ikona-szukaj-duza
ikona-ulubione
ikona-szukaj-biala
ikona-szukaj-biala
ikona-ulubione-biala

ZUPA KREM Z ŻÓŁTEJ PAPRYKI - SZYBKA KUCHNIA W DDTVN

26 września 2015
/
Udostępnij
/
Zostaw komentarz
REKLAMA 01BANER Mama Mobile

Zupa krem to prosty sposób na szybki i pożywny posiłek. Wrzucasz warzywa, gotujesz, miksujesz i jesz! Ostatnio w DDTVN zrobiłam kilka szybkich dań dla wszystkich mam, które zaspały, zapomniały, nie miały czasu.

Rozumiem wszystkie matki bo sama nią jestem. Chciałabym czasem odpocząć lub po prostu beztrosko pobyć z dziećmi. Od dawna przekonuję Was, że jedzenie to istotna część naszego życia nie tylko z uwagi na smak, ale również jego właściwości. Buduje odporność, dostarcza niezbędnych składników odżywczych, pomaga się rozwijać i pomaga na chwilę się zatrzymać, by wspólnie z bliskimi celebrować posiłek. Zupa krem to również pomysł jak skorzystać z warzyw, które dostarcza nam dana pora roku. Obecnie dynia, papryka, grzyby. Lubię gotować, lubię jeść, kocham swoje dzieci, a mój apetyt na piękne chwile rośnie każdego dnia. Zapraszam do garów...na krótką chwilę...

Składniki

  • 3 żółte papryki pokrojone w kostkę
  • 1 czerwona papryka pokrojona w kostkę
  • 1 czerwona cebula pokrojona w piórka
  • 1 puszka pomidorów krojonych
  • 1 łyżka pesto czerwonego
  • garść zielonej pietruszki drobno posiekanej
  • 1 litr wywaru lub wody
  • 1 łyżka masła
  • szczypta soli
  • szczypta pieprzu
  • 1 łyżka jasnego sezamu podprażonego na suchej patelni

Przygotowanie:

Papryki i cebulę zeszklij w garnku na łyżce masła. Zalej wywarem lub wodą, dodaj pomidory z puszki oraz łyżeczkę pesto, sól, pieprz i gotuj pod przykryciem około 12 minut. Dodaj do zupy zieloną pietruszkę i zmiksuj na krem. Możesz posypać podprażonym sezamem.
mamalyga_krem z zoltej papryki-15
mamalyga_krem z zoltej papryki
mamalyga_krem z zoltej papryki

INNE PRZEPISY Z ODCINKA

SZYBKIE CIASTO CYNAMONOWE Z MAKIEM

Składniki

  • 220 g mąki pszennej
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 2 łyżki cynamonu
  • 2 łyżki maku (opcjonalnie)
  • 75 g mielonych migdałów (można zastąpić mąką kukurydzianą)
  • 100 g cukry brązowego
  • 2 duże jajka
  • 50 g płynnego miodu
  • 1 szklanka jogurtu greckiego
  • 150 ml oleju rzepakowego
  • cukier puder do posypania
  • 100 g czekolady rozkruszonej (opcjonalnie)

Przygotowanie

Nastaw piekarnik na 180 stopni. Dowolną formę wyłóz papierem do pieczenia. Wszystkie składniki suche wymieszaj razem. W osobnej misce wymieszaj mokre. Następnie połącz je razem i wymieszaj widelcem. Dodaj czekoladę i wymieszaj jeszcze raz.Piecz w piekarniku około 35 minut do suchego patyczka. Po ostudzeniu posyp cukrem pudrem.

PROSTY I SZYBKI KURCZAK Z WARZYWAMI

Składniki

  • 6 pałek z kurczaka
  • 1 marchewka
  • 6 ziemniaków
  • 1 cebula
  • 1 szklanka wywaru z jarzyn lub wody
  • szczypta soli
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • garść posiekanej zielonej pietruszki

Przygotowanie

Nastaw piekarnik na 180 stopni. Pałki z kurczaka dokładnie umyj, oczyść z błonek i obierz ze skóry. marchewkę, cebulę i ziemniaki również obierz i pokrój na mniejsze kawałki. Kurczaka wraz z warzywami włóż do naczynia żaroodpornego i posól. Całość zalej wywarem lub wodą i dodaj sos sojowy. Danie zapiekaj pod przykryciem około 35 minut. Następnie posyp zieloną pietruszką.

Mamalyga_DDTVN
Komentarze:
8 komentarzy
  1. Właśnie robię ciasto cynamonowe, już ponad 35 minut jest w piekarniku, ale w środku nadal mokre... Nie wiem co zrobiłam nie tak... A pięknie pachnie...

    1. Nie znam Twojego piekarnika, ale to jest normalny objaw. Wówczas obniż ciasto na niższa półkę, by z góry się nie przypaliło. Ciasto powinno byc puszyste i upieczone, ale dzięki jogurtowi w środku nie jest bardzo suche tylko ma się wrażenie, że jest właśnie mokre. Jak wyszło??????

  2. Zrobilam zupe z papryki. Rewelacja. Przypasowala calej rodzinie, a to jest nielada wyczyn. W zwiazku z tym ze moja corcia nie lubi sezamu, zastapilam go startym serem.
    Polecam wszystkim.

  3. Czy szkląc paprykę w garnku nie odchodzi z niej skórka? Robiłam wiele dań z papryką podsmażaną (np. leczo), ale zawsze ta skórka jest wyczuwalna i twarda, oddziela się od papryki i nie można nic z tym zrobić. Jest na to jakiś sposób? 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Zobacz podobne przepisy:
Użytkowniku, na stronie mamalyga.org wykorzystujemy pliki cookies. Korzystanie ze strony mamalyga.org bez zmiany ustawień plików cookies oznacza, że będą one zapisywane na Twoim urządzeniu. Zmiany w plikach cookies mogą zostać wprowadzone w przeglądarce internetowej, z której korzystasz. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce Prywatności.
Wsparcie techniczne 41.pl
usercrossmenuchevron-down