ikona-szukaj-duza
ikona-ulubione

SZYBKI MAKARON RYŻOWY DO PRACY

21.09.2016
/
Udostępnij
/
Zostaw komentarz
REKLAMA 01BANER Mama Mobile

W oczekiwaniu na książkę sama zgodnie ze sztuką codziennie szykuję sobie posiłki do pracy. Oczywiście muszą być turbo szybkie, bo na co dzień nie mam zbyt dużo czasu. Dzisiaj podczas gotowania rozmawiałam przez telefon, odpowiadałam na maile i wyciągałam naczynia ze zmywarki. Znacie taki multitask?

Wielozadaniowość to mocna strona kobiet. Czasem prowadzimy samochód, wychowujemy dzieci na tylnym siedzeniu i zamawiamy podręczniki do szkoły w jednym momencie. Dlatego zachęcam Was do zdrowego jedzenia, ale w ramach zdrowego rozsądku. Tak, by rzeczywistość trochę naginała się do Was a nie odwrotnie. Szybki makaron ryżowy to z pewnością jedno z takich dań, na które stracicie wyłącznie 15 minut. Tylko pamiętajcie, by wcześniej namoczyć makaron w zimnej wodzie.

Składniki

  • 100 g suchego makaronu ryżowego
  • 1 cebula drobno posiekana
  • 2 ząbki czosnku drobno posiekane
  • 1 biała papryka pokrojona w słupki
  • 1 żółta papryka pokrojona w słupki
  • 1 tacka boczniaków
  • 2 łyżki szczypiorku posiekanego
  • 50 g orzechów ziemnych podprażonych na suchej patelni
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżka sosu ostrygowego
  • 2 łyżki soku z limonki
  • szczypta soli
  • szczypta pieprzu
  • 1 łyżka oleju

Przygotowanie:

Makaron namocz w zimnej wodzie. Możesz namoczyć go wieczorem, jeśli będziesz szykować danie rano lub odwrotnie namocz go rano i przygotuj danie wieczorem. W woku rozgrzej olej i zeszklij cebule oraz czosnek. Dodaj paprykę i boczniaki. Dodaj soli i pieprzu. Poczekaj aż warzywa puszczą wodę. Następnie dodaj makaron ryżowy, sos sojowy i ostrygowy. Podlej wodą jeśli będzie zbyt gęste. na koniec dodaj podprażone orzechy i udekoruj szczypiorkiem. Szybki makaron ryżowy możesz przygotować z użyciem dowolnych warzyw.
mamalyga_szybki-makaron-ryzowy
mamalyga_szybki-makaron-ryzowy
Komentarze:
11 komentarzy
  1. Super pomysł ! Przy ograniczonym sprzęcie kuchennym studenta i jeszcze bardziej okrojonym czasie, w końcu znalazłam coś dla siebie ! Jutro próbuję 😀

    1. gotuje się go potem razem z dodatkami, warzywami lub mięsem. Na początku jedynie go moczymy

  2. ciekawa propozycja. Ja mam tylko taki problem z makaronem ryżowym, że jak go zrobię to następnego dnia jest poklejony i ciężko się go jeść. Fakt-nigdy go nie namaczałam tylko gotowałam, ale to chyba nie ma związku??

    pozdrawiam

    1. Oczywiście że ma związek. Gotując go zamykasz łuskę i po zagotowaniu robi się glut. Spróbuj namoczyć w zimnej wodzie.

Skomentuj Daria Ładocha Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Zobacz podobne przepisy:
Użytkowniku, na stronie mamalyga.org wykorzystujemy pliki cookies. Korzystanie ze strony mamalyga.org bez zmiany ustawień plików cookies oznacza, że będą one zapisywane na Twoim urządzeniu. Zmiany w plikach cookies mogą zostać wprowadzone w przeglądarce internetowej, z której korzystasz. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce Prywatności.
usercrossmenuchevron-down