ikona-szukaj-duza
ikona-ulubione
ikona-szukaj-biala
ikona-ulubione-biala

ŻURAWINA. NA DESER

08.10.2017
/
Udostępnij
/
Zostaw komentarz
REKLAMA 01BANER Mama Mobile

Co raz więcej osób przekonuje się o niebywałych właściwościach żurawiny. Nie tylko w czasie bolesnych i kłopotliwych dolegliwości z pęcherzem moczowym. Żurawina wspiera również nasz układ sercowy, pomaga walczyć z próchnicą i zawiera mnóstwo przeciwutleniaczy. Owoce żurawiny działają antybakteryjnie stąd ich skuteczność w walce z próchnicą oraz podczas zakażenia dróg moczowych. Zawiera sporo witamin z grupy B, błonnik i składniki mineralne takie jak sód, potas, wapń czy magnez. Jest kwaśna w smaku dlatego świeże owoce nie znajdują zbyt często swoich zwolenników. Najczęściej spożywamy żurawinę suszoną, która często jest dosładzana. Świeże owoce nie tylko mogą być dodatkiem do dań słodkich takich jak desery, ciasta czy konfitury. W kuchni staropolskiej była częstym dodatkiem do mięs jako słodko - kwaśny dodatek.  Ma również właściwości przeciwgrzybicze. To dobry składnik w diecie osób, które chcą zadbać o swoje zdrowie. Żurawina dzięki dużej ilości przeciwutleniaczy i antyoksydantów jest uznawana za składnik, który przeciwdziała efektom starzenia. Ponadto dzięki właściwościom bakteriobójczym jest też sprzymierzeńcem w walce z wrzodami żołądka, które powstają w wyniku zakażenia bakterią Helicobacter Pyroli. To z kolei może skutecznie przeciwdziałać również dużo gorszym chorobom jak nowotwór żołądka czy dolegliwościom takim jak niestrawność lub refluks. Jedno jest pewne - warto poeksperymentować z nią w kuchni, gdyż zalet żurawina ma wiele:

  • pomaga przy bakteryjnym zapaleniu pęcherza
  • zmniejsza ryzyko zachorowania na serce - pomaga w problemach miażdżycowych
  • pomaga utrzymać odpowiedni poziom dobrego cholesterolu
  • jest sprzymierzeńcem w chorobach dziąseł i w walce z próchnicą
  • działa przeciwstarzeniowo
  • pomaga w zwalczaniu wrzodów żołądka
  • jest niskokaloryczna czyli polecana osobom na diecie

Dzisiaj przygotowałam deser na bazie żurawiny dla swoich córeczek. Mam nadzieję, że będą one korzystać jedynie z jej walorów smakowych w przyszłości. Już dzisiaj chcę o to zadbać. Póki jeszcze mnie słuchają.

Składniki

  • 600 g świeżej żurawiny
  • 1 laska cynamonu
  • 3 goździki
  • 100 g ksylitolu
  • 3 łyżki żelatyny

Przygotowanie:

Żurawinę zalej 600 ml wody i dodaj, cynamon i goździki i gotuj przez godzinę. Następnie przecedź żurawinę, ale pozostaw wodę w której się gotowała. Usuń ze środka przyprawy. Połowę przetrzyj przez sitko i powstały przecier połącz z wodą w której się gotowała. Dodaj ksylitol, wymieszaj i zagotuj. Uzupełnij wodą tak by masa miała 600 ml. . Żelatynę rozpuść w gorącej miksturze. Dodaj resztę żurawiny. Całość przelej do miseczek. Wstaw do lodówki na cała noc, gdy odrobinę przestygnie.
Komentarze:
8 komentarzy
  1. Ja w nieco innym temacie. Do niedawna bylam idiotka kulinarną. Obecnie półidiotką. Wczoraj moj roczny syn sie pochorowal jesiennie. Mało czasu i sił na gotowanie. Wykorzystalam Pani przepis lidlowy na kuskus w soku z jablek. Wyszlo. I wróciłam myślami do sceny gdy dała sie Pani zakopac w trumnie w Agencie. "Dla Dzieci" żeby widziały, że mozna przekraczac granice samego siebie. I poczulam z Panią wspólnotę matczyną. Przekraczając granicesiebie w kuchni. Brzmi zabawnie. Ale w srodku poruszyło. Ps Agent z Panią i Azja E. to jedyne orogramy jakie ogladalam od porodu. Dziękuję za dobra rozrywkę☺

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Zobacz podobne przepisy:
Użytkowniku, na stronie mamalyga.org wykorzystujemy pliki cookies. Korzystanie ze strony mamalyga.org bez zmiany ustawień plików cookies oznacza, że będą one zapisywane na Twoim urządzeniu. Zmiany w plikach cookies mogą zostać wprowadzone w przeglądarce internetowej, z której korzystasz. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce Prywatności.
usercartcrossmenuchevron-down
Używamy plików cookies do personalizowania treści i reklam, udostępniania funkcji mediów społecznościowych i analizowania naszego ruchu. Udostępniamy również informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, naszym partnerom w zakresie mediów społecznościowych, reklam i analiz zgodnie z Polityką prywatności. View more
Cookies settings
Akceptuję
Privacy & Cookie policy
Privacy & Cookies policy
Cookie name Active

Użytkowniku, na stronie mamalyga.org przetwarzamy Twoje dane osobowe.

Nasz sklep wykorzystuje także pliki cookies (ciasteczka).

Administratorem danych osobowych jest firma:

FIVE STAR LIFE Sp. z o.o.
ul. Królowej Marysieńki 19/66
02-954 Warszawa
KRS: 0000917490
NIP: 9512524952
REGON: 389765296
Kapitał zakładowy 5000 zł

Jeśli chcesz skontaktować się z nami w związku z przetwarzaniem przez nas Twoich danych osobowych, napisz do nas na adres e-mail: rodo@mamalyga.org.

Używamy ciasteczek oraz zbieramy informacje o odwiedzających w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie (złożenie zamówienie w sklepie, założenie konta w sklepie, nawiązanie z nami kontaktu, komentowanie na stronie WWW). Korzystanie z www.mamalyga.org bez zmian ustawień ciasteczek na Państwa urządzeniu oznacza, że ciasteczka zostaną zapisane na Państwa urządzeniu. Zmian ustawień ciasteczek mogą Państwo dokonać w ustawieniach Państwa przeglądarki internetowej.

Strona www.mamalyga.org korzysta także z zewnętrznych technologii śledzących: Google Analytics (https://policies.google.com/privacy?hl=pl) i Facebook Pixel (https://www.facebook.com/policies/cookies/). Informacje na temat ich Polityk Prywatności można znaleźć na wymienionych stronach internetowych.

Administrator, za pośrednictwem Serwisu oraz innych form komunikacji zbiera i przetwarza poniżej wyszczególnione dane osobowe Użytkowników przekazywane podczas procesów rejestracji w Serwisie:
imię i nazwisko, adres zamieszkania, adres dostawy, adres e-mail, numer telefonu.

Administrator zobowiązuje się do dołożenia starań w celu zachowania należytego zabezpieczenia danych osobowych Klienta.

Przetwarzanie Państwa danych osobowych pozwala nam na świadczenie usług m.in. utrzymanie Państwa konta, realizowania zamówień, kontakt związany z wykonaniem umowy, a także przesyłanie informacji marketingowych (w tym newslettera).

Twoje dane osobowe mogą być przekazywane operatorowi płatności, firmie kurierskiej oraz operatorowi magazynu logistycznego.

Dane osobowe będą przechowywane przez okres trwania umowy oraz na czas zgodny z obowiązującymi przepisami z uwzględnieniem przedawnienia roszczeń oraz zobowiązań podatkowych.
Dane osobowe na przetwarzanie, których wyrazili Państwo zgodę będą przechowywane do czasu cofnięcia przez Państwa zgody.

Użytkownik w każdej chwili ma prawo wglądu i zmiany swoich danych osobowych, a także żądania od Administratora niezwłocznego ich usunięcia („prawo do zapomnienia”)

Użytkownik ma prawo wniesienia skargi związanej z przetwarzaniem danych osobowych do organu nadzorczego, którym jest Prezes Urzędu Ochrony Danych Osobowych.

Twoje uprawnienia (RODO)

Użytkowniku Przysługuje Ci prawo żądania:

  • dostępu do Twoich danych osobowych, w tym uzyskania kopii Twoich danych,
  • ich sprostowania,
  • usunięcia,
  • ograniczenia przetwarzania,
  • przeniesienia danych do innego administratora,
  • całkowitego cofnięcia zgody na przetwarzanie przez nas Twoich danych osobowych

Skontaktuj się z nami, jeśli chcesz skorzystać ze swoich praw. Żądania z zakresu przetwarzania danych osobowych mogą Państwo zgłaszać mailowo na adres: rodo@mamalyga.org. Sprzeciw w odniesieniu do wykorzystywania przez nas plików cookies możesz wyrazić także za pomocą odpowiednich ustawień Twojej przeglądarki internetowej, za pomocą której przeglądasz naszą stronę WWW.

W sprawach nieuregulowanych regulaminem zastosowanie mają postanowienia Kodeksu cywilnego i odpowiednich ustaw prawa polskiego, a także prawa Unii Europejskiej, w szczególności RODO (Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE)

Save settings
Cookies settings