ikona-szukaj-duza
ikona-ulubione
ikona-szukaj-biala
ikona-szukaj-biala
ikona-ulubione-biala

POMYSŁ NA OBIAD - BULGUR Z POMIDORAMI I MIĘTĄ

5 września 2015
/
Udostępnij
/
Zostaw komentarz
REKLAMA 01BANER Mama Mobile

Pomysł na obiad!

Idzie jesień więc trzeba o siebie zadbać. By wzmocnić odporność zachęcam do tego, by zacząć gotować i w części zrezygnować z surowych warzyw i owoców pamiętając o ich wychładzającej naturze.

Nie są one korzystne przy nadmiernym wychłodzeniu i zaśluzowaniu organizmu. A to często pozostałości po letnim nadmiarze spożycia soków, lodów i słodyczy. Kaszą jesieni jest jęczmienna, ale jeśli czujesz, że masz za dużo wilgoci w sobie rozpocznij wrzesień kaszą jaglaną. Osuszy wszystkie zawilgocone i zaśluzowane części Twojego organizmu. Ochroń swój organizm przed jesiennym przemarznięciem spożywając gęste zupy z dodatkiem warzyw strączkowych, cebuli, pora i rozgrzewających przypraw. Imbir, curry, pieprz, chilli, papryka, goździki, czosnek, kardamon wchodzą do kuchni rozpoczynając zimny sezon. Bardzo ważnym graczem na jesiennym stole jest kasza! Pomysł na obiad? Bulgur ze świeżymi i suszonymi pomidorami, pietruszką i miętą.

Składniki

  • 1 szklanka ugotowanej kaszy bulgur
  • 1 duży pomidor malinówka bez skóry
  • 5 suszonych pomidorów pokrojonych na cienkie paski
  • garść posiekanej zielonej pietruszki
  • garść posiekanej świeżej mięty + parę liści do dekoracji
  • 1 łyżka podprażonych pestek słonecznika

Sos: 3 łyżki oliwy z oliwek, 1/2 łyżeczki musztardy, 1/2 łyżeczki miodu, 1 łyżka soku z cytryny

Przygotowanie:

Ugotuj kaszę zgodnie z opisem na opakowaniu. Następnie dodaj pokrojonego pomidora świeżego, suszonego, miętę oraz pietruszkę. Wszystkie składniki sosu wymieszaj w słoiku i polej sałatę.
mamalyga_pomysł na obiad
Komentarze:
Na razie brak komentarzy.
Może dodasz coś od siebie?

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Zobacz podobne przepisy:
Użytkowniku, na stronie mamalyga.org wykorzystujemy pliki cookies. Korzystanie ze strony mamalyga.org bez zmiany ustawień plików cookies oznacza, że będą one zapisywane na Twoim urządzeniu. Zmiany w plikach cookies mogą zostać wprowadzone w przeglądarce internetowej, z której korzystasz. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce Prywatności.
Wsparcie techniczne 41.pl
usercrossmenuchevron-down