ikona-szukaj-duza
ikona-ulubione
ikona-szukaj-biala
ikona-szukaj-biala
ikona-ulubione-biala

ZUPA WARZYWNA NA ODCHUDZANIE

2 lutego 2016
/
Udostępnij
/
Zostaw komentarz
REKLAMA 01BANER Mama Mobile

Wszyscy się odchudzają więc rzucam kotwicę. Dzisiaj zupa bez glutenu i możliwa jest opcja bez nabiału. Moja zupa warzywna zawiera w swym składzie bakłażana, cukinię i czerwona paprykę. Nie ma ziemniaków, dyni ani buraków, które mają dużo skrobi. Marchewkę, która po ugotowaniu ma wysoki indeks glikemiczny po ugotowaniu też wyrzuciłam. Zupa warzywna sprawdzi się na każdy posiłek. Ja dzisiaj zjadłam ją na obiad i na kolację.

I uwaga: nie ma w niej też czosnku ani cebuli ponieważ moja dieta przez 4 tygodnie wyklucza te dwa produkty. Ciekawe czy wiecie dlaczego? Zupa warzywna to nie tylko dobra opcja dla osób, które chcą zrzucić zbędne kilogramy. Pamiętajmy, że jest zima więc nasz organizm potrzebuje dogrzania narządów wewnętrznych. O tej porze roku lepiej sprawdzają się zupy niż sałatki.

Składniki

  • 1 bakłażan pokrojony w kostkę
  • 1 papryka czerwona pokrojona w kostkę
  • 1 cukinia pokrojona w ćwiartki
  • 1 karton passaty pomidorowej
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczka przyprawy marokańskiej (możesz dodać dowolną mieszankę ziołową)
  • 1 łyżka suszonych pomidorów w przyprawie
  • 1/2 łyżeczki pieprzu cytrynowego
  • 1 szklanka wywaru z warzyw
  • 50 g orzechów laskowych utłuczonych w moździerzu
  • garść zieleniny
  • kilka plasterków sera koziego (opcjonalnie)

Przygotowanie:

Wszystkie warzywa umieść w garnku i zalej passatą pomidorową oraz wywarem. Dodaj przyprawy i gotuj pod przykryciem 25 minut. Na sam koniec dodaj zieleninę, orzechy i udekoruj serem kozim.
Mamalyga_zupa warzywna na odchudzanie-2
Mamalyga_zupa warzywna na odchudzanie-6
Mamalyga_zupa warzywna na odchudzanie-5
Komentarze:
10 komentarzy
  1. Hej Daria,
    Zupka wymiata, zrobiłam sobie bez orzechów i zamiast koziego dałam fetę i jest super. Też jadłam ją już dwa razy 🙂
    A może masz jakiś pomysł, co zrobić żeby zniwelować ostrość pomidorów, bo trochę to dla mojego żołądka mocna dawka? Pozdrawiam.

    1. Bardzo się cieszę, że zupa Ci smakowała. Jeśli zupa jest za ostra nie dodawaj chilli oraz pieprzu. Powodzenia

  2. Nie należy jeść czosnku i cebuli w trakcie diety oczyszczającej? Mogłabyś polecić jeszcze jakiś przepis,który pozwoli odetchnąć żołądkowi po okresie świątecznym? Pozdrawiam 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Zobacz podobne przepisy:
Użytkowniku, na stronie mamalyga.org wykorzystujemy pliki cookies. Korzystanie ze strony mamalyga.org bez zmiany ustawień plików cookies oznacza, że będą one zapisywane na Twoim urządzeniu. Zmiany w plikach cookies mogą zostać wprowadzone w przeglądarce internetowej, z której korzystasz. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce Prywatności.
Wsparcie techniczne 41.pl
usercrossmenuchevron-down