ikona-szukaj-duza
ikona-ulubione
ikona-szukaj-biala
ikona-szukaj-biala
ikona-ulubione-biala

EKSPRESOWA ZUPKA DLA DZIECI Z WARZYWAMI

10 czerwca 2014
/
Udostępnij
/
Zostaw komentarz
REKLAMA 01BANER Mama Mobile

Nie zawsze mamy czas na gotowanie. Jednak zawsze nasze dzieci muszą zjeść posiłek, gdy są głodne. Zupa w dietetyce według medycyny chińskiej to danie jednogarnkowe czyli takie, w którym można łączyć kilka pokarmów w jednym posiłku. Nie trzeba wówczas koncentrować się na kolejności spożywanych produktów, by maksymalnie wzmocnić układ trawienny, tylko wszystkie składniki gotuje się w jednym naczyniu z duża ilością wody. W dużym uproszczeniu pożywienie zostaje wstępnie przetrawione w garnku i nie musimy martwić się o to, że przeciążymy nasz organizm. A to bardzo ważne dla dojrzewającego układu pokarmowego naszych dzieci. Zupa to podstawa dla dorastających dzieci. Codziennie powinna zagościć przynajmniej raz na waszym stole. Nauczono nas, że zupę koniecznie trzeba zalać wywarem: mięsnym lub warzywnym. Większość z nas nie ma codziennie ugotowanego bulionu i rezygnuje z dobrego pokarmu na rzecz szybkiej i przetworzonej przekąski w obliczu narastającego głodu swojego dziecka. Zatem publikuje przepis na bazie którego możecie ugotować jakąkolwiek zupę, jeśli aktualnie nie macie w domu wywaru.

Składniki

  • pół kubka kaszy jaglanej (jeśli macie czas możecie namoczyć kasze na 15 - 30 minut)
  • 1 marchewka
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 3-4 ziemniaki
  • garśc zielonej pietruszki
  • szczypta kozieradki
  • sól, pieprz
  • 2 liście laurowe
  • 2 ziarenka ziela angielskiego
  • 1 łyżka  oleju

Przygotowanie:

Marchewkę, cebule i czosnek drobno posiekaj. Rozgrzej tłuszcz w garnku. Wrzuć na gorący tłuszcz warzywa i podsmażaj chwilę z kozieradką. W tym czasie obierz ziemniaki w drobną kostkę i wypłucz namoczoną kasze jaglaną. Jeśli nie namoczyłaś kaszy, po prostu ją wypłucz w zimnej wodzie. Do warzyw dodaj ziemniaki oraz kasze i chwilę podsmażaj. Dolej wodę i liście laurowe oraz ziele angielskie. Przykryj i gotuj aż warzywa będą miękkie. Posól i popieprz do smaku. Na koniec dodaj zielona pietruszkę.
Mamalyga_zupa dla dzieci
mamalyga_zupa dla dzieci
mamalyga_zupa dla dzieci
Komentarze:
Na razie brak komentarzy.
Może dodasz coś od siebie?

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Zobacz podobne przepisy:
Użytkowniku, na stronie mamalyga.org wykorzystujemy pliki cookies. Korzystanie ze strony mamalyga.org bez zmiany ustawień plików cookies oznacza, że będą one zapisywane na Twoim urządzeniu. Zmiany w plikach cookies mogą zostać wprowadzone w przeglądarce internetowej, z której korzystasz. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce Prywatności.
Wsparcie techniczne 41.pl
usercrossmenuchevron-down