ikona-szukaj-duza
ikona-ulubione
ikona-szukaj-biala
ikona-szukaj-biala
ikona-ulubione-biala

KREM Z GROSZKU Z KOLENDRĄ, CHILLI I LIMONKĄ

18 lutego 2017
/
Udostępnij
/
Zostaw komentarz
REKLAMA 01BANER Mama Mobile

Krem z groszku trudno sfotografować. Ale za to łatwo go zrobić na wiele sposobów. Zimą trudno o świeże warzywa, które nie są nafaszerowane chemią. Ja ratuje się czasem mrożonkami, które sama sobie przygotowuję latem. Lubię chomikować truskawki, śliwki, maliny oraz groszek.

Krem z groszku nie tylko szybko przygotujecie, ale również możecie dać ponieść się fantazji. Jest słodki więc warto przełamać go kwaśnym lub gorzkim smakiem. Ja dzisiaj dodałam kolendrę, szpinak, chilli, limonkę oraz śmietankę kokosową. Krem z groszku zrobisz w 15 minut!

Składniki

  • 1 opakowanie mrożonego groszku
  • 1 opakowanie świeżego szpinaku lub połowa mrożonego
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 cebula cukrowa
  • 1 l wywaru z jarzyn
  • szczypta soli
  • szczypta pieprzu
  • 2 papryczki chilli
  • sok z 1 limonki
  • pęczek kolendry
  • 100 ml śmietanki kokosowej
  • liście bazylii do dekoracji
  • 1 łyżka oleju kokosowego

Przygotowanie:

W garnku rozgrzej olej kokosowy i dodaj posiekany czosnek, chilli i cebulę. Dodaj groszek i szpinak i zalej wywarem. Gotuj przez 12 minut pod przykryciem. Dodaj sól i pieprz. Następnie dodaj śmietankę kokosową i zagotuj. Dodaj sok z limonki i pęczek kolendry i zmiksuj na gładką masę. Następnie udekoruj świeżą bazylią.
Mamalyga_krem z groszku-6
Mamalyga_krem z groszku-3
Komentarze:
14 komentarzy
  1. Jeszcze kilka lat temu jakby ktoś powiedział mi, że będę jeść zupę z groszkiem, to bym się tylko uśmiechnęła. Jak dobrze, że ludzie odkryli zupy-kremy!

    Krem Twój zrobiłam, ale zamiast chilli dałam ostrą paprykę. 😉 Pychota!

  2. interesuje mnie ile porcji wyszło by z tego przepisu gdyż czasem się zdarzy gotować tylko dla siebie i nie chciałabym marnować jedzonka 🙂

    1. Zupę spokojnie możesz pod przykryciem przechowywać w lodówce kilka dni. Ma w sobie chilli 🙂 Ale ja też wolę jeść sieże jedzenia więc możesz zrobić z połowy składników.

  3. Jestem początkujący w kuchni i moje pytanie może być trochę głupie, ale mimo wszystko je zadam. Jak zrobic wywar z warzyw ??? Gratulacje z okazji wygranej w "Agencie" 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Zobacz podobne przepisy:
Użytkowniku, na stronie mamalyga.org wykorzystujemy pliki cookies. Korzystanie ze strony mamalyga.org bez zmiany ustawień plików cookies oznacza, że będą one zapisywane na Twoim urządzeniu. Zmiany w plikach cookies mogą zostać wprowadzone w przeglądarce internetowej, z której korzystasz. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce Prywatności.
Wsparcie techniczne 41.pl
usercrossmenuchevron-down