Sałatka warzywna to stały punkt programu na moim stole. Pod hasłem: sałatka warzywna kryje się mnóstwo pomysłów i zdrowych składników: od zieleniny, po strączki, warzywa korzeniowe, owoce, pestki, kiełki i kapustne. Połączeń i możliwości jest bardzo wiele.
Czasami wydaje mi się, że świat zwariował. Szczególnie teraz w dobie światowej epidemii. Ale są też plusy szalonego świata. Na przykład truskawki w sierpniu na moim bazarku. Gdy tylko je dojrzałam, wiedziała, że wrócę z nimi do domu. Domownicy jednogłośnie okrzyknęli, że chcą ekspresowe ciasto owsiano – truskawkowe.
Zdradzę Wam pewien sekret – nie znoszę słodkich śniadań. Pewnie część z Was już to wie, ale często szykuję takie owocowe śniadania dla córek więc może to być mylące. Za to kocham płatki owsiane i bardzo często na moim stole rano ląduje wytrawna owsianka.
Bowl z pieczonym burakiem – to danie powstało spontanicznie 10 minut temu. Zero waste – jak zwykle u mnie w domu! Z weekendu został mi jeden upieczony burak – to za mało, by zrobić zupę krem, a carpaccio z buraka grane było w niedzielę.
Danie w 5 minut i to w myśl zasady zero waste. Jeśli zostanie Wam w domu ryż lub kasza z poprzedniego dnia to absolutnie proszę ich nie wyrzucać. To szansa na to, by przygotować szybki posiłek z wykorzystaniem resztek lub pootwieranych produktów.
Happy bowl, buddha bowl, super bowl to nie tylko hit ostatnich czasów, ale też super pomysł na śniadanie, obiad i kolację.
Kombinacji może być nieskończona ilość: na słodko, wytrawnie, azjatyckie, włoskie, wegańskie lub mięsne. Moje dzieci mówią na to danie “wesoła miska”. Może być zróżnicowana i bardzo kolorowa. Zaraz zacznie się sezon na nowalijki oraz świeże owoce więc dajcie się ponieść w kuchni i stwórzcie swoje kolorowe miski. Chętnie zobaczę Wasze propozycje. Super bowl przyszedł do nas z Bali. Chociaż wiele krajów przypisuje sobie pierwszeństwo na to danie. Ja pierwszą swoją happy miskę zjadłam w https://www.theyogabarn.com/. Po skończonej praktyce jest tam szeroki wybór super bowl i wszyscy uczestnicy, którzy zjeżdżają się z całego świata, by praktykować jogę zasiadają do wspólnego posiłku. Magiczne miejsce, którego nie zapomnę do końca życia. Dlatego ten rodzaj dania stał się “must have” w mojej kuchni. Codziennie wymyślamy nowe przepisy. Dzisiaj kompozycja dziewczynek z malinami i migdałami.
Składniki na bowl ‘a
1,5 szklanki mleka kokosowego
80 g kaszy jaglanej
1 łyżka miodu
szczypta cynamonu
szczypta kakao
10 borówek amerykańskich
10 malin
1 kiwi
30 g migdałów utłuczonych w moździerzu
2 małe mandarynki
1 laska wanilii
Przygotowanie
Kaszę jaglaną ugotuj z ziarenkami wanilii oraz z miodem. Przełóż do miseczek. Następnie dodaj wszystkie owoce i delikatnie posyp cynamonem i kakao.
Wolisz wytrawne bowle? Sprawdź ten z tofu, awokado i warzywami lub komosą ryżową, łososiem i ciecierzycą.
Zapraszam Cie również na mój instagram @darialadocha 😊
Zrobiłaś/eś już swojego bowla? Wrzuć fotkę w komentarz! Będzie mi bardzo miło oglądać Twoje dzieło 🙂
Omlet z otrębami to cudowne rozpoczęcie dnia. Wręcz królewskie. To jajeczny placek, który smażymy na patelni i możemy dodawać do niego dowolne dodatki.
Super Bowl, Buddha Bowl lub po prostu kolorowa micha – to teraz hit w polskich restauracjach. Serwowane są na śniadanie, obiad i kolacje.
Sałatka to słowo klucz dla ludzi, którzy po świętach chcą zrzucić parę kilogramów. Jednak pora roku wskazuje na to, by jednak dogrzewać się daniami, a nie wychładzać lekkimi sałatkami, które powinno się jeść latem.
Moja rodzina uwielbia polski, sprężysty makaron, który można przygotować na tysiąc sposobów. Dlatego dzisiaj świętujemy Światowy Dzień Makaronu wraz z Lubellą. Zapytałam zatem moje Patenciary na jaki makaron mają dzisiaj ochotę. Odpowiedziały chórem: na kokardki.
- 1
- 2
- 3
- …
- 26
- Następne posty
