http://mamalyga.org/dyniowka-dla-dzieciakow/

DYNIÓWKA DLA DZIECIAKÓW

Dziś klasyczna dyniówka dla dzieci, które średnio lubią orientalne czy ostre przyprawy. Dzieci lubią ziemniaki, czyli słodkie warzywa, które z dynią idą w parze jak złoto. Zawierają dużo skrobi więc są bardzo pożywne i energetyzujące. Pomarańczowo, odlotowo…

Mamalyga_soczewica-z-dynia-w-mleku-kokosowym

CZERWONA SOCZEWICA Z DYNIĄ I MLEKIEM KOKOSOWYM

Moje kursantki zainspirowały mnie do przygotowania dań z dynią. Mam ambitną grupę kobiet, które przyswajają wiedzę na temat świadomych nawyków żywieniowych oraz uczą się trików w kuchni jak w prosty sposób przygotować odpowiedni dla siebie posiłek. Czerwona soczewica to doskonały kompan dla dyni.

Mamalyga_kasza-jaglana-na-sniadanie

SZYBKA KASZA JAGLANA NA ŚNIADANIE

CZYLI JAK NIE PODJADAĆ SŁODYCZY W CIĄGU DNIA?

Często podczas warsztatów pytacie co najlepiej zjeść na śniadanie. Szczególnie, gdy nie mamy zbyt wiele czasu, by ugotować zupę czy przygotować pastę. Ja nie lubię śniadań na słodko i zauważyłam, że wiele osób ma podobnie.

mamalyga_salatka na cieplo z fasolka szparagowa-11

SAŁATA NA CIEPŁO Z FASOLKĄ SZPARAGOWĄ

Zaraz cudowne warzywa się skończą. Więc ja im nie odpuszczam, by najeść się na zapas. Są takie danie, które powodują u mnie zawrót głowy i brak umiaru. To właśnie jedno z nich: FASOLKA SZPARAGOWA Z ZIOŁAMI I WARZYWAMI ZWANA SAŁATKĄ NA CIEPŁO!

mamalyga_zupa krem z suszonych pomidorow

ZUPA KREM Z SUSZONYCH POMIDORÓW – IDEALNA NA ODCHUDZANIE

Na zupę ochotę mam zawsze. Ciepłe, mokre i dobrze się trawi. Teraz czas na lekki detoks po wakacyjnych uciechach więc jest idealnym rozwiązaniem na śniadanie, obiad czy kolację.

Mamalyga_krem z marchewki

KREM Z MARCHEWKI CZYLI ZUPA DLA KONIA

Musiałam dziś znaleźć alternatywę dla rosołu. Ileż litrów przelało się przez mojego chudzielca (czyt. córkę) tego lata to nie sposób zliczyć. Wszędzie gdzie jeździliśmy podczas wakacji, zawsze miałam bezglutenowy makaron ze sobą w podręcznej torebce.

Mamalyga_poleca

KUCHNIA MARKA ZAKLĘTEGO W BEZSZELESTNEGO MNICHA

Postanowiłam w tym roku skorzystać z wakacji i odpocząć z dziećmi. To wydaje się być niemożliwe, by zarzyć relaksu z dwójką dzieci, które najbardziej na świecie potrzebują tylko jednej rzeczy: UWAGI RODZICÓW.

Mamalyga_kasza jeczmienna z warzywami

PYSZNE WARZYWA Z KASZĄ JĘCZMIENNĄ

Cały czas zaglądam do talerzy ludziom wokół mnie. Ciężko jest przygotować obiad dla całej rodziny jeśli eliminujemy z diety kotleta schabowego, ziemniaki i surówkę i zaczynamy wspierać układ trawienny nie łącząc pewnych grup pokarmowych.

Mamalyga_warsztaty

Zamień aptekę na warzywniak…czyli warsztaty o zdrowym odżywianiu

Hasło „zdrowie” jest dzisiaj bardzo wyświechtanym sloganem. Internet, telewizja, prasa kolorowa skutecznie robią nam wodę z mózgu. Nie ma ogólnie przyjętej definicji tego co nam służy, a tego co nam szkodzi. Każdy jest inny.

Mamalyga_warzywa Tandoori z cieciorka

Ciecierzyca w sosie Tandoori

Ostatnio często u nas strączkowe. Dziś ciecierzyca w roli głównej. Ale dla dorosłych, pikantna, z pyszną pasta Tandoori. Jako trener kuchni tajskiej w Składzie Bananówlubię orientalny, bogaty w aromaty, pikantny smak. Dziś jest na prawdę ostro! A dlaczego warto jeść strączkowe to już wiecie. Patrz tutaj!