ikona-szukaj-duza
ikona-ulubione
ikona-szukaj-biala
ikona-szukaj-biala
ikona-ulubione-biala

KURCZAK Z RYŻEM JAŚMINOWYM DLA DZIECI

10 lutego 2014
/
Udostępnij
/
Zostaw komentarz
REKLAMA 01BANER Mama Mobile

Dzieci lubią kurczaka!!!! W połączeniu z ryżem jaśminowym i odrobiną warzyw wychodzi danie, którym nasyciły się dzisiaj 3 osoby: tatuś, przedszkolak i niemowlę. Sytuacja wręcz idealna. Jedno danie i prawie cała rodzina przy misce. Prawie, gdyż ja dojadałam wczorajsza końcówkę Palak Paneer – wspaniałe hinduskie danie, które tym razem nie doczekało się zdjęcia. Następnym razem. Nie będę się rozpisywać na temat kurczaka z ryżem bo to żadna filozofia. Trzeba tylko mięso wcześniej zamarynować. Wystarczy godzina w lodówce.

Składniki

  • 1 pierś z kurczaka (podwójna)
  • łyżka musztardy bezglutenowej
  • łyżka syropu z róży
  • łyżka sosu sojowego bezglutenowego
  • szczypta przyprawy curry
  • 1 czerwona papryka
  • 2 szklanki ugotowanego ryżu jaśminowego
  • pół cebuli
  • ząbek czosnku
  • garść mięty ogrodowej
  • łyżka oleju słonecznikowego
  • kropelka oleju sezamowego

Przygotowanie

Umyj, osusz i pokrój na drobne kawałki kurczaka a następnie go zamarynuj w musztardzie, sosie Tamari, syropie z róży i przyprawie curry.. Wsadź do lodówki na około godzinę. Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Paprykę czerwoną pokrój w słupki. Rozgrzej olej w woku i podsmaż czosnek z cebulą. Następnie dodaj paprykę i chwilę jeszcze podsmażaj. Dodaj kurczaka wraz z marynatą. Mieszaj energicznie na dużym ogniu. Dodaj ryż i dalej mieszaj. Jeśli potrzeba dodaj trochę wody lub bulionu. Na sam koniec dopraw miętą i dodaj odrobinę soli jeśli to konieczne.

Mamalyga_ryz-jasminowy-z-kurczakiem-dla-dzieci-i-doroslych_bez-glutenu_bez-nabialu.jpg
Mamalyga_ryz-jasminowy-z-kurczakiem-dla-dzieci-i-doroslych_bez-glutenu_bez-nabialu.jpg
Mamalyga_ryz-jasminowy-z-kurczakiem-dla-dzieci-i-doroslych_bez-glutenu_bez-nabialu.jpg
Komentarze:
Na razie brak komentarzy.
Może dodasz coś od siebie?
Zobacz podobne przepisy:
Użytkowniku, na stronie mamalyga.org wykorzystujemy pliki cookies. Korzystanie ze strony mamalyga.org bez zmiany ustawień plików cookies oznacza, że będą one zapisywane na Twoim urządzeniu. Zmiany w plikach cookies mogą zostać wprowadzone w przeglądarce internetowej, z której korzystasz. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce Prywatności.
Wsparcie techniczne 41.pl
usercrossmenuchevron-down