ikona-szukaj-duza
ikona-ulubione
ikona-szukaj-biala
ikona-szukaj-biala
ikona-ulubione-biala

Puttanesca - sos do makaronu według Mamałygi

22 stycznia 2014
/
Udostępnij
/
Zostaw komentarz
REKLAMA 01BANER Mama Mobile

Szybki makaron dzisiaj w kuchni był grany! Nawet najmłodsza spróbowała, ma dopiero 9 miesięcy ale uczy się nowych smaków. Dla starszej, uczulonej na gluten, makaron w wersji gluten free oczywiście. Puttanesca to wspaniały śródziemnomorski smak.To moja prywatna wersja znanego sosu PUTTANESCA. Nie miałam dzisiaj filecików anchois więc dodałam tuńczyka. To sposób na szybkie i proste danie, które dzieci chętnie jedzą razem z dorosłymi. Z uwagi na piękny śnieg za oknem, szkoda czasu na "stanie" w kuchni!

Składniki

  • 2 ząbki czosnku
  • 1/2 cebuli cukrowej
  • 130 g oliwek czarnych bez pestek
  • puszka tuńczyka w oleju
  • puszka pomidorów krojonych
  • 100 g kaparów
  • łyżka soli
  • łyżka posiekanej natki pietruszki
  • 2 łyżki sera typu Lazur

Przygotowanie:

Do blendera wrzucamy czosnek, połowę oliwek i cebulę. Miksujemy. Na patelni rozgrzewamy olej z puszki z tuńczyka. Podsmażamy na nim zmiksowane warzywa przez 4 minuty. Dodajemy pomidory, kapary, resztę oliwek i tuńczyka oraz ser. Gotujemy pod przykryciem około 12 minut. Na sam koniec doprawiamy do smaku. Podajemy z ugotowanym makaronem i posypujemy zielona pietruszką.
Szybki makaron dzisiaj w kuchni był grany! Nawet najmłodsza spróbowała. Dla starszej, uczulonej na gluten, makaron w wersji gluten free oczywiście. To moja prywatna wersja znanego sosu PUTANESCA. Nie miałam dzisiaj filecików anchois więc dodałam tuńczyka. To sposób na szybkie i proste danie, które dzieci chętnie jedzą razem z dorosłymi. Składniki: 2 ząbki czosnku 1/2 cebuli cukrowej 130 g oliwek czarnych bez pestek puszka tuńczyka w oleju puszka pomidorów krojonych 100 g kaparów łyżka soli łyżka posiekanej natki pietruszki 2 łyżki sera typu Lazur Przygotowanie: Do blendera wrzucamy czosnek, połowe oliwek i cebulę. Miksujemy. Na patelni rozgrzewamy olej z puszki z tuńczyka. Podsmażamy na nim zmiksowane warzywa przez 4 minuty. Dodajemy pomidory, kapary, resztę oliwek i tuńczyka oraz ser. Gotujemy pod przykryciem około 12 minut. Na sam koniec doprawiamy do smaku. Podajemy z ugotowanym makaronem i posypujemy zielona pietruszką.
Szybki makaron dzisiaj w kuchni był grany! Nawet najmłodsza spróbowała. Dla starszej, uczulonej na gluten, makaron w wersji gluten free oczywiście. To moja prywatna wersja znanego sosu PUTANESCA. Nie miałam dzisiaj filecików anchois więc dodałam tuńczyka. To sposób na szybkie i proste danie, które dzieci chętnie jedzą razem z dorosłymi. Składniki: 2 ząbki czosnku 1/2 cebuli cukrowej 130 g oliwek czarnych bez pestek puszka tuńczyka w oleju puszka pomidorów krojonych 100 g kaparów łyżka soli łyżka posiekanej natki pietruszki 2 łyżki sera typu Lazur Przygotowanie: Do blendera wrzucamy czosnek, połowe oliwek i cebulę. Miksujemy. Na patelni rozgrzewamy olej z puszki z tuńczyka. Podsmażamy na nim zmiksowane warzywa przez 4 minuty. Dodajemy pomidory, kapary, resztę oliwek i tuńczyka oraz ser. Gotujemy pod przykryciem około 12 minut. Na sam koniec doprawiamy do smaku. Podajemy z ugotowanym makaronem i posypujemy zielona pietruszką.
Szybki makaron dzisiaj w kuchni był grany! Nawet najmłodsza spróbowała. Dla starszej, uczulonej na gluten, makaron w wersji gluten free oczywiście. To moja prywatna wersja znanego sosu PUTANESCA. Nie miałam dzisiaj filecików anchois więc dodałam tuńczyka. To sposób na szybkie i proste danie, które dzieci chętnie jedzą razem z dorosłymi. Składniki: 2 ząbki czosnku 1/2 cebuli cukrowej 130 g oliwek czarnych bez pestek puszka tuńczyka w oleju puszka pomidorów krojonych 100 g kaparów łyżka soli łyżka posiekanej natki pietruszki 2 łyżki sera typu Lazur Przygotowanie: Do blendera wrzucamy czosnek, połowe oliwek i cebulę. Miksujemy. Na patelni rozgrzewamy olej z puszki z tuńczyka. Podsmażamy na nim zmiksowane warzywa przez 4 minuty. Dodajemy pomidory, kapary, resztę oliwek i tuńczyka oraz ser. Gotujemy pod przykryciem około 12 minut. Na sam koniec doprawiamy do smaku. Podajemy z ugotowanym makaronem i posypujemy zielona pietruszką.
Komentarze:
Na razie brak komentarzy.
Może dodasz coś od siebie?
Zobacz podobne przepisy:
Użytkowniku, na stronie mamalyga.org wykorzystujemy pliki cookies. Korzystanie ze strony mamalyga.org bez zmiany ustawień plików cookies oznacza, że będą one zapisywane na Twoim urządzeniu. Zmiany w plikach cookies mogą zostać wprowadzone w przeglądarce internetowej, z której korzystasz. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce Prywatności.
Wsparcie techniczne 41.pl
usercrossmenuchevron-down