A jakie mięsko dla dzieci? Udziec z indyka z morelami
Często pytacie jakie mięsko przygotować dla dzieci? Pulpety i kotlety im się znudziły, gulaszu nie lubią, a steki są zbyt stekowe. Ja wtedy zawsze pytam dzieci na co mają ochotę. I szczerze przyznam, że rzadko wiedzą czego chcą.
Wtedy na ratunek przychodzą zdjęcia jedzenia. Tak, dokładnie przeczytaliście zdjęcia jedzenia. Pokazuję im różne dania mięsne na pięknych obrazkach i one same decydują "oczami" na co dokładnie mają ochotę. Pytam czy dodać coś na słodko lub zdecydowanie na słono i danie samo się tworzy.
Tak dziś powstał udziec z indyka z brzoskwiniami, które aktualnie w domu są "na tapecie". Nie musicie się zastanawiać pół dnia co zrobić dzieciom do jedzenia. One spokojnie mogą same zdecydować i wskazać Wam konkretny kierunek. Mam nadzieję, że już wiecie jakie mięsko dla dzieci!!!
Wymieszaj olej z sosem sojowym, miodem, papryką słodką i wędzoną. Natrzyj marynatą udziec i pozostaw przez godzinę w lodówce. Rozpuść masło klarowane, posól i popieprz udziec i obsmaż na maśle. Następnie wstaw do piekarnika nagrzanego na 180 stopni, dodaj pokrojone morele i piecz z dodatkiem odrobiny wody około 2 godziny.
Wszystkie składniki salsy połącz ze sobą i podawaj z upieczonym indykiem.
Świetny przepis. Dzięki!
Jadłbym 🙂
Zrobiłam. Pyszne.