Pogoda sprzyja,by przyjąć plażowy dress code czyli bikini. Ja na moje “s” muszę jeszcze poczekać, gdyż od porodu minęły dopiero 2 miesiące. Ale Wy walczcie o swoje smukłe kształty. Dziś szybka zupa, lekka, bez tłuszczu. Odchudzająca zupa jest dobrym pomysłem dla wszystkich, którzy walczą o lepszy rozmiar. Jak wszystko co ma na celu zrzucenie zbędnych kilogramów, jest prosta, dość monoskładnikowa i bez ulepszaczy czy dodatków, które zaburzają dobre trawienie. Mam nadzieję, że już to wiecie: by schudnąć jemy pokarmy mało zróżnicowane, gotowane, bez tłuszczu. Unikamy połączeń białka z węglowodanami, w zasadzie podczas posiłku należy przyjmować 1 składnik białkowy lub 1 skrobiowy. Muszę Wam to kiedyś dokładnie opisać wzorując się na doskonałym wykresie Paula Pitchforda z książki “Odżywianie dla zdrowia”. Dziś odchudzająca zupa paprykowa.

Składniki:

2 papryki czerwone

1 dymka

2 małe cebule czerwone

3 młode marchewki

wywar warzywny – ilość wg uznania

sól

2 łyżki przecieru pomidorowego

1 opakowanie szpinaku

Przygotowanie:

Do garnka wlewamy wywar i doprowadzamy do wrzenia. Warzywa myjemy, obieramy i kroimy na drobniejsze kawałki (nie bardzo drobne, gdyż i tak na końcu zupę zmiksujemy). Gdy wywar zacznie się gotować dodajemy warzywa. Gotujemy ok 10 minut. Następnie dodajemy przecier pomidorowy i doprowadzamy do wrzenia. Na sam koniec dodajemy szpinak. Zupę można doprawić wedle uznania. Ja dodałam jedynie sól. Gdy ostygnie dokładnie miksujemy. Wczoraj byłam bardzo, bardzo głodna więc po podgrzaniu na wierzch dodałam sobie wędzonego łososia.