barszcz z uszkami poziom

BARSZCZ WIGILIJNY

Barszcz wigilijny rozpoczyna orszak świątecznych potraw. Jak dla mnie barszcz wigilijny to preludium to beztroskich chwil rodzinnych. Uwielbiam święta – a barszcz wigilijny rozpoczyna tą grudniową sielankę.

Mamalyga_śledź korzenny-9

ŚLEDZIE KORZENNE

Uwzięłam się dzisiaj na śledzie. Teraz przygotuję śledzie korzenne. Pobawię się trochę rozgrzewającymi przyprawami: goździkami, anyżem, cynamonem i zobaczymy co z tego wyjdzie. Moja babcia miała wspaniały przepis, który niestety zabrała ze sobą na wieczny odpoczynek. Ale zaraz odtworzę ten smak dzieciństwa. Nie ruszam się z kuchni dopóki się nie uda.

Mamalyga_śledź po kaszubsku-5

ŚLEDZIE PO KASZUBSKU Z DODATKIEM CHILLI

Nadchodzi świąteczny czas. Moje koleżanki blogerki kulinarne robią piękne wpisy z pysznościami świątecznymi, których ja fanką nie jestem. Co roku sobie obiecuję, że następnym razem i ja się postaram i zasypię internet swoimi wersjami dań wigilijnych. Jednak i tym razem tak się nie stanie….