ikona-szukaj-duza
ikona-ulubione

SAŁATKA Z KRUSZONKĄ Z SEZAMU- dodatek do dań orientalnych

08.04.2017
/
Udostępnij
/
Zostaw komentarz
REKLAMA 01BANER Mama Mobile

Dziś sałatka jako dodatek do dań orientalnych na bazie kapusty sarepskiej. Inaczej zwana jest również musztardowcem lub kapustą sitowatą to bardzo popularny składnik do dań tajskich. Gdybyście chcieli spróbować dań z tamtych zakątków świata polecam mój drugi blog www.onemorethai.pl

Dzisiaj podaję przepis na sałatkę, która będzie doskonałym uzupełnieniem orientalnych dań - niekoniecznie tajskich. Więcej informacji na temat kapusty sitowatej znajdziecie  tutaj. Sałatka to  5 - minutowe starcie w kuchni. Smakuje wybornie dzięki kruszonce z sezamu.

Składniki

  • 1/2 opakowania kapusty sarepskiej
  • 1/2 gruszki
  • 1/2 zielonego ogórka
  • 1 papryczka chilli
  • 1 łyżka miodu
  • szczypta soli
  • szczypta pieprzu
  • 2 łyżki sezamu
  • 3 łyżki sosu sojowego

Przygotowanie:

Kapustę poszatkuj na drobne kawałki. Gruszkę i ogórka również. Dodaj soli i pieprzu oraz łyżkę miodu. Na patelni podsmaż sezam. gdy zacznie się rumienić zwiększ temperaturę i energicznie wlej sos sojowy. Zamieszaj i zdejmij z ognia. Powinna zrobić się kruszonka. Posyp sałatkę kruszonką oraz dodaj papryczkę chilli posiekaną na drobne kawałki.
mamalyga_kapusta sarepska-9
mamalyga_kapusta sarepska
Komentarze:
2 komentarze
  1. Wygląda super. Mówię tutaj zarówno o daniu głównym, jak i o surówce. Bardzo jestem ciekawa jak smakuję. Być może skuszę się na spróbowanie, tym bardziej, że przepis nie jest jakiś bardzo skomplikowany. Pozdrawiam, Jola.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Zobacz podobne przepisy:
Użytkowniku, na stronie mamalyga.org wykorzystujemy pliki cookies. Korzystanie ze strony mamalyga.org bez zmiany ustawień plików cookies oznacza, że będą one zapisywane na Twoim urządzeniu. Zmiany w plikach cookies mogą zostać wprowadzone w przeglądarce internetowej, z której korzystasz. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce Prywatności.
usercrossmenuchevron-down