Jak szybko schudnąć? ZUPA! Tym razem warzywna z kalafiorem i makaronem ryżowym, którą zjadłam na śniadanie. Warzywa ugotowane w dużej ilości wody zaczynają proces trawienia już w garnku. Tak mówi medycyna chińska. A co mówi moje ciało?

Każdy z nas jest inny, ma swój kod metaboliczny oraz wagę optymalną. To co służy jednemu, może zaszkodzić drugiemu. Całe moje doświadczenie jako coach zdrowia mówi, że nie ma jednej prawdy objawionej w diecie, która mówiłaby że istnieje jeden uniwersalny sposób, by się odchudzić.  Jednak wielu osobom na diecie składającej się z zup udało się w niedługim czasie zrzucić zbędne kilogramy. Ale nie w rewolucyjny sposób – NAGLE – tylko wolniej lecz skuteczniej i bez efektu jojo. Jak szybko schudnąć? Przygotuj sobie zupę na każdy posiłek bez dodatkowej porcji tłuszczu i bez podsmażania warzyw.

Składniki

1/2 główki kalafiora podzielonego na różyczki

2 ząbki czosnku obrane i pokrojone na mniejsze kawałki

1 marchewka starta na tarce o grubych oczkach

1 cebula biała pokrojona w kostkę

2 litry wywaru wegetariańskiego

1/2 łyżeczki soli

1/2 łyżeczki majeranku

1/4 łyżeczki pieprzu czarnego

1/2 paczki makaronu ryżowego

garść posiekanej natki pietruszki

2 listki laurowe

2 ziela angielskie

1 łyżka soku z cytryny

2 łyżki sosu sojowego jasnego

Dodatkowo do wyboru: kawałki wędzonego łososia, plasterki mozzarelli, zielone pesto, jogurt naturalny

Przygotowanie:

Zagotuj w garnku bulion wegetariański. Dodaj cebulę, czosnek, marchewkę oraz kalafiora. Następnie sól, pieprz, majeranek, ziele angielskie oraz liście laurowe. Jak zacznie wrzeć dodaj połamany makaron ryżowy i gotuj pod przykryciem 15 – 20 minut. Na koniec dopraw sokiem  cytryny, sosem sojowym i solą lub pieprzem jeśli jest za mało. Przed podaniem posyp natką pietruszki i dodaj tylko jeden ze składników: łososia wędzonego, 2 plasterki mozzarelli, 1 łyżeczkę pesto zielonego lub 1 łyżkę jogurtu naturalnego.

Mamalyga_zupa na odchudzanie

Mamalyga_zupa na odchudzanie

Mamalyga_zupa na odchudzanie