ikona-szukaj-duza
ikona-ulubione
ikona-szukaj-biala
ikona-ulubione-biala

EKSPRESOWY BANANOWIEC BEZ GLUTENU

28.04.2014
/
Udostępnij
/
Zostaw komentarz
REKLAMA 01BANER Mama Mobile

JAK ZROBIĆ SZYBKO CIASTO BEZ GLUTENU? Czasem trzeba działać szybko. Goście idą a w lodówce pusto. Idą z dziećmi więc mój bezglutenowiec też będzie chciał uczestniczyć w pałaszowaniu słodkości. Rozglądam się dookoła i widzę banany. Jogurt naturalny w lodówce jest, prawdziwe kakao również. Szkoda, że nie mam gorzkiej czekolady, ale jakoś sobie poradzę. Wymyśliłam BANANOWCA NA JOGURCIE Z KAKAO NA MĄCE BEZGLUTENOWEJ PODAWANY Z MALINOWĄ KONFITURĄ. A dla odmiany ciasto podam ciepłe, a maliny schłodzone.

Składniki

  • 5 dużych bananów
  • 250 ml gęstego jogurtu naturalnego
  • 200 g masła
  • 200 g mąki bezglutenowej
  • 50 g gorzkiego kakao
  • szczypta soli
  • 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 3 duże jajka
  • 3/4 szklanki cukru pudru
  • konfitura malinowa

Przygotowanie:

Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Przygotować formę keksową lub do pieczenia chleba (dużą) czyli wysmarować ją masłem i wyłożyć papierem do pieczenia. W misce utrzeć lub zmiksować banany z jogurtem. W innej misce połączyć mąkę, kakao, sól i sodę oczyszczoną. Jajka zmiksować na gładki krem wraz z masłem. Następnie kolejno dodawać po jednym jajku i za każdym razem ubijać porządnie. To bardzo ważne, by nie spieszyć się z tymi czynnościami. Dodać połowę mąki i dalej miksować lub mieszać za pomocą łyżki lub łopatki. Następnie dodajemy masę bananową, chwilę miksujemy i łączymy z resztą mąki. Tym razem nie za długo – aż do momentu, gdy wszystkie składniki się połączą. Ciasto przelewamy do formy i pieczemy w piekarniku około 60 minut. Po upływie 45 minut należy je sprawdzić wykałaczką. Pieczemy do momentu, gdy patyczek będzie suchy. Wyjmujemy z piekarnika i czekamy aż lekko ostygnie. Podajemy ze schłodzoną konfiturą malinową i posypujemy cukrem pudrem.
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Komentarze:
30 komentarzy
  1. Napisała Pani aby jajka zmiksować z masłem, a następnie dodawać po jednym jajku? Mogę prosić o wyjaśnienie. dziękuję

    1. tam jest błąd. Same masło a potem dodajemy po 1 jajku. Dziękuję za czujność

  2. O ile moje dziecko toleruje gluten, to nie toleruje nabialu... Czym zastapic jogurt naturalny w przepisie?

    1. można wcale go nie dodawać tylko konfiturę i ja nie ubijam jajek tylko miksuję banana dodaję jajka wszytko blenderuję i resztę bez cukru dodaję tylko konfiturę i mąkę kukurydzianą lub jaglaną, nie toleruję laktozy! także też jej unikam

  3. Pierwsze podejście zakalec.. w książce "Gotuj zdrowo dla dzieci" jest mały błąd 50g mąki zamiast 200g..niestety się nacięłam, ale właśnie robię podejście nr 2

      1. Też dzisiaj piekłam wg przepisu z książki gdzie jest 50 g mąki i wyszła ciapa 🙁

        1. Jest pomyłka, to przepis, który często robicie a JA SIĘ POMYLIŁAM. Potrzebne są dwie szklanki mąki

  4. Szukałam przepisu na zdrowe ciasto dla rocznego synka. Z przepisu wyszły pyszne urodzinowe babeczki 🙂

  5. A ja nie dodałam cukru pudru bo skupiłam się na czytaniu przygotowania ciasta a tam nie ma ani słowa kiedy dodać cukier puder i ciasto wyszło słabo, nie jest słodkie jest niedobre. Ja korzystałam z książki" Gotuj zdrowo dla dzieci" Takie opisy są bardzo ważne i trzeba każdy produkt uwzględnić w opisie bo biorą się za to osoby, które wcześnie nie piekły i są laikami. No trudno.

  6. Nie dodałam cukru pudru, ciasto było 1h i 20 min na 180 st w piekarniku, moje drugie podejście bo poprzednim razem dodałam tyle maki jak jest w książce czyli 50, a nie 200 i myslalam ze to była przyczyna niewyrosnietego ciasta, ale historia sie powtórzyła ciasto znów nie wyglada tak jak u Pani na Zdjęciu. Czy to ten brak cukru pudru? Proszę o podpowiedz.

    1. Nie, raczej nie. Ale mam nadzieję, że dodała Pani 200 g mąki? Bo ten błąd kosztuje mnie dużo wpadek u kochanych czytelniczek. Na pewno cukier puder tego nie spowodował. Mi nawet wczoraj wyszło. Ale pocieszam Panią, że nigdy mi drożdżowe nie wychodzi 🙂

  7. Pani Dario, w książce jest błąd. Kosztował mnie on zakalec! 50 g mąki to stanowczo za mało. Teraz już wiem, z innych przepisów znalezionych w internecie, że mąki powinno być znacznie więcej. Czyli ile? Czy jeszcze gdzieś w książce są podobne błędy? Wolałabym uniknąć przyszłych wpadek. Jakim cudem błąd wkradł się do druku?

    1. Wiem. to jest pomyłka. pisałam już o tym wielokrotnie i bardzo przepraszam, że informacja do Pani nie dotarła. To jedyny błąd w książce, ale dużo osób się nacięło. Jeszcze raz przepraszam.

  8. Wolałabym, jeśli już używamy miary w gramach żeby było dokładnie wyjaśnione ile tej mąki. Szklanki każdy ma inne i zawsze znajdzie się osoba, która o to zapyta. Wiadomo, że standardowa szklanka to 250 ml. A ile to gram???

  9. Dzień dobry,
    mam książkę "gotuj zdrowo dla dzieci" i tam właśnie znajduje się ten przepis. Zrobiłam dwa razy i za każdym razem wyszedł zakalec....

  10. A chcialam zapytac o wersje bez jajek i jogurtu bo synek na diecie bez laktozy glutenu i cukru

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Zobacz podobne przepisy:
Użytkowniku, na stronie mamalyga.org wykorzystujemy pliki cookies. Korzystanie ze strony mamalyga.org bez zmiany ustawień plików cookies oznacza, że będą one zapisywane na Twoim urządzeniu. Zmiany w plikach cookies mogą zostać wprowadzone w przeglądarce internetowej, z której korzystasz. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce Prywatności.
usercartcrossmenuchevron-down
Używamy plików cookies do personalizowania treści i reklam, udostępniania funkcji mediów społecznościowych i analizowania naszego ruchu. Udostępniamy również informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, naszym partnerom w zakresie mediów społecznościowych, reklam i analiz zgodnie z Polityką prywatności. View more
Cookies settings
Akceptuję
Privacy & Cookie policy
Privacy & Cookies policy
Cookie name Active

Użytkowniku, na stronie mamalyga.org przetwarzamy Twoje dane osobowe.

Nasz sklep wykorzystuje także pliki cookies (ciasteczka).

Administratorem danych osobowych jest firma:

FIVE STAR LIFE Sp. z o.o.
ul. Królowej Marysieńki 19/66
02-954 Warszawa
KRS: 0000917490
NIP: 9512524952
REGON: 389765296
Kapitał zakładowy 5000 zł

Jeśli chcesz skontaktować się z nami w związku z przetwarzaniem przez nas Twoich danych osobowych, napisz do nas na adres e-mail: rodo@mamalyga.org.

Używamy ciasteczek oraz zbieramy informacje o odwiedzających w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie (złożenie zamówienie w sklepie, założenie konta w sklepie, nawiązanie z nami kontaktu, komentowanie na stronie WWW). Korzystanie z www.mamalyga.org bez zmian ustawień ciasteczek na Państwa urządzeniu oznacza, że ciasteczka zostaną zapisane na Państwa urządzeniu. Zmian ustawień ciasteczek mogą Państwo dokonać w ustawieniach Państwa przeglądarki internetowej.

Strona www.mamalyga.org korzysta także z zewnętrznych technologii śledzących: Google Analytics (https://policies.google.com/privacy?hl=pl) i Facebook Pixel (https://www.facebook.com/policies/cookies/). Informacje na temat ich Polityk Prywatności można znaleźć na wymienionych stronach internetowych.

Administrator, za pośrednictwem Serwisu oraz innych form komunikacji zbiera i przetwarza poniżej wyszczególnione dane osobowe Użytkowników przekazywane podczas procesów rejestracji w Serwisie:
imię i nazwisko, adres zamieszkania, adres dostawy, adres e-mail, numer telefonu.

Administrator zobowiązuje się do dołożenia starań w celu zachowania należytego zabezpieczenia danych osobowych Klienta.

Przetwarzanie Państwa danych osobowych pozwala nam na świadczenie usług m.in. utrzymanie Państwa konta, realizowania zamówień, kontakt związany z wykonaniem umowy, a także przesyłanie informacji marketingowych (w tym newslettera).

Twoje dane osobowe mogą być przekazywane operatorowi płatności, firmie kurierskiej oraz operatorowi magazynu logistycznego.

Dane osobowe będą przechowywane przez okres trwania umowy oraz na czas zgodny z obowiązującymi przepisami z uwzględnieniem przedawnienia roszczeń oraz zobowiązań podatkowych.
Dane osobowe na przetwarzanie, których wyrazili Państwo zgodę będą przechowywane do czasu cofnięcia przez Państwa zgody.

Użytkownik w każdej chwili ma prawo wglądu i zmiany swoich danych osobowych, a także żądania od Administratora niezwłocznego ich usunięcia („prawo do zapomnienia”)

Użytkownik ma prawo wniesienia skargi związanej z przetwarzaniem danych osobowych do organu nadzorczego, którym jest Prezes Urzędu Ochrony Danych Osobowych.

Twoje uprawnienia (RODO)

Użytkowniku Przysługuje Ci prawo żądania:

  • dostępu do Twoich danych osobowych, w tym uzyskania kopii Twoich danych,
  • ich sprostowania,
  • usunięcia,
  • ograniczenia przetwarzania,
  • przeniesienia danych do innego administratora,
  • całkowitego cofnięcia zgody na przetwarzanie przez nas Twoich danych osobowych

Skontaktuj się z nami, jeśli chcesz skorzystać ze swoich praw. Żądania z zakresu przetwarzania danych osobowych mogą Państwo zgłaszać mailowo na adres: rodo@mamalyga.org. Sprzeciw w odniesieniu do wykorzystywania przez nas plików cookies możesz wyrazić także za pomocą odpowiednich ustawień Twojej przeglądarki internetowej, za pomocą której przeglądasz naszą stronę WWW.

W sprawach nieuregulowanych regulaminem zastosowanie mają postanowienia Kodeksu cywilnego i odpowiednich ustaw prawa polskiego, a także prawa Unii Europejskiej, w szczególności RODO (Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE)

Save settings
Cookies settings