Jedna zupa - czterech najedzonych! O to właśnie chodzi Czasem chcemy zjeść coś orientalnego, ale nie wiemy czy nasze dzieci podzielą entuzjazm na etniczne smaki. Robienie kilku obiadów dziennie mam już przećwiczone, ale odchodzę od tych źle utartych schematów, gdyż przez to nie wychodzę z kuchni. Ugotowałam ciecierzycę i postanowiłam zrobić eksperymentalną zupę krem z ciecierzycy dla całej rodziny. Wyszła bardzo łagodna, z lekką nutą orientu i smakowała wszystkim domownikom. Dla siebie oczywiście dodałam chilli. Moje dzieci nie cierpią ostrych potraw, a ja bez ostrości obejść się nie mogę. Zupa jest bardzo prosta, aż za prosta. Bez podsmażania warzyw, gdyż Mamałyga w wakacyjnym czasie szczególnie dba o linię. Poza tym strączkowe bardziej od tłuszczu lubią wodę i wówczas są łatwiej strawne zarówno dla dzieci jak i dla dorosłych.