ikona-szukaj-duza
ikona-ulubione
ikona-szukaj-biala
ikona-szukaj-biala
ikona-ulubione-biala

WIERZĘ W ZIELONE

2 marca 2018
/
Udostępnij
/
Zostaw komentarz
REKLAMA 01BANER Mama Mobile

Zielona żywność kojarzy mi się z życiodajną energią. Wszystkie zielonolistne mają potężne właściwości przeciwutleniające i antyrakowe. Przede wszystkim redukują ryzyko rozwoju cukrzycy, a także chronią naczynia krwionośne. To niebywałe źródło fitozwiązków, które mają właściwości przeciwutleniające.

A czym są fitozwiązki? To "złożone, naturalnie występujące w roślinach substancje, które są niezbędne do normalnego funkcjonowania układu odpornościowego". Ale koniec z tymi naukowymi opisami. Jedzenie przynajmniej jednej misy sałatki w ciągu dnia jest bardzo korzystne dla naszego zdrowia. Obniża ryzyko rozwoju raka oraz chorób układu sercowo – naczyniowego. Ale z punktu widzenia matki i gospodyni sałatka to idealny posiłek w ciągu dnia z uwagi na czas jej przygotowania. Wrzucam młode, zielone liście do miski, dodaję trochę orzechów, pomidorów czy oliwek i sałata jest gotowa. Nawet sosu nie trzeba robić – wystarczy skropić oliwą. Dodatkową zaletą takiego posiłku jest to, że można bez trudu wykorzystać składniki, które zalegają nam otwarte w lodówce. Tak na prawdę zanim zaczęłam pisanie tego przepisu to zdałam sobie sprawę, że od kilku lat zjadam sałatę codziennie – nie zastanawiając się nawet nad tym. Po prostu ciągnie mnie do zielonego...

Dzisiaj użyłam młodych liści sałat, mieszanki o kolorowych listkach i różnych kształtach. Dają one nieziemsko orzeźwiający smak – dokładnie taki jaka powinna mieć idealna dla mnie sałatka.

Składniki ORZECHOWA SAŁATA Z AWOKADO I CIECIERZYCĄ

  • mieszanka młodych listków Romantica Fit&Easy: szpinak, botwinka, rukola
  • 1 szklanka ugotowanej ciecierzycy lub z puszki
  • 250 g pomidorków koktajlowych
  • 12 suszonych pomidorów pokrojonych w paski
  • 10 czarnych oliwek
  • 1 awokado pokrojone w łódeczki
  • 1 łyżka orzechów włoskich podprażonych na suchej patelni
  • 1 łyżka orzechów laskowych podprażonych na suchej patelni
  • 1 łyżka orzechów ziemnych podprażonych na suchej patelni
  • sok z cytryny do skropienia awokado

Składniki SOS

  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka octu balsamicznego
  • 1 łyżka syropu z agawy
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 łyżka kolendry drobno posiekanej

Przygotowanie:

Wszystkie orzechy utłucz w moździerzu na średniej wielkości kawałki. Składniki sosu przełóż do słoika i dokładnie wymieszaj potrząsając nim. Na półmisek wysyp mieszankę sałat. Dodaj awokado skropione cytryną, pomidory suszone, pomidory cherry oraz oliwki. Całość gęsto posyp mieszanką orzechów oraz polej przygotowanym sosem.
Blog 03
Blog 02
Komentarze:
Na razie brak komentarzy.
Może dodasz coś od siebie?

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Zobacz podobne przepisy:
Użytkowniku, na stronie mamalyga.org wykorzystujemy pliki cookies. Korzystanie ze strony mamalyga.org bez zmiany ustawień plików cookies oznacza, że będą one zapisywane na Twoim urządzeniu. Zmiany w plikach cookies mogą zostać wprowadzone w przeglądarce internetowej, z której korzystasz. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce Prywatności.
Wsparcie techniczne 41.pl
usercrossmenuchevron-down