Na patelni rozgrzewam olej do smażenia około 1 łyżkę oraz 1 łyżkę oleju z sardeli, które właśnie otworzyłam, by dodać do sosu. Dodaję od razu 2 sardele drobno pokrojone, czosnek, rozmaryn oraz cebulę i chwilę podsmażam. Dodaję marchewkę i czerwoną paprykę i duszę pod przykryciem kilka minut. Następnie dodaję pomidory i odsączonego tuńczyka wraz z przecierem pomidorowym i nadal gotuje pod przykryciem. Na sam koniec doprawiam solą, pieprzem, papryką wędzoną i mieszanką włoską w przyprawie. Dodaję fasolę wraz z zalewą pomidorową oraz drobno posiekaną paprykę grillowaną. Doprowadzam do wrzenia i sos jest gotowy. Można podawać posypane zieloną pietruszką. Dzieciom podaję na kolację z makaronem bezglutenowym. Sos jest słodki dlatego maluchom idealnie pasuje.