Cebulę zeszklij na łyżce masła lub oleju w rondlu, gdzie będzie gotowała się zupa. Następnie dodaj dynię, marchewkę oraz paprykę. Podsmażaj chwilę. Dodaj ziemniaki pokrojone w kostkę. Wymieszaj i zalej wywarem. Gotuj pod przykryciem około 10 minut. Następnie dopraw do smaku i zmiksuj na krem . Przed podaniem dzieciom dodaj startą marchewkę na wierzch.