ikona-szukaj-duza
ikona-ulubione
ikona-szukaj-biala
ikona-szukaj-biala
ikona-ulubione-biala

MŁODA KAPUSTA NA ODCHUDZANIE. Dlaczego w ogóle warto jeść kapustę?

27 marca 2017
/
Udostępnij
/
Zostaw komentarz
REKLAMA 01BANER Mama Mobile

No i zaczął się czas, kiedy wszyscy zabierają się za siebie po zimowej rozpuście. Zamiast pączków myślimy o warzywach, które co raz liczniej pojawiają się na straganach. Myślicie, że ja nie mam tak samo jak Wy?

Na tym również polega sezonowość w kuchni. Zimą jemy tłuste potrawy, by było nam ciepło dzięki pięknej warstwie tłuszczu wokół brzuszka a latem chcemy zrzucić zbędne kilogramy, gdyż nie są nam potrzebne podczas wiosennego czy letniego ciepła płynącego prosto ze słońca. Ja dzisiaj trafiłam na wspaniałą, młodą kapustę. Jej liście pachną wiosną a widok sprawia, że na prawdę schowałam ciepłe ubrania do szafy. Wiele osób twierdzi, że kapusta jest ciężkostrawna. Tak było kiedyś, gdy serwowano ją jako dodatek do tłustych mięs. Ma bardzo cenne właściwości, ale nie chcę Wam pisać banałów o wszystkich witaminach i minerałach, które posiada. Dlaczego warto jeść kapustę? Bo ma dużą zawartość witaminy C (więcej niż w cytrynie) i jest niskokaloryczna. To powinno wystarczyć osobom, które nie mają ochoty czytać elaboratów, a lubią konkretnie podane fakty i przede wszystkim dobrze zjeść. Dzisiaj młoda kapusta z boczniakami i suszonymi pomidorami. Najlepsza na odchudzanie!

Składniki

  • 1 mała kapusta młoda poszatkowana
  • 1 cebula pokrojona w kostkę
  • 10 suszonych pomidorów pokrojonych w paseczki
  • tacka boczniaków pokrojonych na mniejsze kawałki
  • 200 g liści młodego szpinaku
  • garść rukoli
  • 50 g podprażonych pestek słonecznika
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • sok z 1 limonki
  • 3 łyżki wody
  • sól i pieprz do smaku
  • 1 łyżeczka wędzonej papryki w przyprawie
  • 1 łyżka suszonych pomidorów w przyprawie
  • 3 ząbki czosnku drobno posiekane
  • 1 łyżka oliwy

Przygotowanie:

Rozgrzej oliwę i podsmaż cebulę oraz czosnek. Dodaj suszone pomidory w przyprawie i paprykę wędzoną. Dodaj młodą kapustę i podlej wodą oraz sosem sojowym. Duś aż kapusta będzie miękka. Dodaj boczniaki i duś jeszcze kilka minut. Na sam koniec dodaj liście szpinaku i dopraw do smaku resztą przypraw oraz sokiem z limonki. Możesz dodać szczyptę cukru lub ksylitolu. Przed podaniem dodaj rukolę oraz ziarenka słonecznika.
Mamalyga_młoda kapusta
Mamalyga_młoda kapusta
Mamalyga_młoda kapusta
Komentarze:
6 komentarzy
  1. Jak dorwę wszystkie składniki to z pewnością zrobię! Wydaje mi się ,że każdy składnik tutaj gra ważną rolę a jak zobaczyłam połączenie suszonych pomidorków, szpinaku i sosu sojowego to serducho zabiło mocniej 😉

  2. Wygląda przeapetycznie 🙂 U nas uchował się jeszcze jeden słoik kiszonej kapusty.. W tym tygodniu pewnie zniknie 😀 Także czas przywitać młodą kapustkę i zrobić z niej przepyszne obiadowe dodatki 🙂 Chodzi za mną bigos z młodej kapusty... I chyba padnie na wersję z boczniakami zamiast mięsa<3 ! 😀

  3. Właśnie zrobiłam. Pycha. Rodzince smakowało. Dzięki za super przepis. Zawsze robiłam klasyczną kapustę, a dziś urozmaicona.

  4. Uważam, że mamy tyle rodzimych warzyw i owoców, że tylko robić z nich soki. Polecam nabyć dobrą wyciskarkę i robić soki samemu wg. porad terapia sokami.pl/dlaczego-warto-pic-soki. Już w krótkim czasie zauważycie pozytywne zmiany które was zaskoczą tak jak mnie. Przede wszystkim schudłam i odmłodniałam, zdrowie mi się poprawiło. Oczywiście soki nie zastąpią diety ale ją uzupełnią. Ćwiczę też jogę i biegam.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Zobacz podobne przepisy:
Użytkowniku, na stronie mamalyga.org wykorzystujemy pliki cookies. Korzystanie ze strony mamalyga.org bez zmiany ustawień plików cookies oznacza, że będą one zapisywane na Twoim urządzeniu. Zmiany w plikach cookies mogą zostać wprowadzone w przeglądarce internetowej, z której korzystasz. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce Prywatności.
Wsparcie techniczne 41.pl
usercrossmenuchevron-down