ikona-szukaj-duza
ikona-ulubione
ikona-szukaj-biala
ikona-szukaj-biala
ikona-ulubione-biala

KOLACJA W 15 MINUT - SAŁATKA Z BOTWINKĄ, AWOKADO I FETĄ

28 czerwca 2018
/
Udostępnij
/
Zostaw komentarz
REKLAMA 01BANER Mama Mobile

Kolacja w 15 minut to wszystko czego aktualnie potrzebuję. Dziś miałam bardzo szybki dzień. Rano zrobiłam leczo z kolorowych papryk, które oczywiście zostało na jutro. Ale po całym, upalnym dniu najlepsza na wieczór będzie świeża sałatka z botwinką

Sałatka z botwinką to nie tylko kolacja w 15 minut. To również magazynowanie w sobie smaku botwinki, która kojarzy mi się z polską wiosną - i jak się okazuje upalnym latem. Botwinka już zaraz się skończy, a ma bardzo cenne właściwości i dlatego "katuję" ją jak mogę, by skorzystać z naturalnych środków wspierania swojego zdrowia, odporności, metabolizmu i układu trawiennego. Botwinka wrzucona na gorącą oliwę z oliwek z dodatkiem czosnku robi się na prawdę bardzo krótko - a reszta to tylko dodatki, które możecie dodać według własnego uznania. Kolacja w 15 minut to dobrodziejstwo dla wszystkich zabieganych, którzy nie mają czasu myśleć o jedzeniu w ciągu dnia - a cenią sobie świadomą kuchnię.

Składniki

  • pęczek botwinki - 5 buraczków wielkości orzecha włoskieg
  • 1 awokado
  • garść liści rukoli
  • garśc liści szpinaku
  • 5 pomidorów suszonych pokrojonych w paseczki
  • 1 zielony ogórek
  • 1 ogórek małosolny
  • 50 g sera feta
  • 4 ząbki czosnku
  • oliwa z oliwek
  • sól, pieprz
  • 2 łyżki sosu sojowego bezglutenowego (Tamari)

 

Przygotowanie:

Botwinkę dokładnie umyj i obierz ze skórki. Pokrój w cienkie słupki. Kilka liści wraz z łodygami również drobno posiekaj. Na patelni rozgrzej oliwę oraz czosnek. Dodaj botwinkę i chwilę podsmażaj. Następnie dodaj liście botwinki. Całość podsmażaj aż botwinka zmięknie. Na koniec dodaj sos sojowy. Na półmisek wyłóż rukolę, szpinak i awokado pokrojone w łódeczki, suszone pomidory i botwinkę. Dodaj oba ogórki pokrojone w plastry lub w kostkę. Dopraw do smaku solą i pieprzem i na koniec dodaj pokruszony ser feta.
Mamalyga_sałatka z botwinką
Komentarze:
2 komentarze
  1. Witam, czym mogę zastąpić Awokado w przepisach? Niestety pare razy próbowałam do niego się przekonać, ale nie dałam rady 🙁

    1. kochana możesz je po prostu wyrzucić lub zastąpić orzechami lub migdałami. NIc na siłę. Ja do drugiego porodu nie cierpiałam awokado

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Zobacz podobne przepisy:
Użytkowniku, na stronie mamalyga.org wykorzystujemy pliki cookies. Korzystanie ze strony mamalyga.org bez zmiany ustawień plików cookies oznacza, że będą one zapisywane na Twoim urządzeniu. Zmiany w plikach cookies mogą zostać wprowadzone w przeglądarce internetowej, z której korzystasz. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce Prywatności.
Wsparcie techniczne 41.pl
usercrossmenuchevron-down