chleb bez mąki na otrębach owsianych i na twarogu

CHLEB BEZ MĄKI NA OTRĘBACH OWSIANYCH I NA TWAROGU

Chleb bez mąki to jest mój absolutny hit. Pozostaje świeży przez kilka dni i smakuje wybornie!

salatka z biala fasola, granatem

NA ODCHUDZANIE ZIMOWA SAŁATKA Z FASOLĄ I GRANATEM

Sałatka to słowo klucz dla ludzi, którzy po świętach chcą zrzucić parę kilogramów. Jednak pora roku wskazuje na to, by jednak dogrzewać się daniami, a nie wychładzać lekkimi sałatkami, które powinno się jeść latem.

GULASZ Z CIECIORKI I BIAŁEJ RYBY

Powiem wprost: nie lubię jesieni. Jest szaro, ponuro i większość ludzi dookoła ma podły nastrój. Wolę słońce, radość i krótkie rękawki. Jesień to pora roku, kiedy najwięcej czasu spędzam w kuchni. Zamykam się tam, by majsterkować i poprawiać sobie świat kolorami i aromatami. Kombinuję jak tu zrobić kaczkę bez kaczki czy gulasz bez wołowiny.

MAKARON Z PESTO, KURCZAKIEM, Z CZOSNKIEM I ROZMARYNEM

Moja rodzina uwielbia polski, sprężysty makaron, który można przygotować na tysiąc sposobów. Dlatego dzisiaj świętujemy Światowy Dzień Makaronu wraz z Lubellą. Zapytałam zatem moje Patenciary na jaki makaron mają dzisiaj ochotę. Odpowiedziały chórem: na kokardki.

udziec z indyka pieczony z morelami podany z brzoskwiniowa salsa

UDZIEC Z INDYKA PIECZONY Z MORELAMI PODANY Z BRZOSKWINIOWĄ SALSĄ

A jakie mięsko dla dzieci? Udziec z indyka z morelami

Często pytacie jakie mięsko przygotować dla dzieci? Pulpety i kotlety im się znudziły, gulaszu nie lubią, a steki są zbyt stekowe. Ja wtedy zawsze pytam dzieci na co mają ochotę. I szczerze przyznam, że rzadko wiedzą czego chcą.

brownie z truskawkami

BROWNIE Z TRUSKAWKAMI

Brownie to najszybsze ciasto świata. Każdy ma prawo zjeść czasem coś słodkiego – szczególnie, gdy truskawki kuszą swoim nieziemskim zapachem.

zielony-koktajl-1

ZIELONE KOKTAJLE NA UPAŁ

Upał daje się we znaki i każdy szuka odrobinę orzeźwienia. Z apetytem bywa różnie, a pić chce się cały czas. A może połączyć pożywny posiłek z orzeźwiającą mocą chłodnego napoju? Z pomocą przychodzą nam zielone koktajle.

wegańska botwinka poziom

Wegańska botwinka jest dobra na wszystko!

Wegańska botwinka to hit tego lata na moim stole. Robię ją non stop i nieustannie. Codziennie w lodówce mam 3 litry tej zupy i ona znika z prędkością światła. Bo wegańska botwinka jest mega zdrowa. 

zupa rybna z chrzanem i kolendra poziom

ZUPA RYBNA Z CHRZANEM I KOLENDRĄ

Zupa rybna z chrzanem to w moim przypadku wyznacznik dobrej restauracji. To właśnie po niej potrafię poznać czy kuchnia w danym lokalu jest smaczna i przygotowana ze świeżych produktów.

KISZONKA Z ŁOSOSIEM-1

KISZONKA Z ŁOSOSIEM. – OSTATNI RAZ W TYM ROKU

Zapewne każdy z Was wie, że kiszonka jest dobra na wszystko. Wspomaga odporność i zasila florę bakteryjną w dobre mikroby. Kiszonka w moim kulinarnym mniemaniu kojarzy się z nadejściem zimy dlatego dzisiaj ostentacyjnie się z nią żegnam. I nie będę tęsknić.