ikona-szukaj-duza
ikona-ulubione
ikona-szukaj-biala
ikona-szukaj-biala
ikona-ulubione-biala

SZYBKI OBIAD DLA CAŁEJ RODZINY

15 sierpnia 2016
/
Udostępnij
/
Zostaw komentarz
REKLAMA 01BANER Mama Mobile

Jakoś ostatnio żyję szybko, więc i gotuję szybko. Obiad musi być dla całej rodziny, a dzieciaki dzisiaj dały mi jasne wskazówki: chcą mięso. Zatem będzie mięso. Czyli przepis na szybki obiad dla całej rodziny.

Nie jestem przeciwniczką jedzenia mięsa i gdy moje dzieci mają na nie ochotę to tylko pytam: na jakie dokładnie. Mają swoje ulubione smaki i zawsze staram się łączyć je z warzywami sezonowymi. Nie jestem ortodoksem w tym temacie mimo, że prowadzę warsztaty z zakresu kuchni wegańskiej. Ja nie przepadam za mięsem więc go niej, ale jeśli 3 mordeczki będą szczęśliwe podczas obiadu to dla mnie jako matki to już sukces. Ja zawsze sobie poradzę. W końcu jest sezon na warzywa więc nawet fasolka szparagowa mnie ucieszy. Dajcie dzieciom trochę swobody w temacie ich żywienia. Oddajcie kontrolę w postaci zwykłego wyboru co mogą zjeść na dany posiłek. Moja Szkraby czują ogromną satysfakcję, że same wybrały danie i często pytam je nawet jak chcą bym je przyrządziła. Zatem dzisiaj szybki obiad dla całej rodziny na bazie mięsa wołowego z dodatkiem młodej marchewki. Do potrawy możesz dodać oliwki, kapary, paprykę świeżą lub suszone pomidory. Moje dzieci wolą proste smaki i nie lubią dużej ilości przypraw.

Składniki

  • 500 g wołowego mięsa mielonego (użyłam rostbefu i sama zmieliłam)
  • 1 duża młoda marchewka pokrojona na mniejsze kawałki
  • 1 biała cebula pokrojona w kostkę
  • 3 pomidory malinówki obrane ze skórki i pokrojone na mniejsze kawałki
  • 2 łyżki oleju rzepakowego
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 2 łyżki drobno posiekanej zielonej pietruszki
  • szczypta soli i pieprzu
  • 1/2 łyżeczki oregano
  • 1 łyżka soku z cytryny

Dodatkowo: dowolny makaron ugotowany według instrukcji na opakowaniu, może być bezglutenowy

Przygotowanie:

Na głębokiej patelni rozgrzej olej. Dodaj cebulę i zeszklij. Dodaj oregano oraz mięso i chwilę podsmażaj aż mięso zmieni kolor. Dodaj marchewkę i sos sojowy i chwilę podsmażaj. Dodaj pomidory, resztę przypraw i jeśli potrzeba podlej trochę wodą. Gotuj aż mięso będzie całkowicie zrobione i składniki się połączą. Na koniec udekoruj zielona pietruszką i podawaj z makaronem.
Mamalyga_szybki obiad dla całej rodziny
Mamalyga_szybki obiad dla całej rodziny
Mamalyga_szybki obiad dla całej rodziny
Komentarze:
2 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Zobacz podobne przepisy:
Użytkowniku, na stronie mamalyga.org wykorzystujemy pliki cookies. Korzystanie ze strony mamalyga.org bez zmiany ustawień plików cookies oznacza, że będą one zapisywane na Twoim urządzeniu. Zmiany w plikach cookies mogą zostać wprowadzone w przeglądarce internetowej, z której korzystasz. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce Prywatności.
Wsparcie techniczne 41.pl
usercrossmenuchevron-down