ikona-szukaj-duza
ikona-ulubione
ikona-szukaj-biala
ikona-szukaj-biala
ikona-ulubione-biala

KUCHNIA ODCHUDZAJĄCA

30 sierpnia 2013
/
Udostępnij
/
Zostaw komentarz
REKLAMA 01BANER Mama Mobile

Witajcie po wakacyjnej przerwie. Nabrałam wiatru w żagle podróżując z rodziną i w związku z dobrą energią, która we mnie krąży otwieram nowy dział na blogu "MAMAŁYGA ODCHUDZA". To już piąty miesiąc mija od porodu mojej drugiej córeczki. Pozostał mi jeszcze miesiąc do rozpoczęcia intensywnych ćwiczeń. Na razie delikatnie sobie biegam starając się, by codziennie zwiększać dystans. Teraz po wakacyjnych rozpustach nadszedł czas, by powoli zająć się wagą, która stanęła w miejscu i nie chce ruszyć w dół. Zatem od dziś kuchnia odchudzająca. Muszę podkręcić metabolizm, zmienić nawyki żywieniowe, oczyścić się i pozbyć się balastu w postaci 8 kilogramów. I pamiętajcie: nie da się schudnąć tylko ćwiczeniami. Należy przede wszystkim "zbilansować michę" jak mi to ostatnio napisała przemiła trenerka w krótkiej wiadomości tekstowej. W dziale "MAMAŁYGA ODCHUDZA" będę wyjaśniać Wam pokrótce pewne zależności związane z naszym metabolizmem, opiszę dokładnie mój nowy system jedzenia i przede wszystkim podzielę się wiedzą z zakresu łączenia, a raczej niełączenia pokarmów, by odpowiednio wpłynąć na wszystkie procesy trawienne i oczyszczające. Najważniejsze jest, by nie odchudzać się szybko, proces utraty wagi powinien być powolny, by uniknąć efektu jo-jo. Ale po co się spieszyć. Mam czas...Jak to mawiała moja babcia: co nagle to po diable!

Mój plan żywieniowy będzie bardzo prosty i monoskładnikowy.

Kuchnia odchudzająca:

Śniadanie: zupa (dowolna)

II śniadanie: owoce lub warzywa surowe

Obiad : pełna dowolność w zakresie warzyw, ryb i kasz

Kolacja: Kasza (jaglana, jęczmienna, komosa lub pęczak) z surówką lub sałata lub zupa

Zaznaczam, że nie będę spożywać glutenu, nabiału oraz mięsa. Z uwagi na cel rezygnuję oczywiście ze wszystkich słodyczy. Dania, które będę tu opisywać będą doskonałą inspiracją dla wszystkich uczuleniowców.

Dzisiaj publikuję przepis na zupę wielowarzywną z mlekiem kokosowym.

To co musicie zapamiętać podczas przyrządzania zup, gdy pragniecie pozbyć się kilogramów, to proces ich wytwarzania. Nie podsmażamy warzyw! Wiem, że w książkach Nigelli i Jamiego Olivera piszą coś innego. Ale gotują jedynie dla smaku a my tu będziemy łączyć kunszt sztuki kulinarnej wraz obranym celem. A więc wszystkie warzywa bezpośrednio zalewamy wodą lub wywarem bez wcześniejszego ich podsmażenia na łyżce oliwy. To bardzo przyspieszy proces gotowania oraz pomoże zachować wartości, które kryją się w warzywach.

Składniki ZUPA WARZYWNA Z MLEKIEM KOKOSOWYM

  • 1 średnia cukinia
  • 1 średnia cebula
  • 1 mała czerwona papryka
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka stołowa przecieru pomidorowego
  • 1,5 litra wywaru warzywnego
  • pół szklanki mleka kokosowego
  • 1 czerwona papryczka chilli
  • 2 listki limonki Kaffir
  • garść kolendry
  • garść zielonej pietruszki
  • sól

NIE UŻYWAMY CZARNEGO PIEPRZU PODCZAS ODCHUDZANIA!

JEST SILNIE UCZULAJĄCY A NASZ ORGANIZM MA SIĘ ZAJĄĆ DOBRYM TRAWIENIEM A NIE WALKĄ Z NIECHCIANYM PIEPRZEM!

 

Przygotowanie:

Warzywa kroimy na dowolną wielkość, czosnek siekamy. W garnku gotujemy wywar. Jeśli nie mamy przygotowanego wywaru, zagotujcie wodę z jedną łyżką bulionu wegetariańskiego (patrz zdjęcie poniżej). Gdy się zagotuje dodajemy warzywa i gotujemy przez 6 minut. Następnie dodajemy wywar i doprowadzamy do wrzenia. Kolejno dodajemy mleko kokosowe z listkami limonki Kaffir oraz z kolendrą. Gdy zupa się zagotuje doprawiamy do smaku. Na sam koniec dodajemy pietruszkę zieloną

Bulion wegetariański do zup

Mamlyga_bulion do zup
Mamałyga Zupa odchudzająca wielowarzywna
Mamałyga Zupa odchudzająca wielowarzywna
Komentarze:
Na razie brak komentarzy.
Może dodasz coś od siebie?

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Zobacz podobne przepisy:
Użytkowniku, na stronie mamalyga.org wykorzystujemy pliki cookies. Korzystanie ze strony mamalyga.org bez zmiany ustawień plików cookies oznacza, że będą one zapisywane na Twoim urządzeniu. Zmiany w plikach cookies mogą zostać wprowadzone w przeglądarce internetowej, z której korzystasz. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce Prywatności.
Wsparcie techniczne 41.pl
usercrossmenuchevron-down