ikona-szukaj-duza
ikona-ulubione
ikona-szukaj-biala
ikona-ulubione-biala

Sałatka z pieczonymi burakami i pistacjami z wegańskim sosem

13.04.2021
/
Udostępnij
/
Zostaw komentarz
REKLAMA 01BANER Mama Mobile

Sałatka z pieczonymi burakami powstaje w 7 minut dosłownie. Pod warunkiem, że macie w domu pieczone buraki. Jeśli nie wiecie jak je przyrządzić to odsyłam Was TUTAJ.

Pieczone buraki pasują do bardzo wielu potraw: można zrobić z nich na przykład zupę krem z wiśniami, carpaccio z buraka z kozim serem, kaszotto z burakami, oliwkami i cheddarem, ciasto burakowe z dodatkiem czekolady, barszcz z pieczonych buraków i wiele wiele innych potraw. Ale sałatka z pieczonymi burakami to świetna przekąska, zwłaszcza dla zapracowanych kobiet i mężczyzn, którzy lubią nawet na przekąskę zjeść coś dobrego.

Sałatka z pieczonymi burakami może zostać również podana na grillowanym pieczywie lub jako dodatek na przykład do śledzia. Ponadto można wymyślić jej wiele wariantów dodając różnego rodzaju zielone liście jak szpinak, roszponka czy rukola lub różne orzechowe dodatki: orzeszki pini, prażone laskowe czy włoskie. To wegańska przekąska nie tylko dla wegan, ale oczywiście jogurt wegański można zastąpić zwykłym greckim. Mam nadzieję, że dzisiejsza wariacja inspirowana książką OTTOLENGI “Prosto” przypadnie Wam do gustu.

Składniki

  • 2 upieczone buraki
  • ½  łyżeczki kminu rzymskiego mielonego
  • 3 łyżki oliwy
  • sól, pieprz
  • 3 łyżki jogurtu wegańskiego - może być owsiany
  • 1 czerwona cebula posiekana w piórka
  • pół kiszonej cytryny (opcjonalnie)
  • garść świeżego oregano
  • 1 łyżka tahini
  • garść pistacji
  • sok z cytryny
  • 1 łyżka posiekanego koperku

Przygotowanie:

Buraki obierz ze skórki i pokrój w cienkie plasterki. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż czerwoną cebulę wraz z kminem rzymskim. Buraki przełóż do miski, dodaj cebulę i dopraw solą oraz pieprzem. Jeśli używasz kiszonej cytryny to pokrój ją na cienkie plasterki i również dodaj. Udekoruj na wierzchu świeżym oregano oraz pistacjami. W misce wymieszaj wegański jogurt, dodaj pastę z tahiny, sok z połówki cytryny oraz posiekany świeży koperek. Podawaj sałatkę z kleksem sosu.
SAŁATKA Z PIECZONYMI BURAKAMI I PISTACJAMI z WEGAŃSKIM SOSEM
Komentarze:
Na razie brak komentarzy.
Może dodasz coś od siebie?

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Zobacz podobne przepisy:
Użytkowniku, na stronie mamalyga.org wykorzystujemy pliki cookies. Korzystanie ze strony mamalyga.org bez zmiany ustawień plików cookies oznacza, że będą one zapisywane na Twoim urządzeniu. Zmiany w plikach cookies mogą zostać wprowadzone w przeglądarce internetowej, z której korzystasz. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce Prywatności.
usercartcrossmenuchevron-down
Używamy plików cookies do personalizowania treści i reklam, udostępniania funkcji mediów społecznościowych i analizowania naszego ruchu. Udostępniamy również informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, naszym partnerom w zakresie mediów społecznościowych, reklam i analiz zgodnie z Polityką prywatności. View more
Cookies settings
Akceptuję
Privacy & Cookie policy
Privacy & Cookies policy
Cookie name Active

Użytkowniku, na stronie mamalyga.org przetwarzamy Twoje dane osobowe.

Nasz sklep wykorzystuje także pliki cookies (ciasteczka).

Administratorem danych osobowych jest firma:

FIVE STAR LIFE Sp. z o.o.
ul. Królowej Marysieńki 19/66
02-954 Warszawa
KRS: 0000917490
NIP: 9512524952
REGON: 389765296
Kapitał zakładowy 5000 zł

Jeśli chcesz skontaktować się z nami w związku z przetwarzaniem przez nas Twoich danych osobowych, napisz do nas na adres e-mail: rodo@mamalyga.org.

Używamy ciasteczek oraz zbieramy informacje o odwiedzających w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie (złożenie zamówienie w sklepie, założenie konta w sklepie, nawiązanie z nami kontaktu, komentowanie na stronie WWW). Korzystanie z www.mamalyga.org bez zmian ustawień ciasteczek na Państwa urządzeniu oznacza, że ciasteczka zostaną zapisane na Państwa urządzeniu. Zmian ustawień ciasteczek mogą Państwo dokonać w ustawieniach Państwa przeglądarki internetowej.

Strona www.mamalyga.org korzysta także z zewnętrznych technologii śledzących: Google Analytics (https://policies.google.com/privacy?hl=pl) i Facebook Pixel (https://www.facebook.com/policies/cookies/). Informacje na temat ich Polityk Prywatności można znaleźć na wymienionych stronach internetowych.

Administrator, za pośrednictwem Serwisu oraz innych form komunikacji zbiera i przetwarza poniżej wyszczególnione dane osobowe Użytkowników przekazywane podczas procesów rejestracji w Serwisie:
imię i nazwisko, adres zamieszkania, adres dostawy, adres e-mail, numer telefonu.

Administrator zobowiązuje się do dołożenia starań w celu zachowania należytego zabezpieczenia danych osobowych Klienta.

Przetwarzanie Państwa danych osobowych pozwala nam na świadczenie usług m.in. utrzymanie Państwa konta, realizowania zamówień, kontakt związany z wykonaniem umowy, a także przesyłanie informacji marketingowych (w tym newslettera).

Twoje dane osobowe mogą być przekazywane operatorowi płatności, firmie kurierskiej oraz operatorowi magazynu logistycznego.

Dane osobowe będą przechowywane przez okres trwania umowy oraz na czas zgodny z obowiązującymi przepisami z uwzględnieniem przedawnienia roszczeń oraz zobowiązań podatkowych.
Dane osobowe na przetwarzanie, których wyrazili Państwo zgodę będą przechowywane do czasu cofnięcia przez Państwa zgody.

Użytkownik w każdej chwili ma prawo wglądu i zmiany swoich danych osobowych, a także żądania od Administratora niezwłocznego ich usunięcia („prawo do zapomnienia”)

Użytkownik ma prawo wniesienia skargi związanej z przetwarzaniem danych osobowych do organu nadzorczego, którym jest Prezes Urzędu Ochrony Danych Osobowych.

Twoje uprawnienia (RODO)

Użytkowniku Przysługuje Ci prawo żądania:

  • dostępu do Twoich danych osobowych, w tym uzyskania kopii Twoich danych,
  • ich sprostowania,
  • usunięcia,
  • ograniczenia przetwarzania,
  • przeniesienia danych do innego administratora,
  • całkowitego cofnięcia zgody na przetwarzanie przez nas Twoich danych osobowych

Skontaktuj się z nami, jeśli chcesz skorzystać ze swoich praw. Żądania z zakresu przetwarzania danych osobowych mogą Państwo zgłaszać mailowo na adres: rodo@mamalyga.org. Sprzeciw w odniesieniu do wykorzystywania przez nas plików cookies możesz wyrazić także za pomocą odpowiednich ustawień Twojej przeglądarki internetowej, za pomocą której przeglądasz naszą stronę WWW.

W sprawach nieuregulowanych regulaminem zastosowanie mają postanowienia Kodeksu cywilnego i odpowiednich ustaw prawa polskiego, a także prawa Unii Europejskiej, w szczególności RODO (Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE)

Save settings
Cookies settings