wytrawna owsianka

WYTRAWNA OWSIANKA Z MARCHEWKĄ, SZCZYPIORKIEM, SOSEM SOJOWYM, ANANASEM, ORZECHAMI I JAJKIEM

Zdradzę Wam pewien sekret – nie znoszę słodkich śniadań. Pewnie część z Was już to wie, ale często szykuję takie owocowe śniadania dla córek więc może to być mylące. Za to kocham płatki owsiane i bardzo często na moim stole rano ląduje wytrawna owsianka.

Smazony-ryz-brazowy-z-czosnkiem-groszkiem-ziolami-i-parmezanem

DANIE W 5 MINUT – ZERO WASTE – RYŻ BRĄZOWY Z CZOSNKIEM, GROSZKIEM I ZIOŁAMI

Danie w 5 minut i to w myśl zasady zero waste. Jeśli zostanie Wam w domu ryż lub kasza z poprzedniego dnia to absolutnie proszę ich nie wyrzucać. To szansa na to, by przygotować szybki posiłek z wykorzystaniem resztek lub pootwieranych produktów.

kokosowy bowl z borówkami migdałami malinami

BOWL KOKOSOWY Z BORÓWKAMI, KIWI, MIGDAŁAMI I MALINAMI

Happy bowl, buddha bowl, super bowl to nie tylko hit ostatnich czasów, ale też super pomysł na śniadanie, obiad i kolację.

Kombinacji może być nieskończona ilość: na słodko, wytrawnie, azjatyckie, włoskie, wegańskie lub mięsne. Moje dzieci mówią na to danie “wesoła miska”. Może być zróżnicowana i bardzo kolorowa. Zaraz zacznie się sezon na nowalijki oraz świeże owoce więc dajcie się ponieść w kuchni i stwórzcie swoje kolorowe miski. Chętnie zobaczę Wasze propozycje. Super bowl przyszedł do nas z Bali. Chociaż wiele krajów przypisuje sobie pierwszeństwo na to danie. Ja pierwszą swoją happy miskę zjadłam w https://www.theyogabarn.com/. Po skończonej praktyce jest tam szeroki wybór super bowl i wszyscy uczestnicy, którzy zjeżdżają się z całego świata, by praktykować jogę zasiadają do wspólnego posiłku. Magiczne miejsce, którego nie zapomnę do końca życia. Dlatego ten rodzaj dania stał się “must have” w mojej kuchni. Codziennie wymyślamy nowe przepisy. Dzisiaj kompozycja dziewczynek z malinami i migdałami.

Składniki na bowl ‘a

1,5 szklanki mleka kokosowego

80 g kaszy jaglanej

1 łyżka miodu

szczypta cynamonu

szczypta kakao

10 borówek amerykańskich

10 malin

1 kiwi

30 g migdałów utłuczonych w moździerzu

2 małe mandarynki

1 laska wanilii

Przygotowanie

Kaszę jaglaną ugotuj z ziarenkami wanilii oraz z miodem. Przełóż do miseczek. Następnie dodaj wszystkie owoce i delikatnie posyp cynamonem i kakao. 

Bowl kokosowy z borówkami, kiwi, migdałami i malinami
Bowl kokosowy z borówkami, kiwi, migdałami i malinami

Wolisz wytrawne bowle? Sprawdź ten z tofu, awokado i warzywami lub komosą ryżową, łososiem i ciecierzycą.

Zapraszam Cie również na mój instagram @darialadocha 😊

Zrobiłaś/eś już swojego bowla? Wrzuć fotkę w komentarz! Będzie mi bardzo miło oglądać Twoje dzieło 🙂

KOTLETY WEGAŃSKIE JAGLANO – SOCZEWICOWE

Wszyscy kochają kotlety. Już od przedszkola zajadamy się kotletami schabowymi, mielonymi i jajecznymi. Na pytanie rodziców co chcę na obiad prawie zawsze odpowiadałam: kotlety! Tym razem pora na kotlety wegańskie.

Buddha Bowl

BUDDHA BOWL Z TOFU, AWOKADO, MARCHEWKĄ, PIECZARKAMI I OGÓRKIEM

Dla wszystkich miłośników kolorowych misek kolejna odsłona Buddha Bowl – tym razem z tofu, awokado i warzywami.

BUDDHA BOWL Z KOMOSĄ RYŻOWĄ, CIECIERZYCĄ I WĘDZONYM ŁOSOSIEM

Super Bowl, Buddha Bowl lub po prostu kolorowa micha – to teraz hit w polskich restauracjach. Serwowane są na śniadanie, obiad i kolacje.

GULASZ Z CIECIORKI I BIAŁEJ RYBY

Powiem wprost: nie lubię jesieni. Jest szaro, ponuro i większość ludzi dookoła ma podły nastrój. Wolę słońce, radość i krótkie rękawki. Jesień to pora roku, kiedy najwięcej czasu spędzam w kuchni. Zamykam się tam, by majsterkować i poprawiać sobie świat kolorami i aromatami. Kombinuję jak tu zrobić kaczkę bez kaczki czy gulasz bez wołowiny.

zielony-koktajl-1

ZIELONE KOKTAJLE NA UPAŁ

Upał daje się we znaki i każdy szuka odrobinę orzeźwienia. Z apetytem bywa różnie, a pić chce się cały czas. A może połączyć pożywny posiłek z orzeźwiającą mocą chłodnego napoju? Z pomocą przychodzą nam zielone koktajle.

kulki-miesne-z-makaronem

KULKI MIĘSNE Z MAKARONEM I SOSEM POMIDOROWYM- PRZYJĘCIE DLA DZIECI

Zbliżają się urodziny dziecka i w głowie zaczynają się kołatać myśli: co ja im podam do jedzenia? Zazwyczaj wybieramy proste rozwiązania jak popcorn, chipsy, żelki i pizza na ciepło zamawiana w najbliższej pizzerii. Ja dzisiaj proponuję super danie, które przygotujesz z dzieckiem przed jego własną imprezą. Na pewno nie będzie to czas stracony a do tego gwarantuję super efekt.

Mamałyga_krem z ziemniaków

PROSTY KREM Z ZIEMNIAKÓW DLA DZIECI (WEGAŃSKI)

Krem z ziemniaków to wspomnienie mojego dzieciństwa. Zmiksowane ziemniaki ze śmietaną robiły furorę niczym kawior na carskim stole. Ja w okresie jesienno – zimowym unikam nabiału zatem dzisiaj przygotowałam zupę na bazie śmietanki kokosowej. Jeśli nie znajdziecie – możecie śmiało dodać mleko kokosowe. Czasami przemycam w tej zupie również zielony groszek.