ikona-szukaj-duza
ikona-ulubione
ikona-szukaj-biala
ikona-szukaj-biala
ikona-ulubione-biala

CZERWONA SOCZEWICA Z CEBULĄ, KAPARAMI I RUKOLĄ NA KOLACJĘ

5 lutego 2015
/
Udostępnij
/
Zostaw komentarz
REKLAMA 01BANER Mama Mobile

Ciąg dalszy przygody z świadomym jedzeniem. Nie każdy lubi orientalne jedzenie a soczewica zazwyczaj podawana jest w taki sposób. Sama  uwielbiam smaki orientu jednak dziś przygotowałam ją w inny sposób. Z dużą ilością cebuli. Oczywiście bez oliwy, gdyż w dalszym ciągu promuję sposoby na pozbycie się zbędnych kilogramów po świątecznych uciechach podniebienia. Danie w miarę mono składnikowe, które uwzględnia zasadę łączenia i nie łączenia poszczególnych grup pokarmowych. Doskonałe na obiad lub kolację.

Składniki

  • 1 - 1,5 litra wywaru z warzyw
  • 1 szklanka soczewicy czerwonej
  • 2 średnie cebule cukrowe
  • pół czerwonej papryki
  • szczypta rozmarynu
  • sól, pieprz
  • 1 łyżka przecieru pomidorowego
  • 6 suszonych pomidorów bez oleju
  • 1 papryczka chilli (opcjonalnie)
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • garść rukoli
  • garść kaparów
  • pół pęczka zielonej pietruszki

Przygotowanie

W garnku zagotuj wywar i dodaj cebulę pokrojoną na małe kawałki wraz z solą, pieprzem i rozmarynem. Soczewicę opłucz na sitku i dodaj do gotującej się cebuli wraz z pokrojona papryką. Następnie dodaj suszone pomidory pokrojone na mniejsze kawałki oraz sos sojowy. Gotuj soczewicę do miękkości. Na sam koniec dodaj przecier pomidory i doprowadź do wrzenia. Przed podaniem posyp zielona pietruszką, rukolą i kaparami.

CZERWONA SOCZEWICA Z CEBULĄ, KAPARAMI I RUKOLĄ NA KOLACJĘ1
CZERWONA SOCZEWICA Z CEBULĄ, KAPARAMI I RUKOLĄ NA KOLACJĘ2
CZERWONA SOCZEWICA Z CEBULĄ, KAPARAMI I RUKOLĄ NA KOLACJĘ1
Komentarze:
4 komentarze
    1. Nigdy tego nie liczę niestety. Dla mnie liczy się energia pożywienia a nie wartość. Przepraszam, że nie mogę pomóc

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Zobacz podobne przepisy:
Użytkowniku, na stronie mamalyga.org wykorzystujemy pliki cookies. Korzystanie ze strony mamalyga.org bez zmiany ustawień plików cookies oznacza, że będą one zapisywane na Twoim urządzeniu. Zmiany w plikach cookies mogą zostać wprowadzone w przeglądarce internetowej, z której korzystasz. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce Prywatności.
Wsparcie techniczne 41.pl
usercrossmenuchevron-down