ikona-szukaj-duza
ikona-ulubione
ikona-szukaj-biala
ikona-szukaj-biala
ikona-ulubione-biala

ZUPA JESIENNA DLA DZIECI ZE SŁONECZNIKIEM

18 listopada 2013
/
Udostępnij
/
Zostaw komentarz
REKLAMA 01BANER Mama Mobile

Zawsze byłam zdania, że człowiek powinien jeść zgodnie z porami roku. Czyli co ziemia polska daje w danym czasie, to ląduje na talerzu. Oznacza to, że jesień nie jest dobrym czasem dla cytrusów czy awokado. Zupa jesienna to tylko przykład jak dzieci powinny się odżywiać o tej porze rokuOstatnio odwiedziłam  wykład w Tao Zdrowia, który poprowadziła pewna na pierwszy rzut oka ciekawa osoba, jednak ostatecznie okazała się być mało odpowiedzialna i nie zamierzam kontynuować tej znajomości. Ale... Temat dotyczył odżywiania dzieci i wzmacniania ich odporności dietą. Zatem wykorzystując pozyskaną wiedzę chcę wzmocnić zarówno funkcje trawienne jak i odporność u mojego małego "atopowca", który już zaczyna mi fisiować ze skórą. Niestety jesień i zima dla osób podatnych na tą chorobę to trudny czas. Zagrzewam się zatem do walki, walki z samą sobą. Wyjaśnię: im lepiej ja jako matka będę sobie z tym radzić, tym łatwiej mojej córeczce będzie przejść ten najgorszy okres. Nasza głowa jest zarówno naszym przyjacielem jak i wrogiem w walce z chorobami. Ale odbiegam od tematu: dziś zupa jesienna ze słonecznikiem!

Składniki

  • 3 marchewki
  • 0,5 szklanki słonecznika
  • 1 mały seler
  • 1 łyżka korzenia imbiru
  • sól
  • 2 łyżki bezglutenowego sosu sojowego
  • sok z połowy cytryny
  • szczypta przyprawy wędzonej papryki (zakupionej w Mark & Spencer)
  • szczypta łagodnej mieszanki curry (również mieszanka z Mark & Spencer)

Przygotowanie:

Zagotuj wodę – około 1,5 litra. Marchew i seler pokrój i dodaj do gotującej się wody wraz ze słonecznikiem. Doprowadź do wrzenia i gotuj na wolnym ogniu około 25 do 30 minut. Następnie dodaj sok z utartego imbiru, solą, sosem sojowy i sokiem z cytryny oraz dodaj inne zioła jeśli nie masz dostępu do sklepu Mark & Spencer. Mogą nimi być: kurkuma, chilli, słodka papryka, curry. Odważyłabym się nawet dodać szczyptę cynamonu. Koniecznie zmiksuj na gładką masę. Ja zostawiłam sobie ziarenka słonecznika do chrupania - tylko lekko je rozdrobniłam. Wspaniała zupa, która podana z kasza jaglaną lub dokładnie w takiej postaci jest wspaniałym posiłkiem dla malucha. Ostrzegam, że dzieci w stanie zaostrzenia choroby AZS nie MOGĄ JEŚĆ CURRY, KTÓRE MOŻE ZAOSTRZYĆ STAN SKÓRY
zupa dla dzieci ze slonecznikiem_bez glutenu_bez nabialu
zupa dla dzieci ze slonecznikiem_bez glutenu_bez nabialu
zupa dla dzieci ze slonecznikiem_bez glutenu_bez nabialu
Komentarze:
Na razie brak komentarzy.
Może dodasz coś od siebie?
Zobacz podobne przepisy:
Użytkowniku, na stronie mamalyga.org wykorzystujemy pliki cookies. Korzystanie ze strony mamalyga.org bez zmiany ustawień plików cookies oznacza, że będą one zapisywane na Twoim urządzeniu. Zmiany w plikach cookies mogą zostać wprowadzone w przeglądarce internetowej, z której korzystasz. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce Prywatności.
Wsparcie techniczne 41.pl
usercrossmenuchevron-down