ikona-szukaj-duza
ikona-ulubione
ikona-szukaj-biala
ikona-szukaj-biala
ikona-ulubione-biala

DANIE JEDNOGARNKOWE - POMYSŁ NA OBIAD

16 kwietnia 2016
/
Udostępnij
/
Zostaw komentarz
REKLAMA 01BANER Mama Mobile

Dawno mnie tu nie było. Dużo pracowałam i nic nie gotowałam - nawet dla rodziny. Dzisiaj chcę się poprawić i ugotuję szybkie danie jednogarnkowe, by zdążyć na wykład. Dziś prelekcja na mój ulubiony temat "Prawdy i mity na temat zdrowego żywienia dzieci"

Dania jednogarnkowe mają wspaniałą zaletę: w zasadzie wszystko można ze sobą połączyć i danie wyjdzie znakomite. Jest to ekonomiczny i czasooszczędny sposób nakarmienia całej rodziny. U mnie dzisiaj w roli głównej mała, czerwona fasolka. Wczoraj namoczyłam ją w zimnej wodzie i tak pływała przez całą noc. Teraz wylałam z niej wodę, wlałam świeżą i gotuję ja pod przykryciem z dodatkiem kopru włoskiego. Zaraz wskoczy do garnka. Danie jednogarnkowe pojawi się na moim stole za około 15 minut.

Składniki

  • 2 szklanki ugotowane czerwonej fasoli (u mnie drobna) - na sposób al dente
  • 1 czerwona cebula drobno posiekana
  • 2 ząbki czosnku drobno posiekane
  • 250 g pomidorków koktajlowych
  • 5 ziemniaków obranych i pokrojonych w plastry
  • 1 marchewka pokrojona w plastry
  • 1 cukinia pokrojona na ćwiartki
  • 2 puszki pomidorów w puszce
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • wędzona papryka do smaku
  • 2 łyżki oleju
  • garść liści zielonej pietruszki
  • 1 gałązka rozmarynu

Przygotowanie:

W garnku rozgrzej olej i podsmaż czosnek, cebulę i gałązkę rozmarynu. Dodaj marchewkę i cukinię, fasolę, pomidorki koktajlowe oraz ziemniaki. Zalej całość pomidorami i dodaj przyprawy. Gotuj pod przykryciem około 10 minut aż ziemniaki będą miękkie. Przed podaniem udekoruj zieleniną.
Mamalyga_danie jednogarnkowe-8
Mamalyga_danie jednogarnkowe-4
Mamalyga_danie jednogarnkowe-7
Komentarze:
4 komentarze
  1. Witaj, dzisiaj szykuję to danie na obiad. Mam nadzieję, że zasmakuje mojej rodzince. Czy można gdzieś wysłuchać jeszcze prelekcji na temat „Prawdy i mity na temat zdrowego żywienia dzieci”

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Zobacz podobne przepisy:
Użytkowniku, na stronie mamalyga.org wykorzystujemy pliki cookies. Korzystanie ze strony mamalyga.org bez zmiany ustawień plików cookies oznacza, że będą one zapisywane na Twoim urządzeniu. Zmiany w plikach cookies mogą zostać wprowadzone w przeglądarce internetowej, z której korzystasz. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce Prywatności.
Wsparcie techniczne 41.pl
usercrossmenuchevron-down