ikona-szukaj-duza
ikona-ulubione
ikona-szukaj-biala
ikona-szukaj-biala
ikona-ulubione-biala

HUMMUS POMIDOROWY

29 listopada 2015
/
Udostępnij
/
Zostaw komentarz
REKLAMA 01BANER Mama Mobile

Hummus czyli pasta z ciecierzycy z dodatkiem cytryny, soli i sezamu często gości na polskich stołach. Libańczycy twierdzą, że oni jako pierwsi zmielili ciecierzycę z dodatkiem pasty sezamowej uznając się tym samym za prekursorów pasty.

Zmieniając nutę smakową można wymyślić szereg wspaniałych wariacji. U mnie dzisiaj hummus pomidorowy - lekko słodki, trochę kwaśny z delikatną nutą goryczki.

Składniki

  • 400 g ciecierzycy ugotowanej lub z puszki odsączonej na sitku
  • 2 ząbki czosnku
  • 20 g oleju sezamowego
  • sok z 1 cytryny
    100 g suszonych pomidorów
  • 50 g oleju
  • 1 łyżeczka curry indyjskiego
  • 1 pęczek kolendry

Przygotowanie

Wszystkie składniki umieść w blenderze. Dokładnie zmiksuj. Podawaj na ulubionym chlebie.

http://www.znak.com.pl/kartoteka,ksiazka,3157,Bog-kasa-i-rocknroll
http://www.znak.com.pl/kartoteka,ksiazka,3157,Bog-kasa-i-rocknroll
Komentarze:
Na razie brak komentarzy.
Może dodasz coś od siebie?

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Zobacz podobne przepisy:
Użytkowniku, na stronie mamalyga.org wykorzystujemy pliki cookies. Korzystanie ze strony mamalyga.org bez zmiany ustawień plików cookies oznacza, że będą one zapisywane na Twoim urządzeniu. Zmiany w plikach cookies mogą zostać wprowadzone w przeglądarce internetowej, z której korzystasz. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce Prywatności.
Wsparcie techniczne 41.pl
usercrossmenuchevron-down