Szybkie śniadanie czasem ratuje nam życie. Szczególnie kiedy wiemy, że kolejny posiłek dopiero za parę godzin, a energia do działania przecież się przyda. Gdy nie mam czasu gotować na przeciw wychodzi mi bulgur - pszeniczna kasza, która jest mniej przetworzona niż kuskus, a szybka w przygotowaniu.
Składniki
- 1/2 szklanki kaszy bulgur
- 1 awokado
- 4 łyżki ziarenek granatu
- kila listków bazylii
- 4 łyżki ziarenek kukurydzy
- 1/2 łyżeczki wędzonej papryki
- 8 pomidorków koktajlowych
- szczypta soli
- szczypta pieprzu
- 1 łyżka jogurtu naturalnego (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Kaszę bulgur zalej wrzącą wodą 1 cm powyżej poziomu szklanki w której się znajduje. Gdy napęcznieje i będzie miękka przeżuć ją do miski. Zalej 1 łyżką jogurtu (opcjonalnie) i dodaj soli oraz pieprzu. Na wierzchu ułóż pomidorki koktajlowe, awokado, liski bazylii, posyp granatem oraz kukurydzą. Całość z wierzchu posyp jeszcze papryką wędzoną. To na prawdę szybkie śniadanie.
tak pysznie to wygląda!
przerzucamy do miski ,pysznie wygląda.
Małgosiu smacznego
czy ten przepis jesdt na 1 osobe?
To zawsze najcięższe pytanie. Raczej na dwie, no chyba, że ktoś lubi dużo jeść na śniadanie 🙂
przepis trafia do mojej listy potraw do zrobienia 😉
Przepis stworzony pode mnie! Uwielbiam awokado, uwielbiam kasze bulgur ale nie przyszło mi do tej pory połączyć tych dwóch smaków. Sałatka wyszła przepyszna, a do tego błyskawicznie się ją robi.
Tak szybkie, że ktoś zapomniał o dodaniu awokado hihihi. Pysznie wygląda. Będzie dziś na kolację. 😀
Dzieki, już zmieniłam