ikona-szukaj-duza
ikona-ulubione
ikona-szukaj-biala
ikona-szukaj-biala
ikona-ulubione-biala

SAŁATA Z PĘCZAKU Z AWOKADO I GRANATEM

7 grudnia 2014
/
Udostępnij
/
Zostaw komentarz
REKLAMA 01BANER Mama Mobile

Kupiłam sobie fajną, nową przyprawę w Składzie Bananów. To "CHUTNY PODINA MASALA", która  zawiera między innymi miętę i granat. No i już zacieram rączki co z niej zrobić. Dziś postawiłam na pęczak. Warto go wcześniej namoczyć w zimnej wodzie – staje się łatwiej strawny, szczególnie dla dzieci. Dziś wersja raczej dla dorosłych, można dodać do tej sałaty ser gorgonzola. Doskonale pasuje. Ja jednak pozostałam przy opcji wegańskiej.

Składniki

  • szklanka pęczaku
  • 1 łyżka przyprawy "CHUTNY PODINA MASALA"
  • 1 awokado
  • pół granata
  • 1 ogórek zielony
  • garśc rukoli
  • garść kiełków słonecznika
  • ser gorgonzola (opcjonalnie, tym razem nie dodałam)
  • sól
  • pieprz
  • oliwa z oliwek
  • 1 łyżka soku z pomarańczy
  • pęczek koperku
  • 1 łyżka sosu sojowego

Przygotowanie

Pęczak namocz w zimnej wodzie na 2 godziny lub dokładnie opłucz pod zimną wodą. Ugotuj w proporcji 2:1 w wodzie z dodatkiem przyprawy CHUTNY PODINA MASALA oraz soli. Po ugotowaniu przykryj przykrywką na kilka minut. W tym czasie przygotuj i wrzuć do miski: ogórka zilonego pokrojonego na mniejsze kawałki, awokado w łódeczki, granata, rukolę, kiełki słonecznika i opcjonalnie ser. Dodaj pęczak i wymieszaj. Dodaj oliwę, sól, pieprz, posiekany koperek, sok z pomarańczy i sos sojowy.

Mamalyga_salata z peczaku z awokado
Mamalyga_salata z peczaku z awokado
Mamalyga_salata z peczaku z awokado
Komentarze:
Na razie brak komentarzy.
Może dodasz coś od siebie?

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Zobacz podobne przepisy:
Użytkowniku, na stronie mamalyga.org wykorzystujemy pliki cookies. Korzystanie ze strony mamalyga.org bez zmiany ustawień plików cookies oznacza, że będą one zapisywane na Twoim urządzeniu. Zmiany w plikach cookies mogą zostać wprowadzone w przeglądarce internetowej, z której korzystasz. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce Prywatności.
Wsparcie techniczne 41.pl
usercrossmenuchevron-down