ikona-szukaj-duza
ikona-ulubione
ikona-szukaj-biala
ikona-ulubione-biala

SPAGHETTI BEZGLUTENOWE DLA DZIECI

14.01.2013
/
Udostępnij
/
Zostaw komentarz
REKLAMA 01BANER Mama Mobile

Zainspirowana narastającym problemem atopii u mojego dziecka oraz pytaniami mam o podobnych problemach postanowiłam zacząć opisywać moje kulinarne poczynania w zakresie gotowania dla dzieci z alergią. Są jedną z najbardziej wymagających grup odbiorców w kuchni. A w moim domu walkę z tym tematem toczę każdego dnia, gdyż mam Niejadka, który posiada złotą listę produktów zakazanych. To prawdziwa sztuka przyrządzić posiłek, który będzie zdrowy i smaczny mając na uwadze niewielki wachlarz wyboru składników.

Ponadto odkryłam fajny blog poświęcony tematyce dziecięcej Bebe&Co. Prowadzi go mama bliźniaków, która w swoim inspiracyjnym kąciku dzieli się pasją kreowania radosnych chwil spędzanych z rodziną oraz wszelkimi nowinkami dla Maluchów. Być może wspólnie z autorką bloga będziemy mogły wesprzeć rodziców, którzy mają podobne problemy w kuchni z dziećmi dotkniętymi wszelakimi alergiami pokarmowymi. Moja Pociecha uczulona jest na nabiał, jajka, gluten, owoce drobnopestkowe oraz czekoladę co skutecznie zamyka jej drogę do wspaniałego świata słodyczy i fast foodów. Dziś w ramach akcji: "domowy recycling" przygotuję spaghetti na bazie golonki indyczej, z której powstał aromatyczny rosół. Każdego dnia muszę wszystkie posiłki przygotowywać sama. To zmusiło mnie do wypracowania "mechanizmów obronnych" czyli wykorzystania wszystkich używanych składników, by zaoszczędzić trochę czasu na zabawę z dzieckiem. To bardzo ważne. Dbałość o nasze maluchy nie oznacza jedynie opieki - to również spędzanie wolnych chwil na zabawę, wspólny śmiech i okazywanie sobie bliskości. Gotowanie 5 posiłków każdego dnia pochłania ogromną ilość czasu, tak więc umiejętne zarządzanie składnikami i rozkład pracy to absolutna podstawa. Zobaczmy co da się zrobić z mięsem i warzywami z rosołu.

Składniki

  • kawałek ugotowanej w rosole golonki z indyka
  • marchewka z rosołu
  • 1 obrany ze skóry pomidor
  • pół cebuli
  • makaron spaghetti bezglutenowy
  • sól, pieprz
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 3 łyżki rosołu
  • zielona pietruszka lub prażone pestki dyni do dekoracji

Przygotowanie:

Do garnka wlewamy wodę i doprowadzamy do wrzenia. Dodajemy łyżkę soli i łyżkę oliwy. Wrzucamy makaron i gotujemy wg czasu podanego na opakowaniu. Odcedzamy i przelewamy zimną wodą. Golonkę indyczą wyjętą z rosołu kroimy na małe kawałeczki. To samo robimy z marchewką, cebulą i z pomidorem. Sami decydujemy jakiej wielkości kawałki nadają się dla naszego bezglutenowego malucha. Na patelni rozgrzewamy łyżkę oliwy i dodajemy posiekaną drobno cebulkę. Następnie dorzucamy pomidora. Gdy warzywa będą miękkie dodajemy indyka i marchewkę oraz ugotowany makaron (możemy go pociąć wcześniej na krótsze kawałki). By konsystencja była bardziej przyjazna dla dziecka można dodać 3 łyżki rosołu lub wywaru. Jeśli nie posiadamy - wystarczy sama woda. Energicznie mieszamy. Doprawiamy do smaku i na sam koniec posypujemy zieloną pietruszką lub prażonymi pestkami dyni.
MAMALYGA_SPAGHETTI DLA ALERGIKOW
MAMALYGA_SPAGHETTI DLA ALERGIKOW
MAMALYGA_SPAGHETTI DLA ALERGIKOW
MAMALYGA_SPAGHETTI DLA ALERGIKOW
Komentarze:
Na razie brak komentarzy.
Może dodasz coś od siebie?

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Zobacz podobne przepisy:
Użytkowniku, na stronie mamalyga.org wykorzystujemy pliki cookies. Korzystanie ze strony mamalyga.org bez zmiany ustawień plików cookies oznacza, że będą one zapisywane na Twoim urządzeniu. Zmiany w plikach cookies mogą zostać wprowadzone w przeglądarce internetowej, z której korzystasz. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce Prywatności.
usercartcrossmenuchevron-down
Używamy plików cookies do personalizowania treści i reklam, udostępniania funkcji mediów społecznościowych i analizowania naszego ruchu. Udostępniamy również informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, naszym partnerom w zakresie mediów społecznościowych, reklam i analiz zgodnie z Polityką prywatności. View more
Cookies settings
Akceptuję
Privacy & Cookie policy
Privacy & Cookies policy
Cookie name Active

Użytkowniku, na stronie mamalyga.org przetwarzamy Twoje dane osobowe.

Nasz sklep wykorzystuje także pliki cookies (ciasteczka).

Administratorem danych osobowych jest firma:

FIVE STAR LIFE Sp. z o.o.
ul. Królowej Marysieńki 19/66
02-954 Warszawa
KRS: 0000917490
NIP: 9512524952
REGON: 389765296
Kapitał zakładowy 5000 zł

Jeśli chcesz skontaktować się z nami w związku z przetwarzaniem przez nas Twoich danych osobowych, napisz do nas na adres e-mail: rodo@mamalyga.org.

Używamy ciasteczek oraz zbieramy informacje o odwiedzających w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie (złożenie zamówienie w sklepie, założenie konta w sklepie, nawiązanie z nami kontaktu, komentowanie na stronie WWW). Korzystanie z www.mamalyga.org bez zmian ustawień ciasteczek na Państwa urządzeniu oznacza, że ciasteczka zostaną zapisane na Państwa urządzeniu. Zmian ustawień ciasteczek mogą Państwo dokonać w ustawieniach Państwa przeglądarki internetowej.

Strona www.mamalyga.org korzysta także z zewnętrznych technologii śledzących: Google Analytics (https://policies.google.com/privacy?hl=pl) i Facebook Pixel (https://www.facebook.com/policies/cookies/). Informacje na temat ich Polityk Prywatności można znaleźć na wymienionych stronach internetowych.

Administrator, za pośrednictwem Serwisu oraz innych form komunikacji zbiera i przetwarza poniżej wyszczególnione dane osobowe Użytkowników przekazywane podczas procesów rejestracji w Serwisie:
imię i nazwisko, adres zamieszkania, adres dostawy, adres e-mail, numer telefonu.

Administrator zobowiązuje się do dołożenia starań w celu zachowania należytego zabezpieczenia danych osobowych Klienta.

Przetwarzanie Państwa danych osobowych pozwala nam na świadczenie usług m.in. utrzymanie Państwa konta, realizowania zamówień, kontakt związany z wykonaniem umowy, a także przesyłanie informacji marketingowych (w tym newslettera).

Twoje dane osobowe mogą być przekazywane operatorowi płatności, firmie kurierskiej oraz operatorowi magazynu logistycznego.

Dane osobowe będą przechowywane przez okres trwania umowy oraz na czas zgodny z obowiązującymi przepisami z uwzględnieniem przedawnienia roszczeń oraz zobowiązań podatkowych.
Dane osobowe na przetwarzanie, których wyrazili Państwo zgodę będą przechowywane do czasu cofnięcia przez Państwa zgody.

Użytkownik w każdej chwili ma prawo wglądu i zmiany swoich danych osobowych, a także żądania od Administratora niezwłocznego ich usunięcia („prawo do zapomnienia”)

Użytkownik ma prawo wniesienia skargi związanej z przetwarzaniem danych osobowych do organu nadzorczego, którym jest Prezes Urzędu Ochrony Danych Osobowych.

Twoje uprawnienia (RODO)

Użytkowniku Przysługuje Ci prawo żądania:

  • dostępu do Twoich danych osobowych, w tym uzyskania kopii Twoich danych,
  • ich sprostowania,
  • usunięcia,
  • ograniczenia przetwarzania,
  • przeniesienia danych do innego administratora,
  • całkowitego cofnięcia zgody na przetwarzanie przez nas Twoich danych osobowych

Skontaktuj się z nami, jeśli chcesz skorzystać ze swoich praw. Żądania z zakresu przetwarzania danych osobowych mogą Państwo zgłaszać mailowo na adres: rodo@mamalyga.org. Sprzeciw w odniesieniu do wykorzystywania przez nas plików cookies możesz wyrazić także za pomocą odpowiednich ustawień Twojej przeglądarki internetowej, za pomocą której przeglądasz naszą stronę WWW.

W sprawach nieuregulowanych regulaminem zastosowanie mają postanowienia Kodeksu cywilnego i odpowiednich ustaw prawa polskiego, a także prawa Unii Europejskiej, w szczególności RODO (Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE)

Save settings
Cookies settings