Oczywiście nie podaję takich dań dzieciom na co dzień. Ale jest to extra alternatywa dla pizzy na przyjęcia dla dzieci. Kluczem do sukcesu jest tu kolor różowy ciasta, który barwię sokiem z buraka. Tak powstaje nam różowa pizza. Dodatkowo działa pozytywnie na dzieci presja grupy: wystarczy, że jedna osoba sięgnie po różową pizzę - a często reszta dzieciaków idzie w jej ślady. Nie zawsze się udaje - ale warto próbować!
Mąkę przesiej do miski i połącz z solą i proszkiem do pieczenia. Następnie dodaj mleko w temperaturze pokojowej, sok z buraka oraz jogurt. Całość wymieszaj. Ciasto będzie dość lepkie zatem pozostaw je przykryte ściereczką na 15 minut. Następnie na blacie podsypanym mąką rozwałkuj delikatnie na okrągłe placki i wrzuć na patelnię bez dodatku oleju. Gdy upieką się z obu stron wysmaruj jeszcze ciepłe masłem.
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Posmaruj placki passatą pomidorową. Posyp ją solą. Ułóż na wierzchu figi pokrojone w plasterki, dodaj pomidory koktajlowe pokrojone na mniejsze kawałki, kukurydzę oraz groszek cukrowy. Całość skrop miodem i wstaw do piekarnika na 12 minut. Przed podaniem udekoruj liśćmi buraka i świeżą bazylią.
świetnie smakowała! dzięki za przepis
dziękuję za przepis ! Smakował wybornie !
ale się cieszę
Witaj:) A próbowałaś przemycić dzieciom wersję pizzy z batata? Gorąco polecam, bo jest pyszna, a wyglądem nie różni się znacznie od pizzy "tradycyjnej".
chętnie spróbuję
Ten kolor jest niesamowity 🙂
bardzo mi miło