ikona-szukaj-duza
ikona-ulubione
ikona-szukaj-biala
ikona-szukaj-biala
ikona-ulubione-biala

SOS DOMOWEJ ROBOTY DO INDYKA

8 listopada 2016
/
Udostępnij
/
Zostaw komentarz
REKLAMA 01BANER Mama Mobile

Lubię eksperymentować z sosami. Moja kuchnia musi być jednak szybka, bym zdążyła wypełnić wszystkie swoje obowiązki zawodowe i rodzinne. Ale sos domowej roboty to prawdziwe dobrodziejstwo i może być dodatkiem do wielu innych składników. Ja dzisiaj postanowiłam dodać sos do indyka, by powstało danie dla całej rodziny. Bez dodatku chilli. Moje dzieci nie lubią jeść ostrych rzeczy. Do sosu możecie dodać dowolne składniki, które macie w danej chwili w domu: suszone grzyby, suszone pomidory, cukinię, pesto, chilli. Zachęcam Was by szybko, zdrowo i efektywnie działać w kuchni. Bez zbędnego ślęczenia nad potrawami. Zdrowo i pysznie!

Składniki

  • 1 cebula pokrojona w piórka
  • 2 ząbki czosnku
  • 500 g piersi z indyka pokrojonej w paseczki
  • 1 papryka pokrojona w słupki
  • szczypta soli
  • szczypta pieprzu
  • 1 szklanka sosu pomidorowo – bakłażanowego
  • 2 łyżki pestek dyni podprażonych na suchej patelni
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • sok z 1/2 cytryny
  • 1 łyżka oleju

Składniki na sos pomidorowo – bakłażanowy:

  • 1 cebula
  • 1 papryka czerwona
  • 1 bakłażan
  • 4 ząbki czosnku
  • 3 pomidory
  • szczypta soli
  • szczypta pieprzu
  • szczypta cukru
  • 1 szklanka bulionu z warzyw
  • 1 łyżka przecieru pomidorowego
  • 1 łyżka posiekanej zielonej pietruszki

Przygotowanie:

Przygotuj sos. Wszystkie składniki pokrój na mniejsze kawałki. Zalej je ciepłym wywarem w rondelku i gotuj do miękkości. Dodaj wszystkie przyprawy i przecier pomidorowy i zagotuj. Dodaj na koniec zielona pietruszkę. Następnie zmiksuj na gładką masę. W woku rozgrzej olej i dodaj indyka, cebulę i paprykę. Całość wymieszaj. Dodaj przyprawy oraz sos sojowy i duś do momentu aż indyk będzie gotowy. Dodaj sos i całość wymieszaj. Doprowadź do wrzenia i na koniec udekoruj pestkami dyni.
mamalyga_szybki-obiad-na-niedziele
mamalyga_szybki-obiad-na-niedziele
mamalyga_szybki-obiad-na-niedziele
Komentarze:
Na razie brak komentarzy.
Może dodasz coś od siebie?

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Zobacz podobne przepisy:
Użytkowniku, na stronie mamalyga.org wykorzystujemy pliki cookies. Korzystanie ze strony mamalyga.org bez zmiany ustawień plików cookies oznacza, że będą one zapisywane na Twoim urządzeniu. Zmiany w plikach cookies mogą zostać wprowadzone w przeglądarce internetowej, z której korzystasz. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce Prywatności.
Wsparcie techniczne 41.pl
usercrossmenuchevron-down