Nie zawsze mamy czas na gotowanie. Jednak zawsze nasze dzieci muszą zjeść posiłek, gdy są głodne. Zupa w dietetyce według medycyny chińskiej to danie jednogarnkowe czyli takie, w którym można łączyć kilka pokarmów w jednym posiłku. Nie trzeba wówczas koncentrować się na kolejności spożywanych produktów, by maksymalnie wzmocnić układ trawienny, tylko wszystkie składniki gotuje się w jednym naczyniu z duża ilością wody. W dużym uproszczeniu pożywienie zostaje wstępnie przetrawione w garnku i nie musimy martwić się o to, że przeciążymy nasz organizm. A to bardzo ważne dla dojrzewającego układu pokarmowego naszych dzieci. Zupa to podstawa dla dorastających dzieci. Codziennie powinna zagościć przynajmniej raz na waszym stole. Nauczono nas, że zupę koniecznie trzeba zalać wywarem: mięsnym lub warzywnym. Większość z nas nie ma codziennie ugotowanego bulionu i rezygnuje z dobrego pokarmu na rzecz szybkiej i przetworzonej przekąski w obliczu narastającego głodu swojego dziecka. Zatem publikuje przepis na bazie którego możecie ugotować jakąkolwiek zupę, jeśli aktualnie nie macie w domu wywaru.