ikona-szukaj-duza
ikona-ulubione
ikona-szukaj-biala
ikona-ulubione-biala

KASZA GRYCZANA Z BURAKAMI I KOZIM SEREM, PISTACJAMI I RUKOLĄ. KOLACJA DLA ODCHUDZACZY!

02.02.2015
/
Udostępnij
/
Zostaw komentarz
REKLAMA 01BANER Mama Mobile

CO Z TĄ GRYCZANĄ?

Natura termiczna neutralna, smak słodki, oczyszcza i wzmacnia jelita oraz poprawia apetyt. Pomocna w leczeniu biegunki. Wzmacnia naczynia krwionośne, zmniejsza ciśnienie krwi. Gryka stosowana jest zewnętrznie na zapalenia skóry, wypryski, oparzenia.

Nie jest zalecana osobom z objawami gorąca, takimi jak wysoka gorączka, pragnienie, czerwona twarz, oraz osobom z dużymi pokładami nerwów i niestabilnością emocjonalną. I to jest bardzo ważna informacja dla mam, które mają gorączkujące dzieci – należy usunąć ją z jadłospisu. Osusza wilgoć.Uważana jest za jedną z najzdrowszych kasz. Powstaje z łuskanych i prażonych ziaren gryki. Zawierają one dużo białka o wysokiej wartości odżywczej Ponadto kasza gryczana zawiera sporo kwasu foliowego, jest zasobna w magnez, cynk, mangan oraz potas i fosfor. W przeciwieństwie do innych kasz nie zakwasza organizmu. Zawarta w niej skrobia chłonie niewiele wody, a potem bardzo powoli ją oddaje. Dlatego po ugotowaniu kasza jest bardzo delikatna. Kaszę gryczaną warto polecić przy zaburzeniach czynności jelit, dolegliwościach układu krążenia, zwłaszcza nadciśnieniu. Nie zawiera glutenu więc może być stosowana w diecie bezglutenowej.

Należy pamiętać, że wypolerowana, drobna kasza gryczana zwana jest krakowską i ma mniej składników odżywczych niż tradycyjna. 

Składniki

  •     1 szklanka ugotowanej kaszy gryczanej
  •     2 buraki
  •     garść rukoli
  •     100 g koziego sera (może być rolada)
  •     50 g obranych pistacji
  •     1 łyżka octu balsamicznego
  •     3 łyżki oleju
  •     sól
  •     pieprz
  •     1 łyżka sosu sojowego
  •     1 czerwona cebula

Przygotowanie

Upiecz buraki w folii w 1 łyżką octu balsamicznego i 1 łyżką oliwy oraz szczyptą soli i pieprzu. Każdego zawiń osobno w folię i nakłuj widelcem. Piecz około godzinę w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku. Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż drobno posiekaną czerwoną cebulę. Dodaj ostudzonego buraka startego na tarce o grubych oczkach. Dodaj sos sojowy. Następnie dodaj kaszę i dokładnie wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem. Dodaj rukolę. Przełóż na talerz dekorując kawałkami sera i pistacjami.

KASZA GRYCZANA Z BURAKAMI I KOZIM SEREM, PISTACJAMI I RUKOLĄ. KOLACJA DLA ODCHUDZACZY!1

KASZA GRYCZANA Z BURAKAMI I KOZIM SEREM, PISTACJAMI I RUKOLĄ. KOLACJA DLA ODCHUDZACZY!2

Komentarze:
4 komentarze
  1. Daria, ratujesz tym przepisem moj dzisiejszy obiad. Co prawda, bedzie w nieco okrojonej wersji, bo nie wszystkie skladniki mam na stanie ale najwazniejsze, ze kasza i buraki sa 🙂

    I tak jak napisalas przy przepisie na spaghetti- dzieciaki lubia proste dania. Moja cora zdaje sie byc tego doskonalym przykladem.

    Pozdrawiam Cie serdecznie!

  2. Twoje przepisy są cudowne! Dzisiaj miałam trochę czasu i jakoś tak godzinka zeszła mi na "studiowaniu" Twojego bloga 🙂 Zauważyłam, że stawiasz na wolność w kuchni, jednak tutaj nie mam pomysłu czym mogłabym zastąpić kozi ser? Nie przepadam za nim, a jednak chciałabym coś zamiast niego dodać. Pozdrawiam Cię i Twój blog zdecydowanie dodaję do ulubionych 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Zobacz podobne przepisy:
Użytkowniku, na stronie mamalyga.org wykorzystujemy pliki cookies. Korzystanie ze strony mamalyga.org bez zmiany ustawień plików cookies oznacza, że będą one zapisywane na Twoim urządzeniu. Zmiany w plikach cookies mogą zostać wprowadzone w przeglądarce internetowej, z której korzystasz. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce Prywatności.
usercartcrossmenuchevron-down
Używamy plików cookies do personalizowania treści i reklam, udostępniania funkcji mediów społecznościowych i analizowania naszego ruchu. Udostępniamy również informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, naszym partnerom w zakresie mediów społecznościowych, reklam i analiz zgodnie z Polityką prywatności. View more
Cookies settings
Akceptuję
Privacy & Cookie policy
Privacy & Cookies policy
Cookie name Active

Użytkowniku, na stronie mamalyga.org przetwarzamy Twoje dane osobowe.

Nasz sklep wykorzystuje także pliki cookies (ciasteczka).

Administratorem danych osobowych jest firma:

FIVE STAR LIFE Sp. z o.o.
ul. Królowej Marysieńki 19/66
02-954 Warszawa
KRS: 0000917490
NIP: 9512524952
REGON: 389765296
Kapitał zakładowy 5000 zł

Jeśli chcesz skontaktować się z nami w związku z przetwarzaniem przez nas Twoich danych osobowych, napisz do nas na adres e-mail: rodo@mamalyga.org.

Używamy ciasteczek oraz zbieramy informacje o odwiedzających w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie (złożenie zamówienie w sklepie, założenie konta w sklepie, nawiązanie z nami kontaktu, komentowanie na stronie WWW). Korzystanie z www.mamalyga.org bez zmian ustawień ciasteczek na Państwa urządzeniu oznacza, że ciasteczka zostaną zapisane na Państwa urządzeniu. Zmian ustawień ciasteczek mogą Państwo dokonać w ustawieniach Państwa przeglądarki internetowej.

Strona www.mamalyga.org korzysta także z zewnętrznych technologii śledzących: Google Analytics (https://policies.google.com/privacy?hl=pl) i Facebook Pixel (https://www.facebook.com/policies/cookies/). Informacje na temat ich Polityk Prywatności można znaleźć na wymienionych stronach internetowych.

Administrator, za pośrednictwem Serwisu oraz innych form komunikacji zbiera i przetwarza poniżej wyszczególnione dane osobowe Użytkowników przekazywane podczas procesów rejestracji w Serwisie:
imię i nazwisko, adres zamieszkania, adres dostawy, adres e-mail, numer telefonu.

Administrator zobowiązuje się do dołożenia starań w celu zachowania należytego zabezpieczenia danych osobowych Klienta.

Przetwarzanie Państwa danych osobowych pozwala nam na świadczenie usług m.in. utrzymanie Państwa konta, realizowania zamówień, kontakt związany z wykonaniem umowy, a także przesyłanie informacji marketingowych (w tym newslettera).

Twoje dane osobowe mogą być przekazywane operatorowi płatności, firmie kurierskiej oraz operatorowi magazynu logistycznego.

Dane osobowe będą przechowywane przez okres trwania umowy oraz na czas zgodny z obowiązującymi przepisami z uwzględnieniem przedawnienia roszczeń oraz zobowiązań podatkowych.
Dane osobowe na przetwarzanie, których wyrazili Państwo zgodę będą przechowywane do czasu cofnięcia przez Państwa zgody.

Użytkownik w każdej chwili ma prawo wglądu i zmiany swoich danych osobowych, a także żądania od Administratora niezwłocznego ich usunięcia („prawo do zapomnienia”)

Użytkownik ma prawo wniesienia skargi związanej z przetwarzaniem danych osobowych do organu nadzorczego, którym jest Prezes Urzędu Ochrony Danych Osobowych.

Twoje uprawnienia (RODO)

Użytkowniku Przysługuje Ci prawo żądania:

  • dostępu do Twoich danych osobowych, w tym uzyskania kopii Twoich danych,
  • ich sprostowania,
  • usunięcia,
  • ograniczenia przetwarzania,
  • przeniesienia danych do innego administratora,
  • całkowitego cofnięcia zgody na przetwarzanie przez nas Twoich danych osobowych

Skontaktuj się z nami, jeśli chcesz skorzystać ze swoich praw. Żądania z zakresu przetwarzania danych osobowych mogą Państwo zgłaszać mailowo na adres: rodo@mamalyga.org. Sprzeciw w odniesieniu do wykorzystywania przez nas plików cookies możesz wyrazić także za pomocą odpowiednich ustawień Twojej przeglądarki internetowej, za pomocą której przeglądasz naszą stronę WWW.

W sprawach nieuregulowanych regulaminem zastosowanie mają postanowienia Kodeksu cywilnego i odpowiednich ustaw prawa polskiego, a także prawa Unii Europejskiej, w szczególności RODO (Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE)

Save settings
Cookies settings