ikona-szukaj-duza
ikona-ulubione
ikona-szukaj-biala
ikona-szukaj-biala
ikona-ulubione-biala

KREM Z KAPUSTY WŁOSKIEJ

3 listopada 2014
/
Udostępnij
/
Zostaw komentarz
REKLAMA 01BANER Mama Mobile

Dostałam piękną kapustę włoską. Nie mam czasu na gołąbki więc myślę co pomieszać w garnku, by wyszło dobre śniadanie. Mamałyga uwielbia zupy co widać po ilości przepisów zatem długo nie czekając nastawiam bulion wegetariański, by zaraz pomieszał się z kapustą i innymi pysznościami. Ale nie tylko ze względu na walory smakowe mam zamiar dzisiaj poszaleć z kapustą włoską. Jej natura termiczna jest ogrzewająca zatem idealnie pasuje na tą porę roku, gdzie powinniśmy pokarmem równoważyć warunki klimatyczne, które mamy za oknem. Ponadto wpływa korzystnie na żołądek, usuwa zablokowania w płucach. Jej soki wykorzystywane są w leczeniu wrzodów żołądka i dwunastnicy. Jest cennym źródłem chlorofilu, wapnia, żelaza i witaminy A. Zatem do dzieła.

Składniki

  • 500 g kapusty włoskiej drobno poszatkowanej
  • 2 czerwone papryki drobno pokrojone
  • 1 cebula drobno pokrojona
  • 150 g marchewki pokrojonej na cienkie plastry
  • 150 g pora pokrojonego w krążki
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • szczypta soli
  • 500 – 700 ml bulionu warzywnego
  • szczypta pieprzu
  • 1 puszka pomidorów
  • 1 łyżka pesto czerwonego
  • szczypta papryki wędzonej w przyprawie
  • szczypta oregano
  • 1 kawałek papryki grillowanej konserwowej
  • kilka zielonych oliwek

Przygotowanie

Wszystkie składniki oprócz pomidorów z puszki i oliwek należy wrzucić do garnka z gotującym się bulionem i gotować około 20 minut. Następnie dodać pomidory i gotować kolejne 5 minut. Doprawić do smaku jeśli czegoś brakuje. Zmiksować na krem i podawać udekorowaną zielonymi oliwkami lub dowolną zieleniną.

Mamalyga_krem z kapusty wloskiej
Mamalyga_krem z kapusty wloskiej
Mamalyga_krem z kapusty wloskiej-12
Komentarze:
Na razie brak komentarzy.
Może dodasz coś od siebie?

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Zobacz podobne przepisy:
Użytkowniku, na stronie mamalyga.org wykorzystujemy pliki cookies. Korzystanie ze strony mamalyga.org bez zmiany ustawień plików cookies oznacza, że będą one zapisywane na Twoim urządzeniu. Zmiany w plikach cookies mogą zostać wprowadzone w przeglądarce internetowej, z której korzystasz. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce Prywatności.
Wsparcie techniczne 41.pl
usercrossmenuchevron-down