ikona-szukaj-duza
ikona-ulubione
ikona-szukaj-biala
ikona-ulubione-biala

Kasza jęczmienna z warzywami

14.08.2012
/
Udostępnij
/
Zostaw komentarz
REKLAMA 01BANER Mama Mobile

Rozmowy z przyjaciółką na ważne, życiowe tematy do późnych godzin nocnych nie byłby tym samym, gdyby nie towarzyszyło im pyszne jedzenie. Pyszne nie zawsze oznacza zdrowe niestety. Na szczęście uratowała nas herbata. Gdyby w którymś momencie zamieniła się w wino, być może zdrowy rozsądek kolejny raz pofrunąłby na wielkie cmentarzysko nadziei...czekałby na kolejny raz...Niektórzy mogą objadać się na noc bezkarnie, ale z doświadczenia wiem, że trwa to tylko do pewnego czasu..do pierwszych niestrawności, bólu brzucha, pierwszego blasku pomarańczy na ciele, czy kilograma, który dopada nas, gdy najmniej się tego spodziewamy. Więc konkluzja nie jest zbyt nowatorska: nie powinniśmy objadać się na noc. Ale bądź tu mądry. Nie zawsze poprawna postawa życiowa idzie w parze z prawdziwym życiem. I moja długa rozmowa o niedoścignionych "wyspach szczęśliwych" musiała dostać swoją wisienkę na torcie w postaci pikantnej kaszy z warzywami. I tak cudem wygrał rozum i podsunął nam zdrowie na ramieniu.

Składniki zdrowa kasza z warzywami

  • 2 szklanki kaszy jęczmiennej
  • duża cukinia
  • duża cebula
  • duża marchewka
  • duża papryka czerwona
  • 4 ząbki czosnku
  • papryczka chilli
  • 2 łyżki sosu rybnego
  • 2 łyżki sosu ostrygowego
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżki sosu tajskiego chilli
  • łyżka cukru
  • sok z jednej limonki
  • szczypiorek (miałam czosnkowy)
  • garść orzechów laskowych
  • opcjonalnie kilka listków bazylii
  • odrobina oleju na wok - dałam sojowy

Przygotowanie:

Kaszę należy wypłukać w zimnej wodzie. Odmierzyć podwójną objętość wody w stosunku do kaszy i zagotować ją. Wrzucić kaszę do gotującej się wody, zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu do wsiąknięcia całej wody. Wyłączamy wówczas źródło ciepła. Kasza może być wówczas jeszcze lekko twarda. Przykrywamy garnek przykrywką i pozostawiamy na około 15 minut

W tym czasie przygotujemy warzywa. Kroimy je wszystkie na kawałki o wielkości, którą najbardziej lubimy. Ja dość drobno siekam czosnek, cebulę i chilli a resztę na średnie kawałki. Na wok wlewam łyżkę oleju sojowego. Dodaję sok z limonki i łyżkę cukru. Na to wrzucam czosnek i chilli. Następnie dodaję cebulę. Gdy się zeszkli dodaję resztę warzyw. I wjeżdżają wszystkie łyżki sosów. Na dużym ogniu mieszam energicznie. Kiedy warzywa miekną dodaję kaszę i mieszam energicznie. Sprawdzam czego jeszcze brakuje: czasem limonki, czasem sosu sojowego - wówczas dodaję odrobinę. Na koniec posypuję szczypiorkiem i utłuczonymi orzechami laskowymi. No i zajadam..tym razem w najlepszym towarzystwie.

Dziękuję M.

Kasza z warzywami
Kasza z warzywami
Komentarze:
Na razie brak komentarzy.
Może dodasz coś od siebie?

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Zobacz podobne przepisy:
Użytkowniku, na stronie mamalyga.org wykorzystujemy pliki cookies. Korzystanie ze strony mamalyga.org bez zmiany ustawień plików cookies oznacza, że będą one zapisywane na Twoim urządzeniu. Zmiany w plikach cookies mogą zostać wprowadzone w przeglądarce internetowej, z której korzystasz. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce Prywatności.
usercartcrossmenuchevron-down
Używamy plików cookies do personalizowania treści i reklam, udostępniania funkcji mediów społecznościowych i analizowania naszego ruchu. Udostępniamy również informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, naszym partnerom w zakresie mediów społecznościowych, reklam i analiz zgodnie z Polityką prywatności. View more
Cookies settings
Akceptuję
Privacy & Cookie policy
Privacy & Cookies policy
Cookie name Active

Użytkowniku, na stronie mamalyga.org przetwarzamy Twoje dane osobowe.

Nasz sklep wykorzystuje także pliki cookies (ciasteczka).

Administratorem danych osobowych jest firma:

FIVE STAR LIFE Sp. z o.o.
ul. Królowej Marysieńki 19/66
02-954 Warszawa
KRS: 0000917490
NIP: 9512524952
REGON: 389765296
Kapitał zakładowy 5000 zł

Jeśli chcesz skontaktować się z nami w związku z przetwarzaniem przez nas Twoich danych osobowych, napisz do nas na adres e-mail: rodo@mamalyga.org.

Używamy ciasteczek oraz zbieramy informacje o odwiedzających w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie (złożenie zamówienie w sklepie, założenie konta w sklepie, nawiązanie z nami kontaktu, komentowanie na stronie WWW). Korzystanie z www.mamalyga.org bez zmian ustawień ciasteczek na Państwa urządzeniu oznacza, że ciasteczka zostaną zapisane na Państwa urządzeniu. Zmian ustawień ciasteczek mogą Państwo dokonać w ustawieniach Państwa przeglądarki internetowej.

Strona www.mamalyga.org korzysta także z zewnętrznych technologii śledzących: Google Analytics (https://policies.google.com/privacy?hl=pl) i Facebook Pixel (https://www.facebook.com/policies/cookies/). Informacje na temat ich Polityk Prywatności można znaleźć na wymienionych stronach internetowych.

Administrator, za pośrednictwem Serwisu oraz innych form komunikacji zbiera i przetwarza poniżej wyszczególnione dane osobowe Użytkowników przekazywane podczas procesów rejestracji w Serwisie:
imię i nazwisko, adres zamieszkania, adres dostawy, adres e-mail, numer telefonu.

Administrator zobowiązuje się do dołożenia starań w celu zachowania należytego zabezpieczenia danych osobowych Klienta.

Przetwarzanie Państwa danych osobowych pozwala nam na świadczenie usług m.in. utrzymanie Państwa konta, realizowania zamówień, kontakt związany z wykonaniem umowy, a także przesyłanie informacji marketingowych (w tym newslettera).

Twoje dane osobowe mogą być przekazywane operatorowi płatności, firmie kurierskiej oraz operatorowi magazynu logistycznego.

Dane osobowe będą przechowywane przez okres trwania umowy oraz na czas zgodny z obowiązującymi przepisami z uwzględnieniem przedawnienia roszczeń oraz zobowiązań podatkowych.
Dane osobowe na przetwarzanie, których wyrazili Państwo zgodę będą przechowywane do czasu cofnięcia przez Państwa zgody.

Użytkownik w każdej chwili ma prawo wglądu i zmiany swoich danych osobowych, a także żądania od Administratora niezwłocznego ich usunięcia („prawo do zapomnienia”)

Użytkownik ma prawo wniesienia skargi związanej z przetwarzaniem danych osobowych do organu nadzorczego, którym jest Prezes Urzędu Ochrony Danych Osobowych.

Twoje uprawnienia (RODO)

Użytkowniku Przysługuje Ci prawo żądania:

  • dostępu do Twoich danych osobowych, w tym uzyskania kopii Twoich danych,
  • ich sprostowania,
  • usunięcia,
  • ograniczenia przetwarzania,
  • przeniesienia danych do innego administratora,
  • całkowitego cofnięcia zgody na przetwarzanie przez nas Twoich danych osobowych

Skontaktuj się z nami, jeśli chcesz skorzystać ze swoich praw. Żądania z zakresu przetwarzania danych osobowych mogą Państwo zgłaszać mailowo na adres: rodo@mamalyga.org. Sprzeciw w odniesieniu do wykorzystywania przez nas plików cookies możesz wyrazić także za pomocą odpowiednich ustawień Twojej przeglądarki internetowej, za pomocą której przeglądasz naszą stronę WWW.

W sprawach nieuregulowanych regulaminem zastosowanie mają postanowienia Kodeksu cywilnego i odpowiednich ustaw prawa polskiego, a także prawa Unii Europejskiej, w szczególności RODO (Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE)

Save settings
Cookies settings