ikona-szukaj-duza
ikona-ulubione
ikona-szukaj-biala
ikona-ulubione-biala

NOWOCZESNA KAPUSTA KISZONA

05.07.2017
/
Udostępnij
/
Zostaw komentarz
REKLAMA 01BANER Mama Mobile

Tradycyjne dania zaklinam w nowoczesność. Kapusta kiszona to mój faworyt i dzisiaj przygotuję ją zupełnie inaczej niż dotychczas. Jako dodatek do pieczonej ryby, ale z bardzo wyraźnym, smakowym twistem nowoczesności. Kapusta kiszona ma wiele zalet.

Z pewnością kapusta kiszona jest sprzymierzeńcem osób, które pragną zgubić zbędne kilogramy. Jest niskokaloryczna i pomaga usunąć toksyny z organizmu. Przez wiele lat była cieniu innych produktów roślinnych, ale w tym roku wraca do łask jako cudowny środek na włosy czy paznokcie. U mnie na stole króluje w różnej postaci - to fajny składnik do zabawy w kuchni. Kwaśna, gorzka, słona - można bez końca wymyślać dla niej towarzystwo w daniu. Zawiera sporą ilość witaminy C porównywalną z cytryną. Sok z kiszonej kapusty pozwala usunąć nadmiar wody z organizmu, podnosi odporność i pomaga osobom, które borykają się z anemią. Kiedyś kapusta kiszona stosowana była jako lekarstwo nie tylko na lekkie przeziębienie, ale również na dolegliwości przewodu pokarmowego czy zapalenie stawów. Idealnie wspomaga układ trawienny, a jej sok pomaga na bóle reumatologiczne i wszelkiego rodzaju owrzodzenia. Szczególnie cenne są kiszonki przygotowane z młodej kapusty. Kwas mlekowy zawarty w kiszonej kapuście doskonale usuwa gnilne bakterie przewodu pokarmowego co wspomaga rozrost tych "dobrych" bakterii. Dzisiaj w mojej kuchni będzie dodatkiem do ryby. Ale idealnie nadaje się do tego, by zjeść ją z pęczakiem czy pieczonymi ziemniakami.

Składniki

  • kapusta kiszona - 250 g
  • 1 cebula pokrojona w kostkę
  • 1 papryka pokrojona w drobną kostkę
  • 10 suszonych pomidorów pokrojonych na mniejsze kawałki
  • 500 g passaty pomidorowej
  • 1 łyżka pesto czerwonego
  • kilka orzechów włoskich
  • 3 łyżki płatków migdałowych uprażonych na suchej patelni
  • sól, pieprz
  • 1 łyżka oleju
  • 1 szklanka wywaru z jarzyn
  • 2 liście laurowe
  • 2 ziela angielskie

Przygotowanie:

W garnku podgrzej olej. Podsmaż cebulę i paprykę. Dokładnie wymieszaj. Kapustę pokrój na drobne kawałki i dodaj do garnka wraz z wywarem i przyprawami. Duś pod przykryciem 30 minut. Następnie dodaj passatę pomidorową, suszone pomidory oraz pesto i doprowadź do wrzenia. Następnie przełóż do misek i udekoruj orzechami, płatkami migdałowymi i suszonymi pomidorami.
Mamalyga_szybkie danie w 15 minut-2
Mamalyga_szybkie danie w 15 minut-6
Komentarze:
2 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Zobacz podobne przepisy:
Użytkowniku, na stronie mamalyga.org wykorzystujemy pliki cookies. Korzystanie ze strony mamalyga.org bez zmiany ustawień plików cookies oznacza, że będą one zapisywane na Twoim urządzeniu. Zmiany w plikach cookies mogą zostać wprowadzone w przeglądarce internetowej, z której korzystasz. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce Prywatności.
usercartcrossmenuchevron-down
Używamy plików cookies do personalizowania treści i reklam, udostępniania funkcji mediów społecznościowych i analizowania naszego ruchu. Udostępniamy również informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, naszym partnerom w zakresie mediów społecznościowych, reklam i analiz zgodnie z Polityką prywatności. View more
Cookies settings
Akceptuję
Privacy & Cookie policy
Privacy & Cookies policy
Cookie name Active

Użytkowniku, na stronie mamalyga.org przetwarzamy Twoje dane osobowe.

Nasz sklep wykorzystuje także pliki cookies (ciasteczka).

Administratorem danych osobowych jest firma:

FIVE STAR LIFE Sp. z o.o.
ul. Królowej Marysieńki 19/66
02-954 Warszawa
KRS: 0000917490
NIP: 9512524952
REGON: 389765296
Kapitał zakładowy 5000 zł

Jeśli chcesz skontaktować się z nami w związku z przetwarzaniem przez nas Twoich danych osobowych, napisz do nas na adres e-mail: rodo@mamalyga.org.

Używamy ciasteczek oraz zbieramy informacje o odwiedzających w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie (złożenie zamówienie w sklepie, założenie konta w sklepie, nawiązanie z nami kontaktu, komentowanie na stronie WWW). Korzystanie z www.mamalyga.org bez zmian ustawień ciasteczek na Państwa urządzeniu oznacza, że ciasteczka zostaną zapisane na Państwa urządzeniu. Zmian ustawień ciasteczek mogą Państwo dokonać w ustawieniach Państwa przeglądarki internetowej.

Strona www.mamalyga.org korzysta także z zewnętrznych technologii śledzących: Google Analytics (https://policies.google.com/privacy?hl=pl) i Facebook Pixel (https://www.facebook.com/policies/cookies/). Informacje na temat ich Polityk Prywatności można znaleźć na wymienionych stronach internetowych.

Administrator, za pośrednictwem Serwisu oraz innych form komunikacji zbiera i przetwarza poniżej wyszczególnione dane osobowe Użytkowników przekazywane podczas procesów rejestracji w Serwisie:
imię i nazwisko, adres zamieszkania, adres dostawy, adres e-mail, numer telefonu.

Administrator zobowiązuje się do dołożenia starań w celu zachowania należytego zabezpieczenia danych osobowych Klienta.

Przetwarzanie Państwa danych osobowych pozwala nam na świadczenie usług m.in. utrzymanie Państwa konta, realizowania zamówień, kontakt związany z wykonaniem umowy, a także przesyłanie informacji marketingowych (w tym newslettera).

Twoje dane osobowe mogą być przekazywane operatorowi płatności, firmie kurierskiej oraz operatorowi magazynu logistycznego.

Dane osobowe będą przechowywane przez okres trwania umowy oraz na czas zgodny z obowiązującymi przepisami z uwzględnieniem przedawnienia roszczeń oraz zobowiązań podatkowych.
Dane osobowe na przetwarzanie, których wyrazili Państwo zgodę będą przechowywane do czasu cofnięcia przez Państwa zgody.

Użytkownik w każdej chwili ma prawo wglądu i zmiany swoich danych osobowych, a także żądania od Administratora niezwłocznego ich usunięcia („prawo do zapomnienia”)

Użytkownik ma prawo wniesienia skargi związanej z przetwarzaniem danych osobowych do organu nadzorczego, którym jest Prezes Urzędu Ochrony Danych Osobowych.

Twoje uprawnienia (RODO)

Użytkowniku Przysługuje Ci prawo żądania:

  • dostępu do Twoich danych osobowych, w tym uzyskania kopii Twoich danych,
  • ich sprostowania,
  • usunięcia,
  • ograniczenia przetwarzania,
  • przeniesienia danych do innego administratora,
  • całkowitego cofnięcia zgody na przetwarzanie przez nas Twoich danych osobowych

Skontaktuj się z nami, jeśli chcesz skorzystać ze swoich praw. Żądania z zakresu przetwarzania danych osobowych mogą Państwo zgłaszać mailowo na adres: rodo@mamalyga.org. Sprzeciw w odniesieniu do wykorzystywania przez nas plików cookies możesz wyrazić także za pomocą odpowiednich ustawień Twojej przeglądarki internetowej, za pomocą której przeglądasz naszą stronę WWW.

W sprawach nieuregulowanych regulaminem zastosowanie mają postanowienia Kodeksu cywilnego i odpowiednich ustaw prawa polskiego, a także prawa Unii Europejskiej, w szczególności RODO (Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE)

Save settings
Cookies settings