W poprzednim poście opisałam Wam jak dokładnie ugotować congee czyli wodę śniadaniową. Jeśli chcesz dowiedzieć się dokładnie co to jest radzę zajrzeć tutaj

Kolejna odsłona congee to wersja na słodko. Z dowolnymi owocami. Ja dodałam pod koniec gotowania jabłka, sok z pomarańczy oraz cynamon. Można dosłodzić miodem.

Składniki:

1 porcja ugotowanego congee (przepis tutaj)

1 jabłko starte na tarce o dużych oczkach

sok z 1 pomarańczy

1 łyżka syropu z agawy

szczypta cynamonu

Przygotowanie:

Pod koniec gotowania ryżu w dużej ilości wody (przypominam, że congee to ryż jaśminowy gotowany w dużej ilości wody w długim czasie) dodaj starte jabłko. Następnie dodaj sok z pomarańczy oraz cynamon. Udekoruj na talerzu plastrem pomarańczy i łyżeczką syropu z agawy.

mamałyga_congee z jabłkami, pomarańczami i cynamonem

mamałyga_congee z jabłkami, pomarańczami i cynamonem