Popcorn kojarzy nam się we współczesnym świecie z kinem i rozrywką. To świetny łącznik towarzyski, z którego niegdyś wróżono jak u nas z wosku. Ważne, by w dzisiejszych czasach spożywać go bez dodatków GMO i wybierać ziarna kukurydzy, a nie sztuczny i sprasowany, który łatwo da się przygotować w mikrofalówce. Ten ostatni zazwyczaj ma bardzo kaloryczne dodatki i jest wysoko przetworzony. Każdy popcorn powstaje z kukurydzy lecz nie każda kukurydza nadaje się na popcorn. Do Europy przywiózł kukurydzę Krzysztof Kolumb.A jak wybrać dobrą kolbę kukurydzy? Jej liście powinny być zielone, a wystające spod spody włosy sprawiać wrażenie wilgotnych. W środku ziarna powinny ściśle przylegać do siebie. Stara kukurydza zazwyczaj ma żółte liście a jej ziarna są oddalone od siebie i są bardzo twarde. Dzieje się tak gdyż cukier zawarty w kukurydzy zamienia się w skrobię. ! kolba kukurydzy to około 3/4 szklanki ziarenek. 100 g kukurydzy to 110 kcal. By dobrze ugotować kolbę najlepiej jest włożyć ją najpierw do zimnej wody. Następnie gotować w osłodzonej wodzie około 15 minut. By uzyskać lepszy efekt (czyli by kukurydza była bardzo chrupiąca) dodaj do wody, w której będzie się gotowała mleko w proporcji 1:1. Dzisiaj proponuję szybkie dania z kukurydzy dla całej rodziny.

Stylizacja Miss Bradshow

Biżuteria: Lilou i Freywille

Obuwie: Panama Jack