ikona-szukaj-duza
ikona-ulubione
ikona-szukaj-biala
ikona-szukaj-biala
ikona-ulubione-biala

ZUPA DLA DZIECI Z KABACZKA I POMIDORÓW

11 września 2013
/
Udostępnij
/
Zostaw komentarz
REKLAMA 01BANER Mama Mobile

Nie było cukinii więc kupiłam wielkiego kabaczka. Ładny, dorodny, jasnozielony. Idealny na zdrową zupę. Dla dzieciaczka. Bez nabiału, bez glutenu. Dodamy pomidorka to kolor się dla Malucha poprawi. Doskonała zupa dla dzieciWiecie, że zielony kolor nie jest ulubionym w potrawach w pewnym wieku. W dziale "MAMAŁYGA ODCHUDZA" jest on bardzo mile widziany na stole jednak dzieci trzeba inaczej podstymulować. Jedzą oczami. Przemycimy zatem kabaczek w wersji czerwonej. Dodamy troszkę makaronu i od razu zrobi im się raźniej i przyjemniej przy stole.

Składniki

  • 1 średni kabaczek (wielkości dużej cukinii)
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 litr wywaru warzywnego
  • 2 pomidory malinówki
  • 2 łyżki przecieru pomidorowego bezglutenowego
  • sól
  • szczypta cukru
  • makaron bezglutenowy
  • 2 łyżki oleju ryżowego
  • 1 łyżka oliwy cytrynowej
  • garść zielonej pietruszki

Przygotowanie:

W garnku, w którym będzie gotowała się zupa podgrzewam olej. W tym czasie kroję drobno cebulę i czosnek. Wrzucam na rozgrzany olej i smażę kilka minut tak, by cebulkę się zeszkliła. Uważajcie, by czosnek nie złapał goryczki. Kabaczek drobno kroję, pomidory sparzam ze skóry. Do garnka wrzucam kabaczka i mieszam z cebulą i czosnkiem. Następnie zalewam wywarem i gotuję 10 minut. Po upływie tego czasu dodaję pomidory pokrojone w ćwiartki. Gotuję kolejne 5 minut. Następnie dodaję przecier pomidorowy i doprowadzam do wrzenia. W tym czasie można zupę doprawić solą i cukrem. Na koniec dodaję zieloną pietruszkę. Całość miksuję, gdy zupa trochę przestygnie dbając w ten sposób o ostrza blendera. Podaję dzieciom z makaronem bezglutenowym i łyżką oliwy cytrynowej. Zupa dla dzieci to podstawa każdego dnia w ich diecie.
Mamalyga_zupa krem z kabaczka z pomidorami_bez nabialu_bez glutenu_dla alergika
Komentarze:
Na razie brak komentarzy.
Może dodasz coś od siebie?
Zobacz podobne przepisy:
Użytkowniku, na stronie mamalyga.org wykorzystujemy pliki cookies. Korzystanie ze strony mamalyga.org bez zmiany ustawień plików cookies oznacza, że będą one zapisywane na Twoim urządzeniu. Zmiany w plikach cookies mogą zostać wprowadzone w przeglądarce internetowej, z której korzystasz. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce Prywatności.
Wsparcie techniczne 41.pl
usercrossmenuchevron-down