ikona-szukaj-duza
ikona-ulubione
ikona-szukaj-biala
ikona-ulubione-biala

TANDOORI WARZYWA - SMAK ORIENTU

21.10.2013
/
Udostępnij
/
Zostaw komentarz
REKLAMA 01BANER Mama Mobile

Dziś krótko, przepis za to będzie długi. Już dawno nie gościły u mnie w kuchni zapachy Orientu. Mam dzisiaj wielką ochotę na indyjskie danie, najlepiej delikatnie ostre, z mlekiem kokosowym i dużą ilością warzyw. Wybór padł na pastę Tandoori, która od dawna prosi się w mojej kuchni o spożycie.

Składniki

  • 2 szalotki
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 papryczka chilli
  • imbir wielkości kciuka
  • 1 mała cukinia
  • 1 czerwona papryka
  • 1 żółta papryka
  • 3 pomidory
  • mały kawałek kapusty włoskiej
  • puszka mleka kokosowego
  • 3 łyżki pasty Tandoori
  • szczypta czarnego sezamu
  • szczypta soli
  • szczypta cukru brązowego
  • sok z połowy cytryny
  • garść posiekanej, zielonej pietruszki
  • ryż jaśminowy jako dodatek do dania
  • olej arachidowy do podsmażenia warzyw w woku
  • opcjonalnie 1 łyżka masła

Przygotowanie:

Ryż opłukać i ugotować. W woku rozgrzać olej arachidowy (musi zakrywać dno). Można dodać łyżkę masła. W tym czasie obrać i posiekać szalotki, imbir, czosnek oraz chilli. Wrzucić do woka i podsmażać około 10 minut. Cebula powinna się porządnie zeszklić ale nie spalić 🙂 Od czasu do czasu można zamieszać. W tym czasie kroimy warzywa: papryki, cukinię, pomidory oraz kapustę. Z pomidorów można ściągnąć skórkę. Gdy cebula się już zeszkli dorzucamy cukinię i paprykę. Mieszamy. Dodajemy 3 łyżki pasty Tandoori. Wszystko dokładnie mieszamy. Dodajemy kapustę. Następnie dodajemy mleko kokosowe. Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy około 10 minut. Teraz dodajemy pomidory i zieloną pietruszkę. Gotujemy kolejne 5 minut. Na sam koniec doprawiamy: solą, cukrem i cytryną. Danie przed podaniem dekorujemy czarnym sezamem. Można dodać jedną łyżkę jogurtu naturalnego na wierzch. Ja tego nie czynię, gdyż unikam nabiału :). Danie spożywam z michą ryżu jaśminowego.
Mamalyga_warzywa Tandori z ryzem jasminowym_orientalne_bez miesa_bez glute
Mamalyga_warzywa Tandori z ryzem jasminowym_orientalne_bez miesa_bez glute
Mamalyga_warzywa Tandori z ryzem jasminowym_orientalne_bez miesa_bez glute
Mamalyga_warzywa Tandori z ryzem jasminowym_orientalne_bez miesa_bez glute
Komentarze:
Na razie brak komentarzy.
Może dodasz coś od siebie?
Zobacz podobne przepisy:
Użytkowniku, na stronie mamalyga.org wykorzystujemy pliki cookies. Korzystanie ze strony mamalyga.org bez zmiany ustawień plików cookies oznacza, że będą one zapisywane na Twoim urządzeniu. Zmiany w plikach cookies mogą zostać wprowadzone w przeglądarce internetowej, z której korzystasz. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce Prywatności.
usercartcrossmenuchevron-down
Używamy plików cookies do personalizowania treści i reklam, udostępniania funkcji mediów społecznościowych i analizowania naszego ruchu. Udostępniamy również informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, naszym partnerom w zakresie mediów społecznościowych, reklam i analiz zgodnie z Polityką prywatności. View more
Cookies settings
Akceptuję
Privacy & Cookie policy
Privacy & Cookies policy
Cookie name Active

Użytkowniku, na stronie mamalyga.org przetwarzamy Twoje dane osobowe.

Nasz sklep wykorzystuje także pliki cookies (ciasteczka).

Administratorem danych osobowych jest firma:

FIVE STAR LIFE Sp. z o.o.
ul. Królowej Marysieńki 19/66
02-954 Warszawa
KRS: 0000917490
NIP: 9512524952
REGON: 389765296
Kapitał zakładowy 5000 zł

Jeśli chcesz skontaktować się z nami w związku z przetwarzaniem przez nas Twoich danych osobowych, napisz do nas na adres e-mail: rodo@mamalyga.org.

Używamy ciasteczek oraz zbieramy informacje o odwiedzających w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie (złożenie zamówienie w sklepie, założenie konta w sklepie, nawiązanie z nami kontaktu, komentowanie na stronie WWW). Korzystanie z www.mamalyga.org bez zmian ustawień ciasteczek na Państwa urządzeniu oznacza, że ciasteczka zostaną zapisane na Państwa urządzeniu. Zmian ustawień ciasteczek mogą Państwo dokonać w ustawieniach Państwa przeglądarki internetowej.

Strona www.mamalyga.org korzysta także z zewnętrznych technologii śledzących: Google Analytics (https://policies.google.com/privacy?hl=pl) i Facebook Pixel (https://www.facebook.com/policies/cookies/). Informacje na temat ich Polityk Prywatności można znaleźć na wymienionych stronach internetowych.

Administrator, za pośrednictwem Serwisu oraz innych form komunikacji zbiera i przetwarza poniżej wyszczególnione dane osobowe Użytkowników przekazywane podczas procesów rejestracji w Serwisie:
imię i nazwisko, adres zamieszkania, adres dostawy, adres e-mail, numer telefonu.

Administrator zobowiązuje się do dołożenia starań w celu zachowania należytego zabezpieczenia danych osobowych Klienta.

Przetwarzanie Państwa danych osobowych pozwala nam na świadczenie usług m.in. utrzymanie Państwa konta, realizowania zamówień, kontakt związany z wykonaniem umowy, a także przesyłanie informacji marketingowych (w tym newslettera).

Twoje dane osobowe mogą być przekazywane operatorowi płatności, firmie kurierskiej oraz operatorowi magazynu logistycznego.

Dane osobowe będą przechowywane przez okres trwania umowy oraz na czas zgodny z obowiązującymi przepisami z uwzględnieniem przedawnienia roszczeń oraz zobowiązań podatkowych.
Dane osobowe na przetwarzanie, których wyrazili Państwo zgodę będą przechowywane do czasu cofnięcia przez Państwa zgody.

Użytkownik w każdej chwili ma prawo wglądu i zmiany swoich danych osobowych, a także żądania od Administratora niezwłocznego ich usunięcia („prawo do zapomnienia”)

Użytkownik ma prawo wniesienia skargi związanej z przetwarzaniem danych osobowych do organu nadzorczego, którym jest Prezes Urzędu Ochrony Danych Osobowych.

Twoje uprawnienia (RODO)

Użytkowniku Przysługuje Ci prawo żądania:

  • dostępu do Twoich danych osobowych, w tym uzyskania kopii Twoich danych,
  • ich sprostowania,
  • usunięcia,
  • ograniczenia przetwarzania,
  • przeniesienia danych do innego administratora,
  • całkowitego cofnięcia zgody na przetwarzanie przez nas Twoich danych osobowych

Skontaktuj się z nami, jeśli chcesz skorzystać ze swoich praw. Żądania z zakresu przetwarzania danych osobowych mogą Państwo zgłaszać mailowo na adres: rodo@mamalyga.org. Sprzeciw w odniesieniu do wykorzystywania przez nas plików cookies możesz wyrazić także za pomocą odpowiednich ustawień Twojej przeglądarki internetowej, za pomocą której przeglądasz naszą stronę WWW.

W sprawach nieuregulowanych regulaminem zastosowanie mają postanowienia Kodeksu cywilnego i odpowiednich ustaw prawa polskiego, a także prawa Unii Europejskiej, w szczególności RODO (Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE)

Save settings
Cookies settings