ikona-szukaj-duza
ikona-ulubione
ikona-szukaj-biala
ikona-szukaj-biala
ikona-ulubione-biala

KULKI MIĘSNE Z MAKARONEM I SOSEM POMIDOROWYM- PRZYJĘCIE DLA DZIECI

22.02.2019
/
Udostępnij
/
Zostaw komentarz
REKLAMA 01BANER Mama Mobile

Zbliżają się urodziny dziecka i w głowie zaczynają się kołatać myśli: co ja im podam do jedzenia? Zazwyczaj wybieramy proste rozwiązania jak popcorn, chipsy, żelki i pizza na ciepło zamawiana w najbliższej pizzerii. Ja dzisiaj proponuję super danie, które przygotujesz z dzieckiem przed jego własną imprezą. Na pewno nie będzie to czas stracony a do tego gwarantuję super efekt.

Gotowanie z dziećmi oferuje dwie przeciwstawne wartości: z jednej strony wspaniałą zabawa i idealne pielęgnowanie więzi. Z drugiej zaś - wszechobecny bałagan. Ale warto - uwierzcie mi na słowo!

Składniki

  • 400 g wołowiny mielonej - najlepiej zmielić samemu w domu
  • 1 średnia cebula bardzo drobno posiekana
  • 2 ząbki czosnku drobno posiekane lub przeciśnięte przez praskę
  • szczypta soli
  • szczypta czerwonej papryki
  • 1 szklanka wywaru z jarzyn lub rosołu
  • 1 łyżka mąki kukurydzianej
  • 1 łyżka oleju kokosowego
  • Do przygotowania sosu:
  • 2 ząbki czosnku
  • passata pomidorowa - 400 ml
  • 1 łyżka przecieru pomidorowego
  • szczypta oregano
  • łyżka oliwy z oliwek
  • kilka liści świeżej bazylii
  • sól
  • 1 łyżeczka miodu

Dodatkowo: kilka liści świeżej bazylii, wykałaczki, makaron kokardki

Przygotowanie:

Zmielone mięso połącz z przyprawami. Na patelni rozgrzej olej kokosowy i podsmaż cebulę i czosnek. Przestudź i dodaj do mięsa wraz z mąką kukurydzianą. Dokładnie wymieszaj i uformuj z masy małe kulki. Nastaw piekarnik na 150 stopni. Kulki ułóż w naczyniu żaroodpornym, zalej wywarem i piecz w piekarniku około 25 - 30 minut. Możesz również ugotować je na parze. Makaron w tym czasie ugotuj na sposób al dente. Ja kupiłam gotowy - różowy - barwiony sokiem z buraka. Następnie przygotuj sos pomidorowy. Na oliwie podsmaż drobno posiekany lub przeciśnięty przez praskę czosnek wraz z oregano. Dodaj passatę pomidorową i przecier oraz przyprawy. Dodaj również miód i chwilę gotuj aż sos odparuje trochę płynu. Następnie nabijaj kulkę mięsa na wykałaczkę wraz z makaronem, dodaj parę ozdób i ułóż sos na środku stołu lub tacy.
Komentarze:
1 komentarz

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Zobacz podobne przepisy:
Użytkowniku, na stronie mamalyga.org wykorzystujemy pliki cookies. Korzystanie ze strony mamalyga.org bez zmiany ustawień plików cookies oznacza, że będą one zapisywane na Twoim urządzeniu. Zmiany w plikach cookies mogą zostać wprowadzone w przeglądarce internetowej, z której korzystasz. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce Prywatności.
Wsparcie techniczne 41.pl
usercrossmenuchevron-down