ikona-szukaj-duza
ikona-ulubione
ikona-szukaj-biala
ikona-szukaj-biala
ikona-ulubione-biala

ZUPA NA ODCHUDZANIE

21 listopada 2015
/
Udostępnij
/
Zostaw komentarz
REKLAMA 01BANER Mama Mobile

Zawsze powtarzam, że zupa jest świetnym posiłkiem na odchudzanie. Posiłek jednogarnkowy - w medycynie chińskiej uznawany za najłatwiej strawny. Proces trawienia rozpoczyna się już podczas gotowania dzięki dużej zawartości wody. To klasyczna zupa na odchudzanie!I to jest fajny temat podczas chęci utraty masy ciała. ZUPA! O każdej porze dnia działa wspomagająco na nasz układ trawienny. Duża ilość wody powoduje, że nie tylko odżywiamy organizm, ale również  nawilżamy organizm, tonizujemy, "namaczamy". Nieważne co wrzucimy go garnka - to jedyny wyjątek podczas diety odchudzającej. Nie musimy zwracać uwagi na połączenia - możemy w zupie jeść wszystko!

Składniki

  • 1,5 l wywaru z jarzyn
  • 200 g pieczarek obranych i pokrojonych w plasterki
  • 200 g mrożonego groszku
  • 1 marchewka obrana i starta na tarce o dużych oczkach
  • 1 cebula posiekana w kostkę
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/4 łyżeczki pieprzu
  • 50 g korzenia pietruszki startej na tarce o małych oczkach
  • 50 g selera startego na tarce o małych oczkach
  • 50 g pora pociętego na drobne plastry
  • 3 liście laurowe
  • 3 ziela angielskie

Przygotowanie

Zagotuj wywar. Dodaj w pierwszej kolejności przyprawy i mrożony groszek. Następnie dodaj pieczarki i cebulę. Gotuj do miękkości 15 minut. Zupa jest odchudzająca, pełnowartościowa. Prosta i tania.

Mamalyga_zupa na odchudzanie-4
Mamalyga_zupa na odchudzanie-8
Komentarze:
2 komentarze
  1. Pani Dario, chyba w każdym przepisie na zupy pojawia się bulion warzywny/wegetariański, mam pytanie czy gotuje go pani sama wczesniej czy stosuje jakieś zdrowe gotowe buliony (w sensie kupne 😉 ) ? Pozdrawiam

    1. Już podaję przepis
      Bulion wegetariański przyrządza się z głównie z warzyw korzeniowych. Jest podstawą zup i sosów szczególnie małych dzieci. Jest dużo łatwiej strawny niż bulion mięsny. Po ugotowaniu można przechowywać go w lodówce do 7 dni podzielony na porcje w szczelnie zamkniętych opakowaniach. Bulion można również zamrozić w zamrażarce.
      Składniki (na 2 litry bulionu):
      4 średnie marchewki
      2 średnie pietruszki
      1 por
      1 średni seler
      1 cebula
      2 łyżki masła (opcjonalnie, można zastąpić oliwą z oliwek)
      4 ziarenka czarnego pieprzu
      1/2 łyżeczki soli
      3 liście laurowe
      3 ziela angielskie
      2 ząbki czosnku rozgniecione
      1 pęczek zielonej pietruszki
      1 kalarepa
      mały kawałek kapusty włoskiej
      szczypta kurkumy
      Przygotowanie:
      Warzywa umyj i obierz ze skóry. Wszystkie warzywa oprócz cebuli wraz z przyprawami zalej 3 litrami wody. Gotuj na wolnym ogniu około 45 minut. Cebulę pokrój na duże talarki i podsmaż na maśle. Dodaj do bulionu i gotuj kolejne 40 minut. Następnie przecedź przez sitko i dopraw do smaku. Jest gotowy do spożycia bezpośrednio po ugotowaniu.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Zobacz podobne przepisy:
Użytkowniku, na stronie mamalyga.org wykorzystujemy pliki cookies. Korzystanie ze strony mamalyga.org bez zmiany ustawień plików cookies oznacza, że będą one zapisywane na Twoim urządzeniu. Zmiany w plikach cookies mogą zostać wprowadzone w przeglądarce internetowej, z której korzystasz. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce Prywatności.
Wsparcie techniczne 41.pl
usercrossmenuchevron-down