Dziś krótko. Znalazłam w Rossmanie wspaniały, sezamowy chleb bezglutenowy. Jest na prawdę niezły i zamówił sobie u Mamałygi dobre towarzystwo. Wyszła pasta orzechowa z fasolą i zielonym koperkiem. Zainspirowała mnie bardzo mądra i wyjątkowo piękna kobieta z Instytutu Żywienia i żywności
Składniki:
szklanka ugotowanej, białej fasoli (jak ugotować strączkowe tutaj)
szczypta majeranku
sól
1 łyżeczka czerwonej papryki w przyprawie
szczypta kminku mielonego
pół łyżeczki pieprzu
2 łyżki pestek słonecznika
2 łyżki pestek dyni
pół szklanki orzechów włoskich
2-3 łyżki oliwy cytrynowej
pół pęczka świeżego koperku
Przygotowanie:
Wszystkie składniki umieścić w blenderze lub mikserze i zmiksować na pastę. Jeśli będzie zbyt sucha, należy dodać trochę wody.
BRAK KOMENTARZY