ikona-szukaj-duza
ikona-ulubione
ikona-szukaj-biala
ikona-ulubione-biala

Dlaczego warto jeśc szparagi? - PSTRĄG W SOSIE ZE SZPARAGÓW

19.06.2016
/
Udostępnij
/
Zostaw komentarz
REKLAMA 01BANER Mama Mobile

Słońce, piękne zapachy i kolory sprawiają, że mniej gotujemy, ale za to mamy ochotę na pyszności, które rosną o tej porze roku. Ja zakochałam się w szparagach, których nigdy wcześniej specjalnie nie lubiłam. Dlatego przygotuję z nich szybki obiad.  A dlaczego warto jeść szparagi?

Smakują mi tylko zielone i to w każdej postaci: z dodatkiem bobu, pomidorów, koziego sera, z boczniakami, oliwkami - czarować można bez końca. Szparagi mają bardzo mało kalorii i są skarbnicą witamin. Podobno są też niezłym afrodyzjakiem. Zawierają kwas foliowy, fosfor, wapń i glutation, który wspiera układ odpornościowy i pomaga oczyścić wątrobie organizm z toksyn. Niektórym osobom odradzam jedzenie tych zielonych przysmaków - mogą powodować wzdęcia. Ja dzisiaj mam propozycję na szybki obiad ze szparagami z dodatkiem ryby. Może to być dowolna ryba, którą lubicie. Ja mam pstrąga tęczowego, którego upiekę w piekarniku z dodatkiem soli i cytryny. Na patelni za to powstanie sos z dodatkiem pomidorów, cukinii i szparagów. Oczywiście bez smażenia - przecież dbamy o linię 🙂

Można podsmażyć czosnek i cebulę na oliwie i wówczas dodać szparagi i resztę warzyw a następnie podlać winem. Możecie wybrać wersję, która Wam bardziej pasuje. Ja dziś nie smażę.

Składniki

  • 2 kawałki pstrąga tęczowego (każdy po około 200 g)
  • 2 pomidory obrane ze skóry i pokrojone w łódeczki
  • 1 cebula cukrowa pokrojona w kostkę
  • 2 ząbki czosnku zmiażdżone
  • 1/2 cukinii pokrojona w ćwiartki
  • pęczek zielonych szparagów
  • szczypta soli
  • szczypta pieprzu
  • pęczek koperku
  • 1 cytryna
  • 1/3 szklanki białego wina
  • szczypta oregano
  • kilka kostek sera feta lub sera koziego

Przygotowanie:

Piekarnik nastaw na 180 stopni. Blachę do pieczenia wyłóż papierem, włóż do niej rybę, skrop cytryną, dodaj soli i na wierzch ułóż koperek. Przykryj i zapiekaj około 20 minut. Na patelnię wlej odrobinę wody. Dodaj pocięte szparagi i gotuj dwie minuty. Dodaj czosnek, cukinię, cebulę oraz pomidory i podlej całość winem. Teraz możesz doprawić całość oregano, solą i pieprzem. Sos ma być dość płynny. Wyciągnij pstrąga na talerz, polej sosem i na wierzchu ułóż kawałki sera.
Mamalyga_szybki obiad (10)
Mamalyga_szybki obiad
Komentarze:
Na razie brak komentarzy.
Może dodasz coś od siebie?

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Zobacz podobne przepisy:
Użytkowniku, na stronie mamalyga.org wykorzystujemy pliki cookies. Korzystanie ze strony mamalyga.org bez zmiany ustawień plików cookies oznacza, że będą one zapisywane na Twoim urządzeniu. Zmiany w plikach cookies mogą zostać wprowadzone w przeglądarce internetowej, z której korzystasz. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce Prywatności.
usercartcrossmenuchevron-down
Używamy plików cookies do personalizowania treści i reklam, udostępniania funkcji mediów społecznościowych i analizowania naszego ruchu. Udostępniamy również informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, naszym partnerom w zakresie mediów społecznościowych, reklam i analiz zgodnie z Polityką prywatności. View more
Cookies settings
Akceptuję
Privacy & Cookie policy
Privacy & Cookies policy
Cookie name Active

Użytkowniku, na stronie mamalyga.org przetwarzamy Twoje dane osobowe.

Nasz sklep wykorzystuje także pliki cookies (ciasteczka).

Administratorem danych osobowych jest firma:

FIVE STAR LIFE Sp. z o.o.
ul. Królowej Marysieńki 19/66
02-954 Warszawa
KRS: 0000917490
NIP: 9512524952
REGON: 389765296
Kapitał zakładowy 5000 zł

Jeśli chcesz skontaktować się z nami w związku z przetwarzaniem przez nas Twoich danych osobowych, napisz do nas na adres e-mail: rodo@mamalyga.org.

Używamy ciasteczek oraz zbieramy informacje o odwiedzających w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie (złożenie zamówienie w sklepie, założenie konta w sklepie, nawiązanie z nami kontaktu, komentowanie na stronie WWW). Korzystanie z www.mamalyga.org bez zmian ustawień ciasteczek na Państwa urządzeniu oznacza, że ciasteczka zostaną zapisane na Państwa urządzeniu. Zmian ustawień ciasteczek mogą Państwo dokonać w ustawieniach Państwa przeglądarki internetowej.

Strona www.mamalyga.org korzysta także z zewnętrznych technologii śledzących: Google Analytics (https://policies.google.com/privacy?hl=pl) i Facebook Pixel (https://www.facebook.com/policies/cookies/). Informacje na temat ich Polityk Prywatności można znaleźć na wymienionych stronach internetowych.

Administrator, za pośrednictwem Serwisu oraz innych form komunikacji zbiera i przetwarza poniżej wyszczególnione dane osobowe Użytkowników przekazywane podczas procesów rejestracji w Serwisie:
imię i nazwisko, adres zamieszkania, adres dostawy, adres e-mail, numer telefonu.

Administrator zobowiązuje się do dołożenia starań w celu zachowania należytego zabezpieczenia danych osobowych Klienta.

Przetwarzanie Państwa danych osobowych pozwala nam na świadczenie usług m.in. utrzymanie Państwa konta, realizowania zamówień, kontakt związany z wykonaniem umowy, a także przesyłanie informacji marketingowych (w tym newslettera).

Twoje dane osobowe mogą być przekazywane operatorowi płatności, firmie kurierskiej oraz operatorowi magazynu logistycznego.

Dane osobowe będą przechowywane przez okres trwania umowy oraz na czas zgodny z obowiązującymi przepisami z uwzględnieniem przedawnienia roszczeń oraz zobowiązań podatkowych.
Dane osobowe na przetwarzanie, których wyrazili Państwo zgodę będą przechowywane do czasu cofnięcia przez Państwa zgody.

Użytkownik w każdej chwili ma prawo wglądu i zmiany swoich danych osobowych, a także żądania od Administratora niezwłocznego ich usunięcia („prawo do zapomnienia”)

Użytkownik ma prawo wniesienia skargi związanej z przetwarzaniem danych osobowych do organu nadzorczego, którym jest Prezes Urzędu Ochrony Danych Osobowych.

Twoje uprawnienia (RODO)

Użytkowniku Przysługuje Ci prawo żądania:

  • dostępu do Twoich danych osobowych, w tym uzyskania kopii Twoich danych,
  • ich sprostowania,
  • usunięcia,
  • ograniczenia przetwarzania,
  • przeniesienia danych do innego administratora,
  • całkowitego cofnięcia zgody na przetwarzanie przez nas Twoich danych osobowych

Skontaktuj się z nami, jeśli chcesz skorzystać ze swoich praw. Żądania z zakresu przetwarzania danych osobowych mogą Państwo zgłaszać mailowo na adres: rodo@mamalyga.org. Sprzeciw w odniesieniu do wykorzystywania przez nas plików cookies możesz wyrazić także za pomocą odpowiednich ustawień Twojej przeglądarki internetowej, za pomocą której przeglądasz naszą stronę WWW.

W sprawach nieuregulowanych regulaminem zastosowanie mają postanowienia Kodeksu cywilnego i odpowiednich ustaw prawa polskiego, a także prawa Unii Europejskiej, w szczególności RODO (Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE)

Save settings
Cookies settings