ikona-szukaj-duza
ikona-ulubione
ikona-szukaj-biala
ikona-ulubione-biala

WEGAŃSKA CARBONARA Z PIEKARNIKA

14.11.2017
/
Udostępnij
/
Zostaw komentarz
REKLAMA 01BANER Mama Mobile

Wiem jak trudno jest żyć na diecie eliminacyjnej. Nawet jeśli wiemy, że dane produkty nam szkodzą to przychodzi taki moment, w którym jest nam źle, że nie możemy jeść tego co chcemy. Cała wiedza na temat naszego zdrowia zamienia się w wielką kulkę nieszczęścia i niesprawiedliwości. Wówczas albo tkwimy w smutku - albo poddajemy się i sięgamy po produkty niedozwolone.

Jak sobie poradzić z tymi momentami? Przede wszystkim trzeba znaleźć godne zastępstwo. Czyli listę produktów, które na prawdę bardzo lubimy i spokojnie możemy je jeść. Wówczas w takim trudnym momencie owa lista może być zbawienna. Bardzo często jest tak, że "zajadamy" niepowodzenia lub smutki i wówczas tutaj trzeba szukać źródła zachcianki,  a nie w samej zachciance. Dużo prościej przechodzi się na określoną dietę, gdy ma się na nią zwyczajnie ochotę, a nie z przyczyn zdrowotnych. Tak bardzo często dzieje się z dietą wegańską. Wegan przybywa, gdyż ludzie zaczynają z większym szacunkiem podchodzić do zwierząt i ich traktowania oraz widzą w diecie szansę na lepsze samopoczucie. To duża łatwiejsza sytuacja niż przypadek, który nakazuje zaprzestania spożywania mięsa na przykład z powodu wielkich problemów z układem naczyniowo - sercowym. I tu z pomocą przychodzą często blogerzy kulinarni - którzy zaciekle szukają różnych zamienników by ukochane, lecz zakazane dania powróciły na stół w zupełnie nowej odsłonie. Wegańska carbonara to jeden z takich przepisów, który może być pocieszeniem dla osób na diecie wegetariańskiej lub wegańskiej, które nie są na niej z wyboru. Duży uśmiech przesyłam również dla osób na diecie bezglutenowej, gdyż wszystkie składniki w przepisie nie zawierają glutenu. Wegańska carbonara jest również dla osób, które dbają o linię - nie użyłam celowo patelni tylko zapiekłam makaron w piekarniku. Trzymam za Was kciuki!!!!!

Składniki

  • 300g makaronu bezglutenowego
  • 2 szklanki mleka sojowego niesłodzonego
  • 1 szklanka płatków drożdżowych
  • 3 łyżeczki musztardy francuskiej
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki wędzonej
  • szczypta oregano
  • 5 ząbków czosnku, drobno posiekanych
  • 3 łyżki Tamari (bezglutenowy sos sojowy)
  • 1/3 szklanki oleju rzepakowego
  • 2 garści posiekanej natki pietruszki
  • 2 garści posiekanej mięty

Przygotowanie:

Makaron ugotuj na sposób ald dente w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu . Odcedź go i pozostaw do ostygnięcia. Zmiksuj w blenderze mleko sojowe z musztardą. Dodaj czosnek, paprykę, oregano i sos sojowy. W trakcie miksowania dodaj płatki drożdżowe. Następnie – cały czas miksując – bardzo powoli dodaj olej (powolnym strumieniem) oraz zielona pietruszkę i miętę. Nastaw piekarnik na 200 stopni. Naczynie żaroodporne posmaruj delikatnie olejem. Połącz ostudzony makaron z powstałą masą i piecz około 25 minut aż do uzyskania złotego koloru.
Komentarze:
12 komentarzy
  1. Bardzo dobrze smakuje jak na wegańską potrawę, jeśli ktoś lubi carbonare to na prawde warto sobie przygotować takie danie.

  2. Wygląda smakowicie, na pewno spróbuję ten przepis ! 🙂 pozdrawiam 😀 bardzo lubię Pani przepisy 🙂

  3. Czy w każdym przepisie w którym jest soja można użyć kozieradkę.
    Przepraszam nie doczytałam wcześniejszych wpisów. 🙂

  4. Właśnie takich dań jak to szukałam! Od ponad roku jestem na diecie bezmlecznej (nietolerancja białka mleka krowiego) . Wcześniej jadłam dużo serów żółtych i pleśniowych. Nagle zaczął mnie ciągle boleć brzuch , zrobiłam badania i okazalo sie że muszę pożegnać nabiał na dobre. Tak mi brakowało ziemniaków czy makaronów z serem. Pani przepis jest świetną alternatywą dla dań za którymi tęsknie! Codziennie czymś się inspiruję. Dziękuję!:)

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Zobacz podobne przepisy:
Użytkowniku, na stronie mamalyga.org wykorzystujemy pliki cookies. Korzystanie ze strony mamalyga.org bez zmiany ustawień plików cookies oznacza, że będą one zapisywane na Twoim urządzeniu. Zmiany w plikach cookies mogą zostać wprowadzone w przeglądarce internetowej, z której korzystasz. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce Prywatności.
usercartcrossmenuchevron-down
Używamy plików cookies do personalizowania treści i reklam, udostępniania funkcji mediów społecznościowych i analizowania naszego ruchu. Udostępniamy również informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, naszym partnerom w zakresie mediów społecznościowych, reklam i analiz zgodnie z Polityką prywatności. View more
Cookies settings
Akceptuję
Privacy & Cookie policy
Privacy & Cookies policy
Cookie name Active

Użytkowniku, na stronie mamalyga.org przetwarzamy Twoje dane osobowe.

Nasz sklep wykorzystuje także pliki cookies (ciasteczka).

Administratorem danych osobowych jest firma:

FIVE STAR LIFE Sp. z o.o.
ul. Królowej Marysieńki 19/66
02-954 Warszawa
KRS: 0000917490
NIP: 9512524952
REGON: 389765296
Kapitał zakładowy 5000 zł

Jeśli chcesz skontaktować się z nami w związku z przetwarzaniem przez nas Twoich danych osobowych, napisz do nas na adres e-mail: rodo@mamalyga.org.

Używamy ciasteczek oraz zbieramy informacje o odwiedzających w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie (złożenie zamówienie w sklepie, założenie konta w sklepie, nawiązanie z nami kontaktu, komentowanie na stronie WWW). Korzystanie z www.mamalyga.org bez zmian ustawień ciasteczek na Państwa urządzeniu oznacza, że ciasteczka zostaną zapisane na Państwa urządzeniu. Zmian ustawień ciasteczek mogą Państwo dokonać w ustawieniach Państwa przeglądarki internetowej.

Strona www.mamalyga.org korzysta także z zewnętrznych technologii śledzących: Google Analytics (https://policies.google.com/privacy?hl=pl) i Facebook Pixel (https://www.facebook.com/policies/cookies/). Informacje na temat ich Polityk Prywatności można znaleźć na wymienionych stronach internetowych.

Administrator, za pośrednictwem Serwisu oraz innych form komunikacji zbiera i przetwarza poniżej wyszczególnione dane osobowe Użytkowników przekazywane podczas procesów rejestracji w Serwisie:
imię i nazwisko, adres zamieszkania, adres dostawy, adres e-mail, numer telefonu.

Administrator zobowiązuje się do dołożenia starań w celu zachowania należytego zabezpieczenia danych osobowych Klienta.

Przetwarzanie Państwa danych osobowych pozwala nam na świadczenie usług m.in. utrzymanie Państwa konta, realizowania zamówień, kontakt związany z wykonaniem umowy, a także przesyłanie informacji marketingowych (w tym newslettera).

Twoje dane osobowe mogą być przekazywane operatorowi płatności, firmie kurierskiej oraz operatorowi magazynu logistycznego.

Dane osobowe będą przechowywane przez okres trwania umowy oraz na czas zgodny z obowiązującymi przepisami z uwzględnieniem przedawnienia roszczeń oraz zobowiązań podatkowych.
Dane osobowe na przetwarzanie, których wyrazili Państwo zgodę będą przechowywane do czasu cofnięcia przez Państwa zgody.

Użytkownik w każdej chwili ma prawo wglądu i zmiany swoich danych osobowych, a także żądania od Administratora niezwłocznego ich usunięcia („prawo do zapomnienia”)

Użytkownik ma prawo wniesienia skargi związanej z przetwarzaniem danych osobowych do organu nadzorczego, którym jest Prezes Urzędu Ochrony Danych Osobowych.

Twoje uprawnienia (RODO)

Użytkowniku Przysługuje Ci prawo żądania:

  • dostępu do Twoich danych osobowych, w tym uzyskania kopii Twoich danych,
  • ich sprostowania,
  • usunięcia,
  • ograniczenia przetwarzania,
  • przeniesienia danych do innego administratora,
  • całkowitego cofnięcia zgody na przetwarzanie przez nas Twoich danych osobowych

Skontaktuj się z nami, jeśli chcesz skorzystać ze swoich praw. Żądania z zakresu przetwarzania danych osobowych mogą Państwo zgłaszać mailowo na adres: rodo@mamalyga.org. Sprzeciw w odniesieniu do wykorzystywania przez nas plików cookies możesz wyrazić także za pomocą odpowiednich ustawień Twojej przeglądarki internetowej, za pomocą której przeglądasz naszą stronę WWW.

W sprawach nieuregulowanych regulaminem zastosowanie mają postanowienia Kodeksu cywilnego i odpowiednich ustaw prawa polskiego, a także prawa Unii Europejskiej, w szczególności RODO (Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE)

Save settings
Cookies settings